Калорийность риса бурого пропаренного (варёный): пищевая ценность и химический состав
Рис бурый пропаренный (варёный): химический состав на 100 грамм.
| Белок | 3.09 г | |
| Жир | 0.85 г | |
| Углеводы | 31.33 г | |
| Вода | 64.38 г | |
| Зола | 0.35 г | |
| Калорийность | 147 ккал | |
В составе 100 г. риса бурого пропаренного содержится: сахара — 0.15г, крахмала — 29.27г, клетчатки — 1.7г, холестерина — Нет сведений, трансжиров — 0г
Рис бурый пропаренный (варёный): белки, жиры и углеводы (БЖУ).
В 100 г риса бурого пропаренного содержится 4.1% от суточной нормы белка, 1.1% жиров и 9.6% углеводов.
Основываясь на рекомендациях Роспотребнадзора и ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», правильное распределение белков, жиров и углеводов (БЖУ) в вашем рационе играет ключевую роль в поддержании здоровья. Согласно методическим указаниям МР 2.3.1.0253-21 и директивам Всемирной Организации Здравоохранения, здоровый и сбалансированный рацион должен включать от 10 до 15% калорий от белков, от 15 до 30% от жиров и от 55 до 75% от углеводов.
Витамины
| Содержание витаминов | Доля от РСП | на 100 г. | |
|---|---|---|---|
| Водорастворимые | |||
| Витамин C | 0 мкг | 0 % | |
| Витамин B1 | 100 мкг | 7.1 % | |
| Витамин B2 | 100 мкг | 5.9 % | |
| Витамин B3 | 1.9 мг | 10.6 % | |
| Витамин B4 | 4.4 мг | 0.9 % | |
| Витамин B5 | 300 мкг | 6 % | |
| Витамин B6 | 100 мкг | 5 % | |
| Витамин B9 | 4 мкг | 1 % | |
| Витамин B12 | — | 0 % | |
| Жирорастворимые | |||
| Витамин A | — | 0 % | |
| Витамин D | — | 0 % | |
| Витамин D2 | — | 0 % | |
| Витамин D3 | — | 0 % | |
| Витамин E | 0 мкг | 0 % | |
| Витамин K | 0.4 мкг | 0.3 % | |
Минералы
Обзор минерального состава (макро- и микроэлементы) продукта рис бурый пропаренный (варёный)
Химический состав и пищевая ценность
В представленной таблице указаны значения пищевых элементов (энергетическая ценность, белковые вещества, жирные компоненты, углеводы, витаминный и минеральный состав) на 100 граммов «Рис бурый пропаренный (варёный)»
| Нутриент | Значение | Доля от РСП | РСП |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 147 ккал | 6.4 % | 2300 ккал |
| Макронутриенты | |||
| Белок | 3.09 г | 4.1 % | 75 г |
| Жир | 0.85 г | 1.1 % | 77 г |
| Углеводы | 31.33 г | 9.6 % | 328 г |
| Вода | 64.38 г | 3 % | 2170 г |
| Сахар | 0.15 г | 0.3 % | 58 г |
| Клетчатка | 1.7 г | 8.5 % | 20 г |
| Зола | 0.35 г | — | — |
| Крахмал | 29.27 г | — | — |
| Холестерин | — | 0 % | 250 мг |
| Водорастворимые витамины | |||
| Витамин C | 0 мкг | 0 % | 100 мг |
| Витамин B1 | 100 мкг | 7.1 % | 1.4 мг |
| Витамин B2 | 100 мкг | 5.9 % | 1.7 мг |
| Витамин B3 | 1.9 мг | 10.6 % | 18 мг |
| Витамин B4 | 4.4 мг | 0.9 % | 500 мг |
| Витамин B5 | 300 мкг | 6 % | 5 мг |
| Витамин B6 | 100 мкг | 5 % | 2 мг |
| Витамин B9 | 4 мкг | 1 % | 400 мкг |
| Витамин B12 | — | 0 % | 3 мкг |
| Жирорастворимые витамины | |||
| Витамин A | — | 0 % | 800 мкг |
| Альфа-каротин | — | 0 % | 5 мг |
| Бета-каротин | — | 0 % | 5 мг |
| Витамин D | — | 0 % | 15 мкг |
| Витамин D2 | — | 0 % | 7.5 мкг |
| Витамин D3 | — | 0 % | 16.25 мкг |
| Витамин E | 0 мкг | 0 % | 15 мг |
| Витамин K | 0.4 мкг | 0.3 % | 120 мкг |
| Макроэлементы | |||
| Кальций | 3 мг | 0.3 % | 1 г |
| Натрий | 4 мг | 0.3 % | 1.3 г |
| Калий | 61 мг | 1.7 % | 3.5 г |
| Фосфор | 96 мг | 13.7 % | 700 мг |
| Магний | 39 мг | 9.3 % | 420 мг |
| Железо | 500 мкг | 2.8 % | 18 мг |
| Микроэлементы | |||
| Цинк | 800 мкг | 6.7 % | 12 мг |
| Медь | 100 мкг | 10 % | 1 мг |
| Марганец | 1.1 мг | 55 % | 2 мг |
| Селен | 9.4 мкг | 17.1 % | 55 мкг |
| Фтор | — | 0 % | 4 мг |
Энергетическая ценность риса бурого пропаренного составляет 147 кКал.
Подробнее о нутриентах продукта
Полезные свойства риса бурого пропаренного
Рис бурый пропаренный является полезным источником многих питательных веществ. В его состав включены значительные количества магния (около 20% от суточной потребности взрослого человека на 100 грамм продукта), фосфора (порядка 15%) и витаминов группы B, особенно B1 (тиамин) и B6, которые составляют около 10-15% от рекомендуемой суточной нормы. Также он содержит железо, цинк и ряд антиоксидантов.
Польза риса бурого пропаренного для здоровья:
- Улучшение пищеварения: благодаря высокому содержанию пищевых волокон, этот продукт способствует нормализации работы кишечника и может помочь предотвратить проблемы, связанные с пищеварением.
- 2. Поддержание уровня энергии: витамины группы B играют ключевую роль в метаболизме энергии, а магний помогает снизить усталость и утомляемость.
- 3. Поддержка сердечно-сосудистой системы: магний и фосфор, присутствующие в этом рисе, необходимы для поддержания здоровья кровеносных сосудов и сердца.
Включив рис бурый пропаренный в свой рацион, можно получить значительную дозу необходимых питательных веществ, которые помогут поддерживать здоровье на оптимальном уровне.
Источники химического состава продуктов основной базы
- U.S. department of agriculture (USDA);
- Справочник «Химический состав российских пищевых продуктов» (Институт питания РАМН. Под редакцией член-корреспондента МАИ, профессора И.М. Cкурихина и академика РАМН, профессора В.А. Тутельяна)
Справка
Энергетическая ценность, или калорийность, это мера энергии, которую организм извлекает из пищевых продуктов, необходимой для жизненных функций. Выражается в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 грамм продукта, помогает контролировать сбалансированное питание и поддерживать здоровый вес.
Еще продукты из категории «Крупы и злаки»
Похожие категории
