Калорийность фасоли Адзуки (варёная): пищевая ценность и химический состав
Фасоль Адзуки (варёная): химический состав на 100 грамм.
| Белок | 7.52 г | |
| Жир | 0.1 г | |
| Углеводы | 24.77 г | |
| Вода | 66.29 г | |
| Зола | 1.33 г | |
| Калорийность | 128 ккал | |
В составе 100 г. фасоли адзуки содержится: сахара — Нет сведений, крахмала — Нет сведений, клетчатки — 7.3г, холестерина — 0 мкг, трансжиров — 0г
Фасоль Адзуки (варёная): белки, жиры и углеводы (БЖУ).
В 100 г фасоли Адзуки содержится 10% от суточной нормы белка, 0.1% жиров и 7.6% углеводов.
Основываясь на рекомендациях Роспотребнадзора и ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», правильное распределение белков, жиров и углеводов (БЖУ) в вашем рационе играет ключевую роль в поддержании здоровья. Согласно методическим указаниям МР 2.3.1.0253-21 и директивам Всемирной Организации Здравоохранения, здоровый и сбалансированный рацион должен включать от 10 до 15% калорий от белков, от 15 до 30% от жиров и от 55 до 75% от углеводов.
Витамины
| Содержание витаминов | Доля от РСП | на 100 г. | |
|---|---|---|---|
| Водорастворимые | |||
| Витамин C | 0 мкг | 0 % | |
| Витамин B1 | 100 мкг | 7.1 % | |
| Витамин B2 | 100 мкг | 5.9 % | |
| Витамин B3 | 700 мкг | 3.9 % | |
| Витамин B4 | — | 0 % | |
| Витамин B5 | 400 мкг | 8 % | |
| Витамин B6 | 100 мкг | 5 % | |
| Витамин B9 | 121 мкг | 30.3 % | |
| Витамин B12 | 0 мкг | 0 % | |
| Жирорастворимые | |||
| Витамин A | 0 мкг | 0 % | |
| Витамин D | 0 мкг | 0 % | |
| Витамин D2 | — | 0 % | |
| Витамин D3 | — | 0 % | |
| Витамин E | — | 0 % | |
| Витамин K | — | 0 % | |
Минералы
Обзор минерального состава (макро- и микроэлементы) продукта фасоль адзуки (варёная)
Химический состав и пищевая ценность
В представленной таблице указаны значения пищевых элементов (энергетическая ценность, белковые вещества, жирные компоненты, углеводы, витаминный и минеральный состав) на 100 граммов «Фасоль Адзуки (варёная)»
| Нутриент | Значение | Доля от РСП | РСП |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 128 ккал | 5.6 % | 2300 ккал |
| Макронутриенты | |||
| Белок | 7.52 г | 10 % | 75 г |
| Жир | 0.1 г | 0.1 % | 77 г |
| Углеводы | 24.77 г | 7.6 % | 328 г |
| Вода | 66.29 г | 3.1 % | 2170 г |
| Сахар | — | 0 % | 58 г |
| Клетчатка | 7.3 г | 36.5 % | 20 г |
| Зола | 1.33 г | — | — |
| Крахмал | — | — | — |
| Холестерин | 0 мкг | 0 % | 250 мг |
| Водорастворимые витамины | |||
| Витамин C | 0 мкг | 0 % | 100 мг |
| Витамин B1 | 100 мкг | 7.1 % | 1.4 мг |
| Витамин B2 | 100 мкг | 5.9 % | 1.7 мг |
| Витамин B3 | 700 мкг | 3.9 % | 18 мг |
| Витамин B4 | — | 0 % | 500 мг |
| Витамин B5 | 400 мкг | 8 % | 5 мг |
| Витамин B6 | 100 мкг | 5 % | 2 мг |
| Витамин B9 | 121 мкг | 30.3 % | 400 мкг |
| Витамин B12 | 0 мкг | 0 % | 3 мкг |
| Жирорастворимые витамины | |||
| Витамин A | 0 мкг | 0 % | 800 мкг |
| Альфа-каротин | — | 0 % | 5 мг |
| Бета-каротин | — | 0 % | 5 мг |
| Витамин D | 0 мкг | 0 % | 15 мкг |
| Витамин D2 | — | 0 % | 7.5 мкг |
| Витамин D3 | — | 0 % | 16.25 мкг |
| Витамин E | — | 0 % | 15 мг |
| Витамин K | — | 0 % | 120 мкг |
| Макроэлементы | |||
| Кальций | 28 мг | 2.8 % | 1 г |
| Натрий | 8 мг | 0.6 % | 1.3 г |
| Калий | 532 мг | 15.2 % | 3.5 г |
| Фосфор | 168 мг | 24 % | 700 мг |
| Магний | 52 мг | 12.4 % | 420 мг |
| Железо | 2 мг | 11.1 % | 18 мг |
| Микроэлементы | |||
| Цинк | 1.8 мг | 15 % | 12 мг |
| Медь | 300 мкг | 30 % | 1 мг |
| Марганец | 600 мкг | 30 % | 2 мг |
| Селен | 1.2 мкг | 2.2 % | 55 мкг |
| Фтор | — | 0 % | 4 мг |
Энергетическая ценность фасоли Адзуки составляет 128 кКал.
Подробнее о нутриентах продукта
Полезные свойства фасоли адзуки
Фасоль Адзуки - это питательный продукт, известный благодаря своему богатому содержанию полезных веществ. В ее состав входят витамины группы B, включая фолиевую кислоту (около 90% от рекомендуемой суточной нормы в 100 г бобов), что важно для поддержания нервной системы и обмена веществ. Также, данный продукт содержит витамин E и калий (около 25% суточной потребности в 100 г), что способствует здоровью сердца.
Добавление этих бобов в рацион может принести множество пользы:
- Улучшение пищеварения: содержание клетчатки (около 20 г на 100 г продукта) способствует нормализации работы кишечника и может помочь при проблемах с дефекацией.
- 2. Поддержка уровня глюкозы: благодаря низкому гликемическому индексу, бобы медленно усваиваются организмом, что помогает в контроле уровня сахара в крови.
- 3. Питание мышц: богатство белком (около 19 г на 100 г) делает их отличным выбором для людей, занимающихся спортом и стремящихся к увеличению мышечной массы.
Таким образом, эти мелкие, но мощные бобы - отличный источник многих важных для здоровья питательных веществ.
Источники химического состава продуктов основной базы
- U.S. department of agriculture (USDA);
- Справочник «Химический состав российских пищевых продуктов» (Институт питания РАМН. Под редакцией член-корреспондента МАИ, профессора И.М. Cкурихина и академика РАМН, профессора В.А. Тутельяна)
Справка
Энергетическая ценность, или калорийность, это мера энергии, которую организм извлекает из пищевых продуктов, необходимой для жизненных функций. Выражается в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 грамм продукта, помогает контролировать сбалансированное питание и поддерживать здоровый вес.
Еще продукты из категории «Овощи»
Похожие категории
