Калорийность воздушной пшеницы (готовая к употреблению): пищевая ценность и химический состав
Воздушная пшеница: химический состав на 100 грамм.
| Белок | 14.7 г | |
| Жир | 1.2 г | |
| Углеводы | 79.6 г | |
| Вода | 3 г | |
| Зола | 1.5 г | |
| Калорийность | 364 ккал | |
В составе 100 г. воздушной пшеницы содержится: сахара — Нет сведений, крахмала — Нет сведений, клетчатки — 4.4г, холестерина — 0 мкг, трансжиров — Нет сведений
Воздушная пшеница: белки, жиры и углеводы (БЖУ).
В 100 г воздушной пшеницы содержится 19.6% от суточной нормы белка, 1.6% жиров и 24.3% углеводов.
Основываясь на рекомендациях Роспотребнадзора и ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», правильное распределение белков, жиров и углеводов (БЖУ) в вашем рационе играет ключевую роль в поддержании здоровья. Согласно методическим указаниям МР 2.3.1.0253-21 и директивам Всемирной Организации Здравоохранения, здоровый и сбалансированный рацион должен включать от 10 до 15% калорий от белков, от 15 до 30% от жиров и от 55 до 75% от углеводов.
Витамины
| Содержание витаминов | Доля от РСП | на 100 г. | |
|---|---|---|---|
| Водорастворимые | |||
| Витамин C | 0 мкг | 0 % | |
| Витамин B1 | 2.6 мг | 185.7 % | |
| Витамин B2 | 1.8 мг | 105.9 % | |
| Витамин B3 | 35.3 мг | 196.1 % | |
| Витамин B4 | — | 0 % | |
| Витамин B5 | 500 мкг | 10 % | |
| Витамин B6 | 200 мкг | 10 % | |
| Витамин B9 | 32 мкг | 8 % | |
| Витамин B12 | 0 мкг | 0 % | |
| Жирорастворимые | |||
| Витамин A | 0 мкг | 0 % | |
| Витамин D | — | 0 % | |
| Витамин D2 | — | 0 % | |
| Витамин D3 | — | 0 % | |
| Витамин E | — | 0 % | |
| Витамин K | — | 0 % | |
Минералы
Обзор минерального состава (макро- и микроэлементы) продукта воздушная пшеница
Химический состав и пищевая ценность
В представленной таблице указаны значения пищевых элементов (энергетическая ценность, белковые вещества, жирные компоненты, углеводы, витаминный и минеральный состав) на 100 граммов «Воздушная пшеница»
| Нутриент | Значение | Доля от РСП | РСП |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 364 ккал | 15.8 % | 2300 ккал |
| Макронутриенты | |||
| Белок | 14.7 г | 19.6 % | 75 г |
| Жир | 1.2 г | 1.6 % | 77 г |
| Углеводы | 79.6 г | 24.3 % | 328 г |
| Вода | 3 г | 0.1 % | 2170 г |
| Сахар | — | 0 % | 58 г |
| Клетчатка | 4.4 г | 22 % | 20 г |
| Зола | 1.5 г | — | — |
| Крахмал | — | — | — |
| Холестерин | 0 мкг | 0 % | 250 мг |
| Водорастворимые витамины | |||
| Витамин C | 0 мкг | 0 % | 100 мг |
| Витамин B1 | 2.6 мг | 185.7 % | 1.4 мг |
| Витамин B2 | 1.8 мг | 105.9 % | 1.7 мг |
| Витамин B3 | 35.3 мг | 196.1 % | 18 мг |
| Витамин B4 | — | 0 % | 500 мг |
| Витамин B5 | 500 мкг | 10 % | 5 мг |
| Витамин B6 | 200 мкг | 10 % | 2 мг |
| Витамин B9 | 32 мкг | 8 % | 400 мкг |
| Витамин B12 | 0 мкг | 0 % | 3 мкг |
| Жирорастворимые витамины | |||
| Витамин A | 0 мкг | 0 % | 800 мкг |
| Альфа-каротин | — | 0 % | 5 мг |
| Бета-каротин | — | 0 % | 5 мг |
| Витамин D | — | 0 % | 15 мкг |
| Витамин D2 | — | 0 % | 7.5 мкг |
| Витамин D3 | — | 0 % | 16.25 мкг |
| Витамин E | — | 0 % | 15 мг |
| Витамин K | — | 0 % | 120 мкг |
| Макроэлементы | |||
| Кальций | 28 мг | 2.8 % | 1 г |
| Натрий | 4 мг | 0.3 % | 1.3 г |
| Калий | 348 мг | 9.9 % | 3.5 г |
| Фосфор | 355 мг | 50.7 % | 700 мг |
| Магний | 145 мг | 34.5 % | 420 мг |
| Железо | 31.7 мг | 176.1 % | 18 мг |
| Микроэлементы | |||
| Цинк | 2.4 мг | 20 % | 12 мг |
| Медь | 400 мкг | 40 % | 1 мг |
| Марганец | 1.8 мг | 90 % | 2 мг |
| Селен | 123.1 мкг | 223.8 % | 55 мкг |
| Фтор | 27 мкг | 0.7 % | 4 мг |
Энергетическая ценность воздушной пшеницы составляет 364 кКал.
Подробнее о нутриентах продукта
Полезные свойства воздушной пшеницы
Воздушная пшеница — это легкий и питательный продукт, ставший популярным за счет своего богатого состава. Она содержит важные для организма витамины и минералы. Например, воздушная пшеница может предоставить около 30% рекомендуемой дневной нормы железа и порядка 20% магния, которые способствуют нормальной работе сердечно-сосудистой и мускульной систем. Уровень витаминов группы B в таком продукте достигает 25-35% от дневной потребности взрослого человека, что благотворно влияет на нервную систему и обмен веществ.
Польза воздушной пшеницы для здоровья:
- Поддержка энергетического обмена: благодаря высокому содержанию комплексных углеводов, она обеспечивает длительное ощущение насыщения и энергию для активной жизнедеятельности.
- 2. Повышение уровня гемоглобина: железо из воздушной пшеницы помогает в формировании красных кровяных телец, что важно для профилактики анемии.
- 3. Укрепление костной системы: магний и фосфор, присутствующие в составе, необходимы для поддержания здоровья костей и предотвращения остеопороза.
Обладая такими полезными качествами, этот продукт станет отличным дополнением к сбалансированному рациону.
Источники химического состава продуктов основной базы
- U.S. department of agriculture (USDA);
- Справочник «Химический состав российских пищевых продуктов» (Институт питания РАМН. Под редакцией член-корреспондента МАИ, профессора И.М. Cкурихина и академика РАМН, профессора В.А. Тутельяна)
Справка
Энергетическая ценность, или калорийность, это мера энергии, которую организм извлекает из пищевых продуктов, необходимой для жизненных функций. Выражается в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 грамм продукта, помогает контролировать сбалансированное питание и поддерживать здоровый вес.
Еще продукты из категории «Крупы и злаки»
Похожие категории
