Калорийность молочной рыбы (ханоса): пищевая ценность и химический состав
Молочная рыба (ханос): химический состав на 100 грамм.
| Белок | 20.53 г | |
| Жир | 6.73 г | |
| Углеводы | 0 г | |
| Вода | 70.85 г | |
| Зола | 1.14 г | |
| Калорийность | 148 ккал | |
В составе 100 г. молочной рыбы (ханоса) содержится: сахара — Нет сведений, крахмала — Нет сведений, клетчатки — 0г, холестерина — 52 мг, трансжиров — Нет сведений
Молочная рыба (ханос): белки, жиры и углеводы (БЖУ).
В 100 г молочной рыбы (ханоса) содержится 27.4% от суточной нормы белка, 8.7% жиров и 0% углеводов.
Основываясь на рекомендациях Роспотребнадзора и ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», правильное распределение белков, жиров и углеводов (БЖУ) в вашем рационе играет ключевую роль в поддержании здоровья. Согласно методическим указаниям МР 2.3.1.0253-21 и директивам Всемирной Организации Здравоохранения, здоровый и сбалансированный рацион должен включать от 10 до 15% калорий от белков, от 15 до 30% от жиров и от 55 до 75% от углеводов.
Витамины
| Содержание витаминов | Доля от РСП | на 100 г. | |
|---|---|---|---|
| Водорастворимые | |||
| Витамин C | 0 мкг | 0 % | |
| Витамин B1 | 0 мкг | 0 % | |
| Витамин B2 | 100 мкг | 5.9 % | |
| Витамин B3 | 6.4 мг | 35.6 % | |
| Витамин B4 | — | 0 % | |
| Витамин B5 | 800 мкг | 16 % | |
| Витамин B6 | 400 мкг | 20 % | |
| Витамин B9 | 16 мкг | 4 % | |
| Витамин B12 | 3.4 мкг | 113.3 % | |
| Жирорастворимые | |||
| Витамин A | 0 мкг | 0 % | |
| Витамин D | — | 0 % | |
| Витамин D2 | — | 0 % | |
| Витамин D3 | — | 0 % | |
| Витамин E | — | 0 % | |
| Витамин K | — | 0 % | |
Минералы
Обзор минерального состава (макро- и микроэлементы) продукта молочная рыба (ханос)
Химический состав и пищевая ценность
В представленной таблице указаны значения пищевых элементов (энергетическая ценность, белковые вещества, жирные компоненты, углеводы, витаминный и минеральный состав) на 100 граммов «Молочная рыба (ханос)»
| Нутриент | Значение | Доля от РСП | РСП |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 148 ккал | 6.4 % | 2300 ккал |
| Макронутриенты | |||
| Белок | 20.53 г | 27.4 % | 75 г |
| Жир | 6.73 г | 8.7 % | 77 г |
| Углеводы | 0 г | 0 % | 328 г |
| Вода | 70.85 г | 3.3 % | 2170 г |
| Сахар | — | 0 % | 58 г |
| Клетчатка | 0 г | 0 % | 20 г |
| Зола | 1.14 г | — | — |
| Крахмал | — | — | — |
| Холестерин | 52 мг | 20.8 % | 250 мг |
| Водорастворимые витамины | |||
| Витамин C | 0 мкг | 0 % | 100 мг |
| Витамин B1 | 0 мкг | 0 % | 1.4 мг |
| Витамин B2 | 100 мкг | 5.9 % | 1.7 мг |
| Витамин B3 | 6.4 мг | 35.6 % | 18 мг |
| Витамин B4 | — | 0 % | 500 мг |
| Витамин B5 | 800 мкг | 16 % | 5 мг |
| Витамин B6 | 400 мкг | 20 % | 2 мг |
| Витамин B9 | 16 мкг | 4 % | 400 мкг |
| Витамин B12 | 3.4 мкг | 113.3 % | 3 мкг |
| Жирорастворимые витамины | |||
| Витамин A | 0 мкг | 0 % | 800 мкг |
| Альфа-каротин | — | 0 % | 5 мг |
| Бета-каротин | — | 0 % | 5 мг |
| Витамин D | — | 0 % | 15 мкг |
| Витамин D2 | — | 0 % | 7.5 мкг |
| Витамин D3 | — | 0 % | 16.25 мкг |
| Витамин E | — | 0 % | 15 мг |
| Витамин K | — | 0 % | 120 мкг |
| Макроэлементы | |||
| Кальций | 51 мг | 5.1 % | 1 г |
| Натрий | 72 мг | 5.5 % | 1.3 г |
| Калий | 292 мг | 8.3 % | 3.5 г |
| Фосфор | 162 мг | 23.1 % | 700 мг |
| Магний | 0 мкг | 0 % | 420 мг |
| Железо | 300 мкг | 1.7 % | 18 мг |
| Микроэлементы | |||
| Цинк | 800 мкг | 6.7 % | 12 мг |
| Медь | 0 мкг | 0 % | 1 мг |
| Марганец | 0 мкг | 0 % | 2 мг |
| Селен | 12.6 мкг | 22.9 % | 55 мкг |
| Фтор | — | 0 % | 4 мг |
Энергетическая ценность молочной рыбы (ханоса) составляет 148 кКал.
Подробнее о нутриентах продукта
Полезные свойства молочной рыбы (ханоса)
Молочная рыба, известная также как ханос, ценится за свой нежный вкус и питательные качества. Этот вид рыбы содержит в себе множество полезных веществ, способствующих здоровью. Он богат омега-3 жирными кислотами, составляющими до 2% от общего веса, что поддерживает сердечно-сосудистую систему. Витамин D в ханосе составляет примерно 25% от необходимой суточной нормы, что играет ключевую роль для костной системы и иммунитета. Молочная рыба также содержит около 6% от рекомендованной дневной нормы витамина B12, важного для функции нервной системы.
Польза для здоровья:
- Поддержка Сердца: Омега-3 жирные кислоты помогают снизить уровень вредного холестерина, защищая сердце и сосуды.
- 2. Укрепление Костей: Высокое содержание витамина D способствует усвоению кальция, что жизненно важно для поддержания крепких костей.
- 3. Улучшение Метаболизма: Витамин B12, содержащийся в ханосе, необходим для образования красных кровяных телец и может помочь в предотвращении анемии.
Включение молочной рыбы в рацион питания обогатит организм необходимыми нутриентами, поддерживая общее благополучие и здоровье.
Источники химического состава продуктов основной базы
- U.S. department of agriculture (USDA);
- Справочник «Химический состав российских пищевых продуктов» (Институт питания РАМН. Под редакцией член-корреспондента МАИ, профессора И.М. Cкурихина и академика РАМН, профессора В.А. Тутельяна)
Справка
Энергетическая ценность, или калорийность, это мера энергии, которую организм извлекает из пищевых продуктов, необходимой для жизненных функций. Выражается в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 грамм продукта, помогает контролировать сбалансированное питание и поддерживать здоровый вес.
Еще продукты из категории «Рыба»
Похожие категории
