Калорийность фасоли Лима (варёная): пищевая ценность и химический состав
Фасоль Лима (варёная): химический состав на 100 грамм.
| Белок | 7.8 г | |
| Жир | 0.38 г | |
| Углеводы | 20.88 г | |
| Вода | 69.79 г | |
| Зола | 1.15 г | |
| Калорийность | 115 ккал | |
В составе 100 г. фасоли лима содержится: сахара — 2.9г, крахмала — Нет сведений, клетчатки — 7г, холестерина — 0 мкг, трансжиров — 0г
Фасоль Лима (варёная): белки, жиры и углеводы (БЖУ).
В 100 г фасоли Лима содержится 10.4% от суточной нормы белка, 0.5% жиров и 6.4% углеводов.
Основываясь на рекомендациях Роспотребнадзора и ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», правильное распределение белков, жиров и углеводов (БЖУ) в вашем рационе играет ключевую роль в поддержании здоровья. Согласно методическим указаниям МР 2.3.1.0253-21 и директивам Всемирной Организации Здравоохранения, здоровый и сбалансированный рацион должен включать от 10 до 15% калорий от белков, от 15 до 30% от жиров и от 55 до 75% от углеводов.
Витамины
| Содержание витаминов | Доля от РСП | на 100 г. | |
|---|---|---|---|
| Водорастворимые | |||
| Витамин C | 0 мкг | 0 % | |
| Витамин B1 | 200 мкг | 14.3 % | |
| Витамин B2 | 100 мкг | 5.9 % | |
| Витамин B3 | 400 мкг | 2.2 % | |
| Витамин B4 | 32.5 мг | 6.5 % | |
| Витамин B5 | 400 мкг | 8 % | |
| Витамин B6 | 200 мкг | 10 % | |
| Витамин B9 | 83 мкг | 20.8 % | |
| Витамин B12 | 0 мкг | 0 % | |
| Жирорастворимые | |||
| Витамин A | 0 мкг | 0 % | |
| Витамин D | 0 мкг | 0 % | |
| Витамин D2 | — | 0 % | |
| Витамин D3 | — | 0 % | |
| Витамин E | 200 мкг | 1.3 % | |
| Витамин K | 2 мкг | 1.7 % | |
Минералы
Обзор минерального состава (макро- и микроэлементы) продукта фасоль лима (варёная)
Химический состав и пищевая ценность
В представленной таблице указаны значения пищевых элементов (энергетическая ценность, белковые вещества, жирные компоненты, углеводы, витаминный и минеральный состав) на 100 граммов «Фасоль Лима (варёная)»
| Нутриент | Значение | Доля от РСП | РСП |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 115 ккал | 5 % | 2300 ккал |
| Макронутриенты | |||
| Белок | 7.8 г | 10.4 % | 75 г |
| Жир | 0.38 г | 0.5 % | 77 г |
| Углеводы | 20.88 г | 6.4 % | 328 г |
| Вода | 69.79 г | 3.2 % | 2170 г |
| Сахар | 2.9 г | 5 % | 58 г |
| Клетчатка | 7 г | 35 % | 20 г |
| Зола | 1.15 г | — | — |
| Крахмал | — | — | — |
| Холестерин | 0 мкг | 0 % | 250 мг |
| Водорастворимые витамины | |||
| Витамин C | 0 мкг | 0 % | 100 мг |
| Витамин B1 | 200 мкг | 14.3 % | 1.4 мг |
| Витамин B2 | 100 мкг | 5.9 % | 1.7 мг |
| Витамин B3 | 400 мкг | 2.2 % | 18 мг |
| Витамин B4 | 32.5 мг | 6.5 % | 500 мг |
| Витамин B5 | 400 мкг | 8 % | 5 мг |
| Витамин B6 | 200 мкг | 10 % | 2 мг |
| Витамин B9 | 83 мкг | 20.8 % | 400 мкг |
| Витамин B12 | 0 мкг | 0 % | 3 мкг |
| Жирорастворимые витамины | |||
| Витамин A | 0 мкг | 0 % | 800 мкг |
| Альфа-каротин | 0 мкг | 0 % | 5 мг |
| Бета-каротин | 0 мкг | 0 % | 5 мг |
| Витамин D | 0 мкг | 0 % | 15 мкг |
| Витамин D2 | — | 0 % | 7.5 мкг |
| Витамин D3 | — | 0 % | 16.25 мкг |
| Витамин E | 200 мкг | 1.3 % | 15 мг |
| Витамин K | 2 мкг | 1.7 % | 120 мкг |
| Макроэлементы | |||
| Кальций | 17 мг | 1.7 % | 1 г |
| Натрий | 2 мг | 0.2 % | 1.3 г |
| Калий | 508 мг | 14.5 % | 3.5 г |
| Фосфор | 111 мг | 15.9 % | 700 мг |
| Магний | 43 мг | 10.2 % | 420 мг |
| Железо | 2.4 мг | 13.3 % | 18 мг |
| Микроэлементы | |||
| Цинк | 1 мг | 8.3 % | 12 мг |
| Медь | 200 мкг | 20 % | 1 мг |
| Марганец | 500 мкг | 25 % | 2 мг |
| Селен | 4.5 мкг | 8.2 % | 55 мкг |
| Фтор | 2.2 мкг | 0.1 % | 4 мг |
Энергетическая ценность фасоли Лима составляет 115 кКал.
Подробнее о нутриентах продукта
Полезные свойства фасоли лима
Фасоль Лима – настоящий кладезь полезных питательных веществ. В ее составе присутствуют витамины группы B, особенно витамин B6 (приблизительно 10% от рекомендуемой суточной нормы в одной порции), что способствует нормализации обменных процессов и укреплению нервной системы. Кроме того, данный продукт содержит значительные количества железа (около 25% от суточной нормы), полезного для профилактики анемии, и магния (порядка 20%), который необходим для здоровья сердца и костей.
Польза фасоли Лима для здоровья многообразна:
- Богатый источник растительного белка: фасоль является отличным вариантом для вегетарианцев и тех, кто следит за уровнем холестерина.
- 2. Поддержание здоровья сердца: содержит калий, который помогает контролировать кровяное давление и обеспечивает здоровую сердечную функцию.
- 3. Улучшение пищеварения: высокое содержание пищевых волокон способствует нормализации работы кишечника и может помочь в предотвращении запоров.
Включение этого продукта в рацион обогатит организм необходимыми макро- и микроэлементами, способствуя общему улучшению состояния здоровья.
Источники химического состава продуктов основной базы
- U.S. department of agriculture (USDA);
- Справочник «Химический состав российских пищевых продуктов» (Институт питания РАМН. Под редакцией член-корреспондента МАИ, профессора И.М. Cкурихина и академика РАМН, профессора В.А. Тутельяна)
Справка
Энергетическая ценность, или калорийность, это мера энергии, которую организм извлекает из пищевых продуктов, необходимой для жизненных функций. Выражается в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 грамм продукта, помогает контролировать сбалансированное питание и поддерживать здоровый вес.
Еще продукты из категории «Овощи»
Похожие категории
