Калорийность арахисовой пасты: пищевая ценность и химический состав
Арахисовая паста: химический состав на 100 грамм.
| Белок | 22.21 г | |
| Жир | 51.36 г | |
| Углеводы | 22.31 г | |
| Вода | 1.23 г | |
| Зола | 2.89 г | |
| Калорийность | 598 ккал | |
В составе 100 г. арахисовой пасты содержится: сахара — 10.49г, крахмала — 3.56г, клетчатки — 5г, холестерина — 0 мкг, трансжиров — 0.075г
Арахисовая паста: белки, жиры и углеводы (БЖУ).
| Содержание БЖУ | Доля от РСП | на 100 г. | |
|---|---|---|---|
| Белки | 22.21 г. | 29.6 % | |
| Жиры | 51.36 г. | 66.7 % | |
| Углеводы | 22.31 г. | 6.8 % | |
В 100 г арахисовой пасты содержится 29.6% от суточной нормы белка, 66.7% жиров и 6.8% углеводов.
Основываясь на рекомендациях Роспотребнадзора и ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», правильное распределение белков, жиров и углеводов (БЖУ) в вашем рационе играет ключевую роль в поддержании здоровья. Согласно методическим указаниям МР 2.3.1.0253-21 и директивам Всемирной Организации Здравоохранения, здоровый и сбалансированный рацион должен включать от 10 до 15% калорий от белков, от 15 до 30% от жиров и от 55 до 75% от углеводов.
Витамины
| Содержание витаминов | Доля от РСП | на 100 г. | |
|---|---|---|---|
| Водорастворимые | |||
| Витамин C | 0 мкг | 0 % | |
| Витамин B1 | 200 мкг | 14.3 % | |
| Витамин B2 | 200 мкг | 11.8 % | |
| Витамин B3 | 13.1 мг | 72.8 % | |
| Витамин B4 | 63 мг | 12.6 % | |
| Витамин B5 | 1.1 мг | 22 % | |
| Витамин B6 | 400 мкг | 20 % | |
| Витамин B9 | 87 мкг | 21.8 % | |
| Витамин B12 | 0 мкг | 0 % | |
| Жирорастворимые | |||
| Витамин A | 0 мкг | 0 % | |
| Витамин D | 0 мкг | 0 % | |
| Витамин D2 | — | 0 % | |
| Витамин D3 | — | 0 % | |
| Витамин E | 9.1 мг | 60.7 % | |
| Витамин K | 0.3 мкг | 0.3 % | |
Минералы
Обзор минерального состава (макро- и микроэлементы) продукта арахисовая паста
Химический состав и пищевая ценность
В представленной таблице указаны значения пищевых элементов (энергетическая ценность, белковые вещества, жирные компоненты, углеводы, витаминный и минеральный состав) на 100 граммов «Арахисовая паста»
| Нутриент | Значение | Доля от РСП | РСП |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 598 ккал | 26 % | 2300 ккал |
| Макронутриенты | |||
| Белок | 22.21 г | 29.6 % | 75 г |
| Жир | 51.36 г | 66.7 % | 77 г |
| Углеводы | 22.31 г | 6.8 % | 328 г |
| Вода | 1.23 г | 0.1 % | 2170 г |
| Сахар | 10.49 г | 18.1 % | 58 г |
| Клетчатка | 5 г | 25 % | 20 г |
| Зола | 2.89 г | — | — |
| Крахмал | 3.56 г | — | — |
| Холестерин | 0 мкг | 0 % | 250 мг |
| Водорастворимые витамины | |||
| Витамин C | 0 мкг | 0 % | 100 мг |
| Витамин B1 | 200 мкг | 14.3 % | 1.4 мг |
| Витамин B2 | 200 мкг | 11.8 % | 1.7 мг |
| Витамин B3 | 13.1 мг | 72.8 % | 18 мг |
| Витамин B4 | 63 мг | 12.6 % | 500 мг |
| Витамин B5 | 1.1 мг | 22 % | 5 мг |
| Витамин B6 | 400 мкг | 20 % | 2 мг |
| Витамин B9 | 87 мкг | 21.8 % | 400 мкг |
| Витамин B12 | 0 мкг | 0 % | 3 мкг |
| Жирорастворимые витамины | |||
| Витамин A | 0 мкг | 0 % | 800 мкг |
| Альфа-каротин | 0 мкг | 0 % | 5 мг |
| Бета-каротин | 0 мкг | 0 % | 5 мг |
| Витамин D | 0 мкг | 0 % | 15 мкг |
| Витамин D2 | — | 0 % | 7.5 мкг |
| Витамин D3 | — | 0 % | 16.25 мкг |
| Витамин E | 9.1 мг | 60.7 % | 15 мг |
| Витамин K | 0.3 мкг | 0.3 % | 120 мкг |
| Макроэлементы | |||
| Кальций | 49 мг | 4.9 % | 1 г |
| Натрий | 426 мг | 32.8 % | 1.3 г |
| Калий | 558 мг | 15.9 % | 3.5 г |
| Фосфор | 335 мг | 47.9 % | 700 мг |
| Магний | 168 мг | 40 % | 420 мг |
| Железо | 1.7 мг | 9.4 % | 18 мг |
| Микроэлементы | |||
| Цинк | 2.5 мг | 20.8 % | 12 мг |
| Медь | 400 мкг | 40 % | 1 мг |
| Марганец | 1.7 мг | 85 % | 2 мг |
| Селен | 4.1 мкг | 7.5 % | 55 мкг |
| Фтор | — | 0 % | 4 мг |
Энергетическая ценность арахисовой пасты составляет 598 кКал.
Подробнее о нутриентах продукта
Полезные свойства арахисовой пасты
Арахисовая паста — отличный источник питательных веществ. Она содержит около 25% белка, что является значительным вкладом в суточную потребность организма. Этот продукт также богат на мононенасыщенные жиры, составляющие примерно 50% от общего содержания жиров, что способствует поддержанию здоровья сердца. В поставке микроэлементов она не уступает: магний составляет порядка 39% от суточной нормы, фосфор — примерно 36%, а цинк — около 14%.
Три ключевые выгоды для здоровья:
- Поддержка иммунной системы: содержит много витамина E, антиоксидантных веществ и магния.
- 2. Укрепление костной системы: фосфор и магний в составе способствуют укреплению костей и зубов.
- 3. Энергетический баланс: высокое содержание белка и здоровых жиров обеспечивает долгосрочное насыщение энергией, предотвращая перекусы между основными приёмами пищи.
Таким образом, регулярное употребление в умеренных количествах может быть ценным вкладом в сбалансированный рацион.
Источники химического состава продуктов основной базы
- U.S. department of agriculture (USDA);
- Справочник «Химический состав российских пищевых продуктов» (Институт питания РАМН. Под редакцией член-корреспондента МАИ, профессора И.М. Cкурихина и академика РАМН, профессора В.А. Тутельяна)
Справка
Энергетическая ценность, или калорийность, это мера энергии, которую организм извлекает из пищевых продуктов, необходимой для жизненных функций. Выражается в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 грамм продукта, помогает контролировать сбалансированное питание и поддерживать здоровый вес.
Еще продукты из категории «Овощи»
Похожие категории
