Калорийность фасоли красной (Кидни) (варёная): пищевая ценность и химический состав
Фасоль красная (Кидни) (варёная): химический состав на 100 грамм.
| Белок | 8.67 г | |
| Жир | 0.5 г | |
| Углеводы | 22.8 г | |
| Вода | 66.94 г | |
| Зола | 1.09 г | |
| Калорийность | 127 ккал | |
В составе 100 г. фасоли красной (кидни) содержится: сахара — 0.32г, крахмала — Нет сведений, клетчатки — 6.4г, холестерина — 0 мкг, трансжиров — 0г
Фасоль красная (Кидни) (варёная): белки, жиры и углеводы (БЖУ).
В 100 г фасоли красной (Кидни) содержится 11.6% от суточной нормы белка, 0.6% жиров и 7% углеводов.
Основываясь на рекомендациях Роспотребнадзора и ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», правильное распределение белков, жиров и углеводов (БЖУ) в вашем рационе играет ключевую роль в поддержании здоровья. Согласно методическим указаниям МР 2.3.1.0253-21 и директивам Всемирной Организации Здравоохранения, здоровый и сбалансированный рацион должен включать от 10 до 15% калорий от белков, от 15 до 30% от жиров и от 55 до 75% от углеводов.
Витамины
| Содержание витаминов | Доля от РСП | на 100 г. | |
|---|---|---|---|
| Водорастворимые | |||
| Витамин C | 1.2 мг | 1.2 % | |
| Витамин B1 | 200 мкг | 14.3 % | |
| Витамин B2 | 100 мкг | 5.9 % | |
| Витамин B3 | 600 мкг | 3.3 % | |
| Витамин B4 | 30.5 мг | 6.1 % | |
| Витамин B5 | 200 мкг | 4 % | |
| Витамин B6 | 100 мкг | 5 % | |
| Витамин B9 | 0 мкг | 0 % | |
| Витамин B12 | 0 мкг | 0 % | |
| Жирорастворимые | |||
| Витамин A | 0 мкг | 0 % | |
| Витамин D | 0 мкг | 0 % | |
| Витамин D2 | — | 0 % | |
| Витамин D3 | — | 0 % | |
| Витамин E | 0 мкг | 0 % | |
| Витамин K | 8.4 мкг | 7 % | |
Минералы
Обзор минерального состава (макро- и микроэлементы) продукта фасоль красная (кидни) (варёная)
Химический состав и пищевая ценность
В представленной таблице указаны значения пищевых элементов (энергетическая ценность, белковые вещества, жирные компоненты, углеводы, витаминный и минеральный состав) на 100 граммов «Фасоль красная (Кидни) (варёная)»
| Нутриент | Значение | Доля от РСП | РСП |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 127 ккал | 5.5 % | 2300 ккал |
| Макронутриенты | |||
| Белок | 8.67 г | 11.6 % | 75 г |
| Жир | 0.5 г | 0.6 % | 77 г |
| Углеводы | 22.8 г | 7 % | 328 г |
| Вода | 66.94 г | 3.1 % | 2170 г |
| Сахар | 0.32 г | 0.6 % | 58 г |
| Клетчатка | 6.4 г | 32 % | 20 г |
| Зола | 1.09 г | — | — |
| Крахмал | — | — | — |
| Холестерин | 0 мкг | 0 % | 250 мг |
| Водорастворимые витамины | |||
| Витамин C | 1.2 мг | 1.2 % | 100 мг |
| Витамин B1 | 200 мкг | 14.3 % | 1.4 мг |
| Витамин B2 | 100 мкг | 5.9 % | 1.7 мг |
| Витамин B3 | 600 мкг | 3.3 % | 18 мг |
| Витамин B4 | 30.5 мг | 6.1 % | 500 мг |
| Витамин B5 | 200 мкг | 4 % | 5 мг |
| Витамин B6 | 100 мкг | 5 % | 2 мг |
| Витамин B9 | 0 мкг | 0 % | 400 мкг |
| Витамин B12 | 0 мкг | 0 % | 3 мкг |
| Жирорастворимые витамины | |||
| Витамин A | 0 мкг | 0 % | 800 мкг |
| Альфа-каротин | 0 мкг | 0 % | 5 мг |
| Бета-каротин | 0 мкг | 0 % | 5 мг |
| Витамин D | 0 мкг | 0 % | 15 мкг |
| Витамин D2 | — | 0 % | 7.5 мкг |
| Витамин D3 | — | 0 % | 16.25 мкг |
| Витамин E | 0 мкг | 0 % | 15 мг |
| Витамин K | 8.4 мкг | 7 % | 120 мкг |
| Макроэлементы | |||
| Кальций | 35 мг | 3.5 % | 1 г |
| Натрий | 1 мг | 0.1 % | 1.3 г |
| Калий | 405 мг | 11.6 % | 3.5 г |
| Фосфор | 138 мг | 19.7 % | 700 мг |
| Магний | 42 мг | 10 % | 420 мг |
| Железо | 2.2 мг | 12.2 % | 18 мг |
| Микроэлементы | |||
| Цинк | 1 мг | 8.3 % | 12 мг |
| Медь | 200 мкг | 20 % | 1 мг |
| Марганец | 400 мкг | 20 % | 2 мг |
| Селен | 1.1 мкг | 2 % | 55 мкг |
| Фтор | — | 0 % | 4 мг |
Энергетическая ценность фасоли красной (Кидни) составляет 127 кКал.
Подробнее о нутриентах продукта
Полезные свойства фасоли красной (кидни)
Фасоль красная (Кидни) является высокоценным продуктом питания благодаря своему составу богатому на питательные вещества. В сухом виде она содержит около 24% белка, что делает ее замечательным источником белка, особенно для вегетарианцев. Помимо этого, фасоль красная снабжает организм железом (около 22% от рекомендуемой суточной нормы в 100 г), калием (около 20%), а также магнием (около 19%). Она также неплохой источник витаминов группы B, включая фолиевую кислоту (около 33%).
Польза фасоли красной для здоровья охватывает несколько аспектов:
- Укрепление сердечно-сосудистой системы благодаря высокому содержанию волокон, которые помогают снизить уровень холестерина в крови.
- 2. Способствование нормализации уровня глюкозы в крови, что делает продукт полезным для людей с инсулиновой чувствительностью.
- 3. Поддержка пищеварения и профилактика запоров благодаря содержанию пищевых волокон.
Включая Кидни в сбалансированный рацион, можно обогатить его необходимыми для здоровья веществами и улучшить общее самочувствие.
Источники химического состава продуктов основной базы
- U.S. department of agriculture (USDA);
- Справочник «Химический состав российских пищевых продуктов» (Институт питания РАМН. Под редакцией член-корреспондента МАИ, профессора И.М. Cкурихина и академика РАМН, профессора В.А. Тутельяна)
Справка
Энергетическая ценность, или калорийность, это мера энергии, которую организм извлекает из пищевых продуктов, необходимой для жизненных функций. Выражается в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 грамм продукта, помогает контролировать сбалансированное питание и поддерживать здоровый вес.
Еще продукты из категории «Овощи»
Похожие категории
