Содержание железа в продуктах категории «Зелень, травы, листья, пряные овощи»

Анализ химического состава продуктов:

Наибольшее содержание железа в группе продуктов Зелень, травы, листья, пряные овощи у тимьяна — 17.5 мг на 100 грамм.

Содержание железа в продукте	Доля от РСП на 100 г
Тимьян17.5 мг	97.2 %
Мята11.9 мг	66.1 %
Лемонграсс8.2 мг	45.6 %
Розмарин6.7 мг	37.2 %
Укроп6.6 мг	36.7 %
Петрушка6.2 мг	34.4 %
Мята перечная5.1 мг	28.3 %
Шпинатварёный3.6 мг	20 %
Базилик3.2 мг	17.8 %
Листья одуванчика3.1 мг	17.2 %
Шпинат2.7 мг	15 %
Ботва свекольнаяв свежем виде2.6 мг	14.4 %
Виноградные листья2.6 мг	14.4 %
Кипрей (листья кипрея)2.4 мг	13.3 %
Щавель2.4 мг	13.3 %
Шпинатконсервированный2.3 мг	12.8 %
Листья амаранта2.3 мг	12.8 %
Листья тыквы2.2 мг	12.2 %
Лук-порей2.1 мг	11.7 %
Портулак2 мг	11.1 %
Шпинатзамороженный1.9 мг	10.6 %
Мангольд1.8 мг	10 %
Кинза (листья кориандра)1.8 мг	10 %
Шнитт-лук1.6 мг	8.9 %
Листовая горчица1.6 мг	8.9 %
Каркадецветок, свежий1.5 мг	8.3 %
Шпинат горчичный1.5 мг	8.3 %
Руккола1.5 мг	8.3 %
Лук-батун1.2 мг	6.7 %
Лебеда1.2 мг	6.7 %
Ботва репы1.1 мг	6.1 %
Лук-порейприготовленный1.1 мг	6.1 %
Листья цикория900 мкг	5 %
Шпинат новозеландский800 мкг	4.4 %
Марь белаяотваренная700 мкг	3.9 %
Лук зелёный500 мкг	2.8 %
Ревеньстебель в сыром виде200 мкг	1.1 %
Белокопытник100 мкг	0.6 %
Белокопытникотваренный100 мкг	0.6 %

РСП — рекомендуемая суточная потребность

Содержание железа в продуктах категории «Зелень, травы, листья, пряные овощи»

Анализ химического состава продуктов:

Содержание железа в других категориях