Калорийность овсяных хлопьев (сухие (быстрого приготовления)): пищевая ценность и химический состав
Овсяные хлопья: химический состав на 100 грамм.
| Белок | 13.15 г | |
| Жир | 6.52 г | |
| Углеводы | 67.7 г | |
| Вода | 10.84 г | |
| Зола | 1.77 г | |
| Калорийность | 379 ккал | |
В составе 100 г. овсяных хлопьев содержится: сахара — 0.99г, крахмала — 57.92г, клетчатки — 10.1г, холестерина — 0 мкг, трансжиров — Нет сведений
Овсяные хлопья: белки, жиры и углеводы (БЖУ).
| Содержание БЖУ | Доля от РСП | на 100 г. | |
|---|---|---|---|
| Белки | 13.15 г. | 17.5 % | |
| Жиры | 6.52 г. | 8.5 % | |
| Углеводы | 67.7 г. | 20.6 % | |
В 100 г овсяных хлопьев содержится 17.5% от суточной нормы белка, 8.5% жиров и 20.6% углеводов.
Основываясь на рекомендациях Роспотребнадзора и ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», правильное распределение белков, жиров и углеводов (БЖУ) в вашем рационе играет ключевую роль в поддержании здоровья. Согласно методическим указаниям МР 2.3.1.0253-21 и директивам Всемирной Организации Здравоохранения, здоровый и сбалансированный рацион должен включать от 10 до 15% калорий от белков, от 15 до 30% от жиров и от 55 до 75% от углеводов.
Витамины
| Содержание витаминов | Доля от РСП | на 100 г. | |
|---|---|---|---|
| Водорастворимые | |||
| Витамин C | 0 мкг | 0 % | |
| Витамин B1 | 500 мкг | 35.7 % | |
| Витамин B2 | 200 мкг | 11.8 % | |
| Витамин B3 | 1.1 мг | 6.1 % | |
| Витамин B4 | 40.4 мг | 8.1 % | |
| Витамин B5 | 1.1 мг | 22 % | |
| Витамин B6 | 100 мкг | 5 % | |
| Витамин B9 | 32 мкг | 8 % | |
| Витамин B12 | 0 мкг | 0 % | |
| Жирорастворимые | |||
| Витамин A | 0 мкг | 0 % | |
| Витамин D | 0 мкг | 0 % | |
| Витамин D2 | — | 0 % | |
| Витамин D3 | — | 0 % | |
| Витамин E | 400 мкг | 2.7 % | |
| Витамин K | 2 мкг | 1.7 % | |
Минералы
Обзор минерального состава (макро- и микроэлементы) продукта овсяные хлопья
Химический состав и пищевая ценность
В представленной таблице указаны значения пищевых элементов (энергетическая ценность, белковые вещества, жирные компоненты, углеводы, витаминный и минеральный состав) на 100 граммов «Овсяные хлопья»
| Нутриент | Значение | Доля от РСП | РСП |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 379 ккал | 16.5 % | 2300 ккал |
| Макронутриенты | |||
| Белок | 13.15 г | 17.5 % | 75 г |
| Жир | 6.52 г | 8.5 % | 77 г |
| Углеводы | 67.7 г | 20.6 % | 328 г |
| Вода | 10.84 г | 0.5 % | 2170 г |
| Сахар | 0.99 г | 1.7 % | 58 г |
| Клетчатка | 10.1 г | 50.5 % | 20 г |
| Зола | 1.77 г | — | — |
| Крахмал | 57.92 г | — | — |
| Холестерин | 0 мкг | 0 % | 250 мг |
| Водорастворимые витамины | |||
| Витамин C | 0 мкг | 0 % | 100 мг |
| Витамин B1 | 500 мкг | 35.7 % | 1.4 мг |
| Витамин B2 | 200 мкг | 11.8 % | 1.7 мг |
| Витамин B3 | 1.1 мг | 6.1 % | 18 мг |
| Витамин B4 | 40.4 мг | 8.1 % | 500 мг |
| Витамин B5 | 1.1 мг | 22 % | 5 мг |
| Витамин B6 | 100 мкг | 5 % | 2 мг |
| Витамин B9 | 32 мкг | 8 % | 400 мкг |
| Витамин B12 | 0 мкг | 0 % | 3 мкг |
| Жирорастворимые витамины | |||
| Витамин A | 0 мкг | 0 % | 800 мкг |
| Альфа-каротин | 0 мкг | 0 % | 5 мг |
| Бета-каротин | 0 мкг | 0 % | 5 мг |
| Витамин D | 0 мкг | 0 % | 15 мкг |
| Витамин D2 | — | 0 % | 7.5 мкг |
| Витамин D3 | — | 0 % | 16.25 мкг |
| Витамин E | 400 мкг | 2.7 % | 15 мг |
| Витамин K | 2 мкг | 1.7 % | 120 мкг |
| Макроэлементы | |||
| Кальций | 52 мг | 5.2 % | 1 г |
| Натрий | 6 мг | 0.5 % | 1.3 г |
| Калий | 362 мг | 10.3 % | 3.5 г |
| Фосфор | 0 мкг | 0 % | 700 мг |
| Магний | 138 мг | 32.9 % | 420 мг |
| Железо | 4.3 мг | 23.9 % | 18 мг |
| Микроэлементы | |||
| Цинк | 3.6 мг | 30 % | 12 мг |
| Медь | 400 мкг | 40 % | 1 мг |
| Марганец | 3.6 мг | 180 % | 2 мг |
| Селен | 28.9 мкг | 52.5 % | 55 мкг |
| Фтор | — | 0 % | 4 мг |
Энергетическая ценность овсяных хлопьев составляет 379 кКал.
Подробнее о нутриентах продукта
Полезные свойства овсяных хлопьев
Овсяные хлопья – настоящая кладезь питательных веществ и витаминов, имеющая важное значение для сбалансированного питания. Овес содержит значительное количество магния – примерно 44% от рекомендуемой суточной нормы на 100 граммов продукта, который способствует укреплению костной ткани и нормализации работы нервной системы. Фосфор занимает порядка 52% рекомендуемой дневной дозы, что важно для поддержания энергетического обмена и здоровья зубов. Также они богаты железом – около 20%, что помогает поддерживать оптимальный уровень гемоглобина в крови.
Польза овсяных хлопьев для здоровья включает:
- Поддержание здоровья сердечно-сосудистой системы за счет наличия растворимых волокон, которые могут снижать уровень холестерина в крови.
- 2. Улучшение пищеварения благодаря высокому содержанию клетчатки, помогающей предотвратить запоры и поддержать здоровье пищеварительного тракта.
- 3. Помощь в контроле веса, так как они отличаются высокой пищевой ценностью и дают длительное чувство насыщения, что является важным при снижении веса или его поддержании.
Эти хлопья являются универсальным продуктом для здорового завтрака, обеспечивая организм необходимыми витаминами и минералами, и подходят как для активных людей, так и для тех, кто следит за своим рационом.
Источники химического состава продуктов основной базы
- U.S. department of agriculture (USDA);
- Справочник «Химический состав российских пищевых продуктов» (Институт питания РАМН. Под редакцией член-корреспондента МАИ, профессора И.М. Cкурихина и академика РАМН, профессора В.А. Тутельяна)
Справка
Энергетическая ценность, или калорийность, это мера энергии, которую организм извлекает из пищевых продуктов, необходимой для жизненных функций. Выражается в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 грамм продукта, помогает контролировать сбалансированное питание и поддерживать здоровый вес.
Еще продукты из категории «Крупы и злаки»
Похожие категории
