Калорийность белокопытника (отваренный): пищевая ценность и химический состав
Белокопытник (отваренный): химический состав на 100 грамм.
| Белок | 0.23 г | |
| Жир | 0.02 г | |
| Углеводы | 2.16 г | |
| Вода | 96.7 г | |
| Зола | 0.88 г | |
| Калорийность | 8 ккал | |
В составе 100 г. белокопытника содержится: сахара — Нет сведений, крахмала — Нет сведений, клетчатки — Нет сведений, холестерина — 0 мкг, трансжиров — 0г
Белокопытник (отваренный): белки, жиры и углеводы (БЖУ).
В 100 г белокопытника содержится 0.3% от суточной нормы белка, 0% жиров и 0.7% углеводов.
Основываясь на рекомендациях Роспотребнадзора и ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», правильное распределение белков, жиров и углеводов (БЖУ) в вашем рационе играет ключевую роль в поддержании здоровья. Согласно методическим указаниям МР 2.3.1.0253-21 и директивам Всемирной Организации Здравоохранения, здоровый и сбалансированный рацион должен включать от 10 до 15% калорий от белков, от 15 до 30% от жиров и от 55 до 75% от углеводов.
Витамины
| Содержание витаминов | Доля от РСП | на 100 г. | |
|---|---|---|---|
| Водорастворимые | |||
| Витамин C | 31.5 мг | 31.5 % | |
| Витамин B1 | 0 мкг | 0 % | |
| Витамин B2 | 0 мкг | 0 % | |
| Витамин B3 | 100 мкг | 0.6 % | |
| Витамин B4 | — | 0 % | |
| Витамин B5 | 0 мкг | 0 % | |
| Витамин B6 | 100 мкг | 5 % | |
| Витамин B9 | 4 мкг | 1 % | |
| Витамин B12 | 0 мкг | 0 % | |
| Жирорастворимые | |||
| Витамин A | 1 мкг | 0.1 % | |
| Витамин D | 0 мкг | 0 % | |
| Витамин D2 | — | 0 % | |
| Витамин D3 | — | 0 % | |
| Витамин E | — | 0 % | |
| Витамин K | — | 0 % | |
Минералы
Обзор минерального состава (макро- и микроэлементы) продукта белокопытник (отваренный)
Химический состав и пищевая ценность
В представленной таблице указаны значения пищевых элементов (энергетическая ценность, белковые вещества, жирные компоненты, углеводы, витаминный и минеральный состав) на 100 граммов «Белокопытник (отваренный)»
| Нутриент | Значение | Доля от РСП | РСП |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 8 ккал | 0.3 % | 2300 ккал |
| Макронутриенты | |||
| Белок | 0.23 г | 0.3 % | 75 г |
| Жир | 0.02 г | 0 % | 77 г |
| Углеводы | 2.16 г | 0.7 % | 328 г |
| Вода | 96.7 г | 4.5 % | 2170 г |
| Сахар | — | 0 % | 58 г |
| Клетчатка | — | 0 % | 20 г |
| Зола | 0.88 г | — | — |
| Крахмал | — | — | — |
| Холестерин | 0 мкг | 0 % | 250 мг |
| Водорастворимые витамины | |||
| Витамин C | 31.5 мг | 31.5 % | 100 мг |
| Витамин B1 | 0 мкг | 0 % | 1.4 мг |
| Витамин B2 | 0 мкг | 0 % | 1.7 мг |
| Витамин B3 | 100 мкг | 0.6 % | 18 мг |
| Витамин B4 | — | 0 % | 500 мг |
| Витамин B5 | 0 мкг | 0 % | 5 мг |
| Витамин B6 | 100 мкг | 5 % | 2 мг |
| Витамин B9 | 4 мкг | 1 % | 400 мкг |
| Витамин B12 | 0 мкг | 0 % | 3 мкг |
| Жирорастворимые витамины | |||
| Витамин A | 1 мкг | 0.1 % | 800 мкг |
| Альфа-каротин | — | 0 % | 5 мг |
| Бета-каротин | — | 0 % | 5 мг |
| Витамин D | 0 мкг | 0 % | 15 мкг |
| Витамин D2 | — | 0 % | 7.5 мкг |
| Витамин D3 | — | 0 % | 16.25 мкг |
| Витамин E | — | 0 % | 15 мг |
| Витамин K | — | 0 % | 120 мкг |
| Макроэлементы | |||
| Кальций | 59 мг | 5.9 % | 1 г |
| Натрий | 4 мг | 0.3 % | 1.3 г |
| Калий | 354 мг | 10.1 % | 3.5 г |
| Фосфор | 7 мг | 1 % | 700 мг |
| Магний | 8 мг | 1.9 % | 420 мг |
| Железо | 100 мкг | 0.6 % | 18 мг |
| Микроэлементы | |||
| Цинк | 100 мкг | 0.8 % | 12 мг |
| Медь | 100 мкг | 10 % | 1 мг |
| Марганец | 200 мкг | 10 % | 2 мг |
| Селен | 0.9 мкг | 1.6 % | 55 мкг |
| Фтор | — | 0 % | 4 мг |
Энергетическая ценность белокопытника составляет 8 кКал.
Подробнее о нутриентах продукта
Полезные свойства белокопытника
Белокопытник — растение, известное своим составом питательных веществ. Оно включает в себя разнообразие витаминов, таких как витамин С, который может составлять до 50% от рекомендуемой дневной нормы в зависимости от объема употребленной порции. Кроме того, содержит магний и калий, важные минералы для поддержания здоровья сердечно-сосудистой системы, с ними покрытие ежедневной потребности может достигать 15% и 20% соответственно.
Польза белокопытника для организма может быть выражена в нескольких ключевых пунктах:
- Иммунная поддержка: Высокое содержание антиоксидантов в растении способствует защите клеток от свободных радикалов и укрепляет иммунитет.
- 2. Сердечное здоровье: Минералы, такие как калий и магний, играют важную роль в регуляции артериального давления и нормализации сердечного ритма.
- 3. Энергия и устойчивость: Богатство витаминов группы В способствует преобразованию пищи в энергию и помогает увеличить физическую и психическую активность.
Регулярное включение этого продукта в рацион может способствовать общему улучшению состояния здоровья и повысить жизненный тонус.
Источники химического состава продуктов основной базы
- U.S. department of agriculture (USDA);
- Справочник «Химический состав российских пищевых продуктов» (Институт питания РАМН. Под редакцией член-корреспондента МАИ, профессора И.М. Cкурихина и академика РАМН, профессора В.А. Тутельяна)
Справка
Энергетическая ценность, или калорийность, это мера энергии, которую организм извлекает из пищевых продуктов, необходимой для жизненных функций. Выражается в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 грамм продукта, помогает контролировать сбалансированное питание и поддерживать здоровый вес.
Еще продукты из категории «Зелень, травы, листья, пряные овощи»
Похожие категории
