Калорийность фасоли красной (Кидни) (консервированная): пищевая ценность и химический состав
Фасоль красная (Кидни) (консервированная): химический состав на 100 грамм.
| Белок | 5.22 г | |
| Жир | 0.6 г | |
| Углеводы | 14.5 г | |
| Вода | 78.04 г | |
| Зола | 1.64 г | |
| Калорийность | 84 ккал | |
В составе 100 г. фасоли красной (кидни) содержится: сахара — 1.85г, крахмала — 8.9г, клетчатки — 4.3г, холестерина — 0 мкг, трансжиров — 0г
Фасоль красная (Кидни) (консервированная): белки, жиры и углеводы (БЖУ).
В 100 г фасоли красной (Кидни) содержится 7% от суточной нормы белка, 0.8% жиров и 4.4% углеводов.
Основываясь на рекомендациях Роспотребнадзора и ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», правильное распределение белков, жиров и углеводов (БЖУ) в вашем рационе играет ключевую роль в поддержании здоровья. Согласно методическим указаниям МР 2.3.1.0253-21 и директивам Всемирной Организации Здравоохранения, здоровый и сбалансированный рацион должен включать от 10 до 15% калорий от белков, от 15 до 30% от жиров и от 55 до 75% от углеводов.
Витамины
| Содержание витаминов | Доля от РСП | на 100 г. | |
|---|---|---|---|
| Водорастворимые | |||
| Витамин C | 1.2 мг | 1.2 % | |
| Витамин B1 | 100 мкг | 7.1 % | |
| Витамин B2 | 100 мкг | 5.9 % | |
| Витамин B3 | 400 мкг | 2.2 % | |
| Витамин B4 | 34.9 мг | 7 % | |
| Витамин B5 | 100 мкг | 2 % | |
| Витамин B6 | 100 мкг | 5 % | |
| Витамин B9 | 36 мкг | 9 % | |
| Витамин B12 | 0 мкг | 0 % | |
| Жирорастворимые | |||
| Витамин A | — | 0 % | |
| Витамин D | 0 мкг | 0 % | |
| Витамин D2 | — | 0 % | |
| Витамин D3 | — | 0 % | |
| Витамин E | 0 мкг | 0 % | |
| Витамин K | 4.1 мкг | 3.4 % | |
Минералы
Обзор минерального состава (макро- и микроэлементы) продукта фасоль красная (кидни) (консервированная)
Химический состав и пищевая ценность
В представленной таблице указаны значения пищевых элементов (энергетическая ценность, белковые вещества, жирные компоненты, углеводы, витаминный и минеральный состав) на 100 граммов «Фасоль красная (Кидни) (консервированная)»
| Нутриент | Значение | Доля от РСП | РСП |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 84 ккал | 3.7 % | 2300 ккал |
| Макронутриенты | |||
| Белок | 5.22 г | 7 % | 75 г |
| Жир | 0.6 г | 0.8 % | 77 г |
| Углеводы | 14.5 г | 4.4 % | 328 г |
| Вода | 78.04 г | 3.6 % | 2170 г |
| Сахар | 1.85 г | 3.2 % | 58 г |
| Клетчатка | 4.3 г | 21.5 % | 20 г |
| Зола | 1.64 г | — | — |
| Крахмал | 8.9 г | — | — |
| Холестерин | 0 мкг | 0 % | 250 мг |
| Водорастворимые витамины | |||
| Витамин C | 1.2 мг | 1.2 % | 100 мг |
| Витамин B1 | 100 мкг | 7.1 % | 1.4 мг |
| Витамин B2 | 100 мкг | 5.9 % | 1.7 мг |
| Витамин B3 | 400 мкг | 2.2 % | 18 мг |
| Витамин B4 | 34.9 мг | 7 % | 500 мг |
| Витамин B5 | 100 мкг | 2 % | 5 мг |
| Витамин B6 | 100 мкг | 5 % | 2 мг |
| Витамин B9 | 36 мкг | 9 % | 400 мкг |
| Витамин B12 | 0 мкг | 0 % | 3 мкг |
| Жирорастворимые витамины | |||
| Витамин A | — | 0 % | 800 мкг |
| Альфа-каротин | — | 0 % | 5 мг |
| Бета-каротин | — | 0 % | 5 мг |
| Витамин D | 0 мкг | 0 % | 15 мкг |
| Витамин D2 | — | 0 % | 7.5 мкг |
| Витамин D3 | — | 0 % | 16.25 мкг |
| Витамин E | 0 мкг | 0 % | 15 мг |
| Витамин K | 4.1 мкг | 3.4 % | 120 мкг |
| Макроэлементы | |||
| Кальций | 34 мг | 3.4 % | 1 г |
| Натрий | 296 мг | 22.8 % | 1.3 г |
| Калий | 237 мг | 6.8 % | 3.5 г |
| Фосфор | 0 мкг | 0 % | 700 мг |
| Магний | 27 мг | 6.4 % | 420 мг |
| Железо | 1.2 мг | 6.7 % | 18 мг |
| Микроэлементы | |||
| Цинк | 500 мкг | 4.2 % | 12 мг |
| Медь | 100 мкг | 10 % | 1 мг |
| Марганец | 200 мкг | 10 % | 2 мг |
| Селен | 0.9 мкг | 1.6 % | 55 мкг |
| Фтор | — | 0 % | 4 мг |
Энергетическая ценность фасоли красной (Кидни) составляет 84 кКал.
Подробнее о нутриентах продукта
Полезные свойства фасоли красной (кидни)
Фасоль красная (Кидни) является ценным источником питательных веществ, поддерживающим различные аспекты здоровья. В её составе присутствует значительное количество витаминов группы B, включая фолиевую кислоту (около 33% от рекомендуемой суточной нормы в 100 г продукта), что делает её важной для поддержания энергетического обмена и нормального функционирования нервной системы. К этим богатствам добавляют витамин К (21%) и магний (19%), обеспечивающие поддержку здоровья костей.
В составе этой бобовой культуры также находится большое количество минералов, в частности железо (22%), способствующее предотвращению анемии, и калий (14%), важный для поддержания нормального кровяного давления.
Среди прочих польз красной фасоли:
- Она богата растительным белком (около 24% от суточной нормы в 100 г), что делает продукт отличным выбором для построения мышц и поддержания чувства сытости.
- 2. Высокое содержание клетчатки (около 16 г на 100 г) способствует улучшению пищеварения и может помочь в регулировании уровня сахара в крови.
- 3. Антиоксидантные свойства помогают бороться с свободными радикалами, защищая тем самым организм от окислительного стресса.
Источники химического состава продуктов основной базы
- U.S. department of agriculture (USDA);
- Справочник «Химический состав российских пищевых продуктов» (Институт питания РАМН. Под редакцией член-корреспондента МАИ, профессора И.М. Cкурихина и академика РАМН, профессора В.А. Тутельяна)
Справка
Энергетическая ценность, или калорийность, это мера энергии, которую организм извлекает из пищевых продуктов, необходимой для жизненных функций. Выражается в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 грамм продукта, помогает контролировать сбалансированное питание и поддерживать здоровый вес.
Еще продукты из категории «Овощи»
Похожие категории
