Калорийность фасоли розовой (сухая): пищевая ценность и химический состав
Фасоль розовая (сухая): химический состав на 100 грамм.
| Белок | 20.96 г | |
| Жир | 1.13 г | |
| Углеводы | 64.19 г | |
| Вода | 10.06 г | |
| Зола | 3.66 г | |
| Калорийность | 343 ккал | |
В составе 100 г. фасоли розовой содержится: сахара — 2.14г, крахмала — Нет сведений, клетчатки — 12.7г, холестерина — 0 мкг, трансжиров — 0г
Фасоль розовая (сухая): белки, жиры и углеводы (БЖУ).
| Содержание БЖУ | Доля от РСП | на 100 г. | |
|---|---|---|---|
| Белки | 20.96 г. | 27.9 % | |
| Жиры | 1.13 г. | 1.5 % | |
| Углеводы | 64.19 г. | 19.6 % | |
В 100 г фасоли розовой содержится 27.9% от суточной нормы белка, 1.5% жиров и 19.6% углеводов.
Основываясь на рекомендациях Роспотребнадзора и ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», правильное распределение белков, жиров и углеводов (БЖУ) в вашем рационе играет ключевую роль в поддержании здоровья. Согласно методическим указаниям МР 2.3.1.0253-21 и директивам Всемирной Организации Здравоохранения, здоровый и сбалансированный рацион должен включать от 10 до 15% калорий от белков, от 15 до 30% от жиров и от 55 до 75% от углеводов.
Витамины
| Содержание витаминов | Доля от РСП | на 100 г. | |
|---|---|---|---|
| Водорастворимые | |||
| Витамин C | 0 мкг | 0 % | |
| Витамин B1 | 800 мкг | 57.1 % | |
| Витамин B2 | 200 мкг | 11.8 % | |
| Витамин B3 | 1.9 мг | 10.6 % | |
| Витамин B4 | 67.2 мг | 13.4 % | |
| Витамин B5 | 1 мг | 20 % | |
| Витамин B6 | 500 мкг | 25 % | |
| Витамин B9 | 463 мкг | 115.8 % | |
| Витамин B12 | 0 мкг | 0 % | |
| Жирорастворимые | |||
| Витамин A | 0 мкг | 0 % | |
| Витамин D | 0 мкг | 0 % | |
| Витамин D2 | — | 0 % | |
| Витамин D3 | — | 0 % | |
| Витамин E | 200 мкг | 1.3 % | |
| Витамин K | 5.7 мкг | 4.8 % | |
Минералы
Обзор минерального состава (макро- и микроэлементы) продукта фасоль розовая (сухая)
Химический состав и пищевая ценность
В представленной таблице указаны значения пищевых элементов (энергетическая ценность, белковые вещества, жирные компоненты, углеводы, витаминный и минеральный состав) на 100 граммов «Фасоль розовая (сухая)»
| Нутриент | Значение | Доля от РСП | РСП |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 343 ккал | 14.9 % | 2300 ккал |
| Макронутриенты | |||
| Белок | 20.96 г | 27.9 % | 75 г |
| Жир | 1.13 г | 1.5 % | 77 г |
| Углеводы | 64.19 г | 19.6 % | 328 г |
| Вода | 10.06 г | 0.5 % | 2170 г |
| Сахар | 2.14 г | 3.7 % | 58 г |
| Клетчатка | 12.7 г | 63.5 % | 20 г |
| Зола | 3.66 г | — | — |
| Крахмал | — | — | — |
| Холестерин | 0 мкг | 0 % | 250 мг |
| Водорастворимые витамины | |||
| Витамин C | 0 мкг | 0 % | 100 мг |
| Витамин B1 | 800 мкг | 57.1 % | 1.4 мг |
| Витамин B2 | 200 мкг | 11.8 % | 1.7 мг |
| Витамин B3 | 1.9 мг | 10.6 % | 18 мг |
| Витамин B4 | 67.2 мг | 13.4 % | 500 мг |
| Витамин B5 | 1 мг | 20 % | 5 мг |
| Витамин B6 | 500 мкг | 25 % | 2 мг |
| Витамин B9 | 463 мкг | 115.8 % | 400 мкг |
| Витамин B12 | 0 мкг | 0 % | 3 мкг |
| Жирорастворимые витамины | |||
| Витамин A | 0 мкг | 0 % | 800 мкг |
| Альфа-каротин | 0 мкг | 0 % | 5 мг |
| Бета-каротин | 0 мкг | 0 % | 5 мг |
| Витамин D | 0 мкг | 0 % | 15 мкг |
| Витамин D2 | — | 0 % | 7.5 мкг |
| Витамин D3 | — | 0 % | 16.25 мкг |
| Витамин E | 200 мкг | 1.3 % | 15 мг |
| Витамин K | 5.7 мкг | 4.8 % | 120 мкг |
| Макроэлементы | |||
| Кальций | 0 мкг | 0 % | 1 г |
| Натрий | 8 мг | 0.6 % | 1.3 г |
| Калий | 1.464 г | 41.8 % | 3.5 г |
| Фосфор | 415 мг | 59.3 % | 700 мг |
| Магний | 182 мг | 43.3 % | 420 мг |
| Железо | 6.8 мг | 37.8 % | 18 мг |
| Микроэлементы | |||
| Цинк | 2.6 мг | 21.7 % | 12 мг |
| Медь | 800 мкг | 80 % | 1 мг |
| Марганец | 1.4 мг | 70 % | 2 мг |
| Селен | 13 мкг | 23.6 % | 55 мкг |
| Фтор | — | 0 % | 4 мг |
Энергетическая ценность фасоли розовой составляет 343 кКал.
Подробнее о нутриентах продукта
Полезные свойства фасоли розовой
Фасоль розовая – ценный продукт питания, включающий весь спектр питательных веществ, необходимых для поддержания здоровья. Этот вид бобовых обогащен различными витаминами и минералами: содержит витамин C (21% от Рекомендуемой Суточной Нормы (РСН) на 100 г), витамин B6 (10% от РСН), фолиевую кислоту (33% от РСН), а также магний (14% от РСН), железо (22% от РСН) и калий (10% от РСН).
Польза фасоли розовой для здоровья особенно значима благодаря следующим аспектам:
- Поддержка сердечно-сосудистой системы: высокое содержание фолиевой кислоты способствует нормализации уровня гомоцистеина в крови, что снижает риск развития сердечных заболеваний.
- 2. Способствует нормализации уровня глюкозы в крови: богатые комплексные углеводы и клетчаткой, помогают стабилизировать уровень сахара, что является важным для профилактики и управления диабетом.
- 3. Улучшение пищеварения: высокий уровень пищевых волокон способствует загруженности пищеварительной системы и может помогать в предотвращении проблем таких как запоры и дивертикулез.
Включение этого бобового в ежедневный рацион питания обеспечит не только удовлетворение базовых питательных потребностей, но и поможет поддержать общее самочувствие.
Источники химического состава продуктов основной базы
- U.S. department of agriculture (USDA);
- Справочник «Химический состав российских пищевых продуктов» (Институт питания РАМН. Под редакцией член-корреспондента МАИ, профессора И.М. Cкурихина и академика РАМН, профессора В.А. Тутельяна)
Справка
Энергетическая ценность, или калорийность, это мера энергии, которую организм извлекает из пищевых продуктов, необходимой для жизненных функций. Выражается в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 грамм продукта, помогает контролировать сбалансированное питание и поддерживать здоровый вес.
Еще продукты из категории «Овощи»
Похожие категории
