Калорийность бобов люпина (люпина) (приготовленные): пищевая ценность и химический состав
Люпин (бобы люпина) (приготовленные): химический состав на 100 грамм.
| Белок | 15.57 г | |
| Жир | 2.92 г | |
| Углеводы | 9.88 г | |
| Вода | 71.08 г | |
| Зола | 0.55 г | |
| Калорийность | 119 ккал | |
В составе 100 г. бобов люпина (люпина) содержится: сахара — Нет сведений, крахмала — Нет сведений, клетчатки — 2.8г, холестерина — 0 мкг, трансжиров — 0г
Люпин (бобы люпина) (приготовленные): белки, жиры и углеводы (БЖУ).
В 100 г бобов люпина (люпина) содержится 20.8% от суточной нормы белка, 3.8% жиров и 3% углеводов.
Основываясь на рекомендациях Роспотребнадзора и ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», правильное распределение белков, жиров и углеводов (БЖУ) в вашем рационе играет ключевую роль в поддержании здоровья. Согласно методическим указаниям МР 2.3.1.0253-21 и директивам Всемирной Организации Здравоохранения, здоровый и сбалансированный рацион должен включать от 10 до 15% калорий от белков, от 15 до 30% от жиров и от 55 до 75% от углеводов.
Витамины
| Содержание витаминов | Доля от РСП | на 100 г. | |
|---|---|---|---|
| Водорастворимые | |||
| Витамин C | 1.1 мг | 1.1 % | |
| Витамин B1 | 100 мкг | 7.1 % | |
| Витамин B2 | 100 мкг | 5.9 % | |
| Витамин B3 | 500 мкг | 2.8 % | |
| Витамин B4 | — | 0 % | |
| Витамин B5 | 200 мкг | 4 % | |
| Витамин B6 | 0 мкг | 0 % | |
| Витамин B9 | 59 мкг | 14.8 % | |
| Витамин B12 | 0 мкг | 0 % | |
| Жирорастворимые | |||
| Витамин A | 0 мкг | 0 % | |
| Витамин D | 0 мкг | 0 % | |
| Витамин D2 | — | 0 % | |
| Витамин D3 | — | 0 % | |
| Витамин E | — | 0 % | |
| Витамин K | — | 0 % | |
Минералы
Обзор минерального состава (макро- и микроэлементы) продукта люпин (бобы люпина) (приготовленные)
Химический состав и пищевая ценность
В представленной таблице указаны значения пищевых элементов (энергетическая ценность, белковые вещества, жирные компоненты, углеводы, витаминный и минеральный состав) на 100 граммов «Люпин (бобы люпина) (приготовленные)»
| Нутриент | Значение | Доля от РСП | РСП |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 119 ккал | 5.2 % | 2300 ккал |
| Макронутриенты | |||
| Белок | 15.57 г | 20.8 % | 75 г |
| Жир | 2.92 г | 3.8 % | 77 г |
| Углеводы | 9.88 г | 3 % | 328 г |
| Вода | 71.08 г | 3.3 % | 2170 г |
| Сахар | — | 0 % | 58 г |
| Клетчатка | 2.8 г | 14 % | 20 г |
| Зола | 0.55 г | — | — |
| Крахмал | — | — | — |
| Холестерин | 0 мкг | 0 % | 250 мг |
| Водорастворимые витамины | |||
| Витамин C | 1.1 мг | 1.1 % | 100 мг |
| Витамин B1 | 100 мкг | 7.1 % | 1.4 мг |
| Витамин B2 | 100 мкг | 5.9 % | 1.7 мг |
| Витамин B3 | 500 мкг | 2.8 % | 18 мг |
| Витамин B4 | — | 0 % | 500 мг |
| Витамин B5 | 200 мкг | 4 % | 5 мг |
| Витамин B6 | 0 мкг | 0 % | 2 мг |
| Витамин B9 | 59 мкг | 14.8 % | 400 мкг |
| Витамин B12 | 0 мкг | 0 % | 3 мкг |
| Жирорастворимые витамины | |||
| Витамин A | 0 мкг | 0 % | 800 мкг |
| Альфа-каротин | — | 0 % | 5 мг |
| Бета-каротин | — | 0 % | 5 мг |
| Витамин D | 0 мкг | 0 % | 15 мкг |
| Витамин D2 | — | 0 % | 7.5 мкг |
| Витамин D3 | — | 0 % | 16.25 мкг |
| Витамин E | — | 0 % | 15 мг |
| Витамин K | — | 0 % | 120 мкг |
| Макроэлементы | |||
| Кальций | 51 мг | 5.1 % | 1 г |
| Натрий | 4 мг | 0.3 % | 1.3 г |
| Калий | 245 мг | 7 % | 3.5 г |
| Фосфор | 128 мг | 18.3 % | 700 мг |
| Магний | 54 мг | 12.9 % | 420 мг |
| Железо | 1.2 мг | 6.7 % | 18 мг |
| Микроэлементы | |||
| Цинк | 1.4 мг | 11.7 % | 12 мг |
| Медь | 200 мкг | 20 % | 1 мг |
| Марганец | 700 мкг | 35 % | 2 мг |
| Селен | 2.6 мкг | 4.7 % | 55 мкг |
| Фтор | — | 0 % | 4 мг |
Энергетическая ценность бобов люпина (люпина) составляет 119 кКал.
Подробнее о нутриентах продукта
Полезные свойства бобов люпина (люпина)
Бобы люпина – это не только вкусный, но и чрезвычайно питательный продукт, ценящийся за высокое содержание белка и клетчатки. Они обеспечивают до 36% белка и около 40% клетчатки от суточной нормы в 100 гр продукта. В дополнение к этим показателям, люпин богат витаминами группы B, особенно витамином B1 (тиамин), который составляет около 10% рекомендуемой суточной нормы. Ещё продукт содержит жизненно важные минералы, такие как магний (14%), калий (9%) и железо (16%), которые играют существенную роль в поддержании здоровья организма.
Польза люпина для здоровья многочисленна и включает:
- Поддержку пищеварительной системы: высокое содержание клетчатки способствует здоровью кишечника и может помочь предотвратить проблемы с пищеварением.
- 2. Улучшение обмена веществ: богатый состав витаминов группы B ускоряет метаболизм, помогая эффективнее преобразовывать пищу в энергию.
- 3. Поддержание здоровья сердца: содержание калия помогает контролировать кровяное давление, а белки и клетчатка участвуют в снижении уровня холестерина.
Включение бобов люпина в ваш рацион может быть полезным не только для достижения сбалансированного питания, но и для обеспечения организма важными для здоровья веществами.
Источники химического состава продуктов основной базы
- U.S. department of agriculture (USDA);
- Справочник «Химический состав российских пищевых продуктов» (Институт питания РАМН. Под редакцией член-корреспондента МАИ, профессора И.М. Cкурихина и академика РАМН, профессора В.А. Тутельяна)
Справка
Энергетическая ценность, или калорийность, это мера энергии, которую организм извлекает из пищевых продуктов, необходимой для жизненных функций. Выражается в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 грамм продукта, помогает контролировать сбалансированное питание и поддерживать здоровый вес.
Еще продукты из категории «Овощи»
Похожие категории
