Калорийность орегано (душица, высушенная): пищевая ценность и химический состав
Орегано: химический состав на 100 грамм.
| Белок | 9 г | |
| Жир | 4.28 г | |
| Углеводы | 68.92 г | |
| Вода | 9.93 г | |
| Зола | 7.87 г | |
| Калорийность | 265 ккал | |
В составе 100 г. орегано содержится: сахара — 4.09г, крахмала — Нет сведений, клетчатки — 42.5г, холестерина — 0 мкг, трансжиров — 0г
Орегано: белки, жиры и углеводы (БЖУ).
В 100 г орегано содержится 12% от суточной нормы белка, 5.6% жиров и 21% углеводов.
Основываясь на рекомендациях Роспотребнадзора и ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», правильное распределение белков, жиров и углеводов (БЖУ) в вашем рационе играет ключевую роль в поддержании здоровья. Согласно методическим указаниям МР 2.3.1.0253-21 и директивам Всемирной Организации Здравоохранения, здоровый и сбалансированный рацион должен включать от 10 до 15% калорий от белков, от 15 до 30% от жиров и от 55 до 75% от углеводов.
Витамины
| Содержание витаминов | Доля от РСП | на 100 г. | |
|---|---|---|---|
| Водорастворимые | |||
| Витамин C | 2.3 мг | 2.3 % | |
| Витамин B1 | 200 мкг | 14.3 % | |
| Витамин B2 | 500 мкг | 29.4 % | |
| Витамин B3 | 4.6 мг | 25.6 % | |
| Витамин B4 | 32.3 мг | 6.5 % | |
| Витамин B5 | 900 мкг | 18 % | |
| Витамин B6 | 1 мг | 50 % | |
| Витамин B9 | 237 мкг | 59.3 % | |
| Витамин B12 | 0 мкг | 0 % | |
| Жирорастворимые | |||
| Витамин A | 85 мкг | 10.6 % | |
| Витамин D | 0 мкг | 0 % | |
| Витамин D2 | — | 0 % | |
| Витамин D3 | — | 0 % | |
| Витамин E | 18.3 мг | 122 % | |
| Витамин K | 621.7 мкг | 518.1 % | |
Минералы
Обзор минерального состава (макро- и микроэлементы) продукта орегано
Химический состав и пищевая ценность
В представленной таблице указаны значения пищевых элементов (энергетическая ценность, белковые вещества, жирные компоненты, углеводы, витаминный и минеральный состав) на 100 граммов «Орегано»
| Нутриент | Значение | Доля от РСП | РСП |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 265 ккал | 11.5 % | 2300 ккал |
| Макронутриенты | |||
| Белок | 9 г | 12 % | 75 г |
| Жир | 4.28 г | 5.6 % | 77 г |
| Углеводы | 68.92 г | 21 % | 328 г |
| Вода | 9.93 г | 0.5 % | 2170 г |
| Сахар | 4.09 г | 7.1 % | 58 г |
| Клетчатка | 42.5 г | 212.5 % | 20 г |
| Зола | 7.87 г | — | — |
| Крахмал | — | — | — |
| Холестерин | 0 мкг | 0 % | 250 мг |
| Водорастворимые витамины | |||
| Витамин C | 2.3 мг | 2.3 % | 100 мг |
| Витамин B1 | 200 мкг | 14.3 % | 1.4 мг |
| Витамин B2 | 500 мкг | 29.4 % | 1.7 мг |
| Витамин B3 | 4.6 мг | 25.6 % | 18 мг |
| Витамин B4 | 32.3 мг | 6.5 % | 500 мг |
| Витамин B5 | 900 мкг | 18 % | 5 мг |
| Витамин B6 | 1 мг | 50 % | 2 мг |
| Витамин B9 | 237 мкг | 59.3 % | 400 мкг |
| Витамин B12 | 0 мкг | 0 % | 3 мкг |
| Жирорастворимые витамины | |||
| Витамин A | 85 мкг | 10.6 % | 800 мкг |
| Альфа-каротин | 0 мкг | 0 % | 5 мг |
| Бета-каротин | 1.007 мг | 20.1 % | 5 мг |
| Витамин D | 0 мкг | 0 % | 15 мкг |
| Витамин D2 | — | 0 % | 7.5 мкг |
| Витамин D3 | — | 0 % | 16.25 мкг |
| Витамин E | 18.3 мг | 122 % | 15 мг |
| Витамин K | 621.7 мкг | 518.1 % | 120 мкг |
| Макроэлементы | |||
| Кальций | 1.597 г | 159.7 % | 1 г |
| Натрий | 25 мг | 1.9 % | 1.3 г |
| Калий | 0 мкг | 0 % | 3.5 г |
| Фосфор | 148 мг | 21.1 % | 700 мг |
| Магний | 0 мкг | 0 % | 420 мг |
| Железо | 36.8 мг | 204.4 % | 18 мг |
| Микроэлементы | |||
| Цинк | 2.7 мг | 22.5 % | 12 мг |
| Медь | 600 мкг | 60 % | 1 мг |
| Марганец | 5 мг | 250 % | 2 мг |
| Селен | 4.5 мкг | 8.2 % | 55 мкг |
| Фтор | — | 0 % | 4 мг |
Энергетическая ценность орегано составляет 265 кКал.
Подробнее о нутриентах продукта
Полезные свойства орегано
Орегано, известное также как душистый майоран, - это ароматное травянистое растение, богатое эфирными маслами, витаминами и минералами. Оно содержит витамин К, важный для поддержания здоровья костей, примерно 345% от рекомендуемой суточной нормы на 100 г продукта. Также в нем есть значительное количество витамина А (около 69%), витамина С и витамина Е. Что касается минералов, то присутствуют кальций (около 1596 мг на 100 г), железо и магний.
Включение этой приправы в рацион может принести следующие преимущества:
- Укрепление иммунной системы: благодаря содержанию антиоксидантов, которые борются со свободными радикалами и поддерживают иммунную защиту организма.
- 2. Поддержка пищеварения: из-за присутствия волокон, помогающих нормализовать пищеварение и улучшить кишечное здоровье.
- 3. Улучшение состояния кожи: витамин А и антиоксиданты способствуют сохранению здоровья кожи, предотвращая преждевременное старение.
Итак, добавление этой ароматной травы в ежедневный рацион может оказать положительное влияние на общее состояние здоровья.
Источники химического состава продуктов основной базы
- U.S. department of agriculture (USDA);
- Справочник «Химический состав российских пищевых продуктов» (Институт питания РАМН. Под редакцией член-корреспондента МАИ, профессора И.М. Cкурихина и академика РАМН, профессора В.А. Тутельяна)
Справка
Энергетическая ценность, или калорийность, это мера энергии, которую организм извлекает из пищевых продуктов, необходимой для жизненных функций. Выражается в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 грамм продукта, помогает контролировать сбалансированное питание и поддерживать здоровый вес.
Еще продукты из категории «Специи»
Похожие категории
