Калорийность фасоли пёстрой (Пинто) (варёная): пищевая ценность и химический состав
Фасоль пёстрая (Пинто) (варёная): химический состав на 100 грамм.
| Белок | 9.01 г | |
| Жир | 0.65 г | |
| Углеводы | 26.22 г | |
| Вода | 62.95 г | |
| Зола | 1.17 г | |
| Калорийность | 143 ккал | |
В составе 100 г. фасоли пёстрой (пинто) содержится: сахара — 0.34г, крахмала — 15.15г, клетчатки — 9г, холестерина — 0 мкг, трансжиров — 0г
Фасоль пёстрая (Пинто) (варёная): белки, жиры и углеводы (БЖУ).
В 100 г фасоли пёстрой (Пинто) содержится 12% от суточной нормы белка, 0.8% жиров и 8% углеводов.
Основываясь на рекомендациях Роспотребнадзора и ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», правильное распределение белков, жиров и углеводов (БЖУ) в вашем рационе играет ключевую роль в поддержании здоровья. Согласно методическим указаниям МР 2.3.1.0253-21 и директивам Всемирной Организации Здравоохранения, здоровый и сбалансированный рацион должен включать от 10 до 15% калорий от белков, от 15 до 30% от жиров и от 55 до 75% от углеводов.
Витамины
| Содержание витаминов | Доля от РСП | на 100 г. | |
|---|---|---|---|
| Водорастворимые | |||
| Витамин C | 800 мкг | 0.8 % | |
| Витамин B1 | 200 мкг | 14.3 % | |
| Витамин B2 | 100 мкг | 5.9 % | |
| Витамин B3 | 300 мкг | 1.7 % | |
| Витамин B4 | 35.3 мг | 7.1 % | |
| Витамин B5 | 200 мкг | 4 % | |
| Витамин B6 | 200 мкг | 10 % | |
| Витамин B9 | 172 мкг | 43 % | |
| Витамин B12 | 0 мкг | 0 % | |
| Жирорастворимые | |||
| Витамин A | 0 мкг | 0 % | |
| Витамин D | 0 мкг | 0 % | |
| Витамин D2 | — | 0 % | |
| Витамин D3 | — | 0 % | |
| Витамин E | 900 мкг | 6 % | |
| Витамин K | 3.5 мкг | 2.9 % | |
Минералы
Обзор минерального состава (макро- и микроэлементы) продукта фасоль пёстрая (пинто) (варёная)
Химический состав и пищевая ценность
В представленной таблице указаны значения пищевых элементов (энергетическая ценность, белковые вещества, жирные компоненты, углеводы, витаминный и минеральный состав) на 100 граммов «Фасоль пёстрая (Пинто) (варёная)»
| Нутриент | Значение | Доля от РСП | РСП |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 143 ккал | 6.2 % | 2300 ккал |
| Макронутриенты | |||
| Белок | 9.01 г | 12 % | 75 г |
| Жир | 0.65 г | 0.8 % | 77 г |
| Углеводы | 26.22 г | 8 % | 328 г |
| Вода | 62.95 г | 2.9 % | 2170 г |
| Сахар | 0.34 г | 0.6 % | 58 г |
| Клетчатка | 9 г | 45 % | 20 г |
| Зола | 1.17 г | — | — |
| Крахмал | 15.15 г | — | — |
| Холестерин | 0 мкг | 0 % | 250 мг |
| Водорастворимые витамины | |||
| Витамин C | 800 мкг | 0.8 % | 100 мг |
| Витамин B1 | 200 мкг | 14.3 % | 1.4 мг |
| Витамин B2 | 100 мкг | 5.9 % | 1.7 мг |
| Витамин B3 | 300 мкг | 1.7 % | 18 мг |
| Витамин B4 | 35.3 мг | 7.1 % | 500 мг |
| Витамин B5 | 200 мкг | 4 % | 5 мг |
| Витамин B6 | 200 мкг | 10 % | 2 мг |
| Витамин B9 | 172 мкг | 43 % | 400 мкг |
| Витамин B12 | 0 мкг | 0 % | 3 мкг |
| Жирорастворимые витамины | |||
| Витамин A | 0 мкг | 0 % | 800 мкг |
| Альфа-каротин | 0 мкг | 0 % | 5 мг |
| Бета-каротин | 0 мкг | 0 % | 5 мг |
| Витамин D | 0 мкг | 0 % | 15 мкг |
| Витамин D2 | — | 0 % | 7.5 мкг |
| Витамин D3 | — | 0 % | 16.25 мкг |
| Витамин E | 900 мкг | 6 % | 15 мг |
| Витамин K | 3.5 мкг | 2.9 % | 120 мкг |
| Макроэлементы | |||
| Кальций | 46 мг | 4.6 % | 1 г |
| Натрий | 1 мг | 0.1 % | 1.3 г |
| Калий | 436 мг | 12.5 % | 3.5 г |
| Фосфор | 147 мг | 21 % | 700 мг |
| Магний | 0 мкг | 0 % | 420 мг |
| Железо | 2.1 мг | 11.7 % | 18 мг |
| Микроэлементы | |||
| Цинк | 1 мг | 8.3 % | 12 мг |
| Медь | 200 мкг | 20 % | 1 мг |
| Марганец | 500 мкг | 25 % | 2 мг |
| Селен | 6.2 мкг | 11.3 % | 55 мкг |
| Фтор | 2.2 мкг | 0.1 % | 4 мг |
Энергетическая ценность фасоли пёстрой (Пинто) составляет 143 кКал.
Подробнее о нутриентах продукта
Полезные свойства фасоли пёстрой (пинто)
Фасоль пёстрая (Пинто) является не только весомым источником белка, но и сокровищницей многих витаминов и минералов. В стакане варёной фасоли содержится порядка 15% от рекомендуемой суточной нормы витамина B6 и более 10% фолиевой кислоты. Кальций, железо и магний также присутствуют, составляя примерно 5-10% от суточной потребности.
Этот продукт приносит значительные преимущества для здоровья:
- Поддержка сердца: Фасоль пёстрая содержит значительное количество клетчатки и белка, что способствует нормализации уровня холестерина в крови, что положительно влияет на сердечно-сосудистую систему.
- 2. Регулировка сахара в крови: Благодаря низкому гликемическому индексу фасоли, употребление этого продукта помогает предотвратить скачки сахара в крови, что особенно важно для людей с диабетом.
- 3. Поддержка пищеварительной системы: Высокое содержание клетчатки способствует нормальной работе кишечника и может предотвращать такие проблемы, как запоры.
Включив фасоль Пинто в свой рацион, вы обогатите свой организм незаменимыми питательными веществами и улучшите общее состояние здоровья.
Источники химического состава продуктов основной базы
- U.S. department of agriculture (USDA);
- Справочник «Химический состав российских пищевых продуктов» (Институт питания РАМН. Под редакцией член-корреспондента МАИ, профессора И.М. Cкурихина и академика РАМН, профессора В.А. Тутельяна)
Справка
Энергетическая ценность, или калорийность, это мера энергии, которую организм извлекает из пищевых продуктов, необходимой для жизненных функций. Выражается в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 грамм продукта, помогает контролировать сбалансированное питание и поддерживать здоровый вес.
Еще продукты из категории «Овощи»
Похожие категории
