Калорийность мяты (сушёная): пищевая ценность и химический состав
Мята (сушёная): химический состав на 100 грамм.
| Белок | 19.93 г | |
| Жир | 6.03 г | |
| Углеводы | 52.04 г | |
| Вода | 11.3 г | |
| Зола | 10.7 г | |
| Калорийность | 285 ккал | |
В составе 100 г. мяты содержится: сахара — Нет сведений, крахмала — Нет сведений, клетчатки — 29.8г, холестерина — 0 мкг, трансжиров — 0г
Мята (сушёная): белки, жиры и углеводы (БЖУ).
| Содержание БЖУ | Доля от РСП | на 100 г. | |
|---|---|---|---|
| Белки | 19.93 г. | 26.6 % | |
| Жиры | 6.03 г. | 7.8 % | |
| Углеводы | 52.04 г. | 15.9 % | |
В 100 г мяты содержится 26.6% от суточной нормы белка, 7.8% жиров и 15.9% углеводов.
Основываясь на рекомендациях Роспотребнадзора и ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», правильное распределение белков, жиров и углеводов (БЖУ) в вашем рационе играет ключевую роль в поддержании здоровья. Согласно методическим указаниям МР 2.3.1.0253-21 и директивам Всемирной Организации Здравоохранения, здоровый и сбалансированный рацион должен включать от 10 до 15% калорий от белков, от 15 до 30% от жиров и от 55 до 75% от углеводов.
Витамины
| Содержание витаминов | Доля от РСП | на 100 г. | |
|---|---|---|---|
| Водорастворимые | |||
| Витамин C | 13.3 мг | 13.3 % | |
| Витамин B1 | 300 мкг | 21.4 % | |
| Витамин B2 | 1.4 мг | 82.4 % | |
| Витамин B3 | 6.6 мг | 36.7 % | |
| Витамин B4 | — | 0 % | |
| Витамин B5 | 1.4 мг | 28 % | |
| Витамин B6 | 2.6 мг | 130 % | |
| Витамин B9 | 0 мкг | 0 % | |
| Витамин B12 | 0 мкг | 0 % | |
| Жирорастворимые | |||
| Витамин A | 529 мкг | 66.1 % | |
| Витамин D | 0 мкг | 0 % | |
| Витамин D2 | — | 0 % | |
| Витамин D3 | — | 0 % | |
| Витамин E | — | 0 % | |
| Витамин K | — | 0 % | |
Минералы
Обзор минерального состава (макро- и микроэлементы) продукта мята (сушёная)
Химический состав и пищевая ценность
В представленной таблице указаны значения пищевых элементов (энергетическая ценность, белковые вещества, жирные компоненты, углеводы, витаминный и минеральный состав) на 100 граммов «Мята (сушёная)»
| Нутриент | Значение | Доля от РСП | РСП |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 285 ккал | 12.4 % | 2300 ккал |
| Макронутриенты | |||
| Белок | 19.93 г | 26.6 % | 75 г |
| Жир | 6.03 г | 7.8 % | 77 г |
| Углеводы | 52.04 г | 15.9 % | 328 г |
| Вода | 11.3 г | 0.5 % | 2170 г |
| Сахар | — | 0 % | 58 г |
| Клетчатка | 29.8 г | 149 % | 20 г |
| Зола | 10.7 г | — | — |
| Крахмал | — | — | — |
| Холестерин | 0 мкг | 0 % | 250 мг |
| Водорастворимые витамины | |||
| Витамин C | 13.3 мг | 13.3 % | 100 мг |
| Витамин B1 | 300 мкг | 21.4 % | 1.4 мг |
| Витамин B2 | 1.4 мг | 82.4 % | 1.7 мг |
| Витамин B3 | 6.6 мг | 36.7 % | 18 мг |
| Витамин B4 | — | 0 % | 500 мг |
| Витамин B5 | 1.4 мг | 28 % | 5 мг |
| Витамин B6 | 2.6 мг | 130 % | 2 мг |
| Витамин B9 | 0 мкг | 0 % | 400 мкг |
| Витамин B12 | 0 мкг | 0 % | 3 мкг |
| Жирорастворимые витамины | |||
| Витамин A | 529 мкг | 66.1 % | 800 мкг |
| Альфа-каротин | — | 0 % | 5 мг |
| Бета-каротин | — | 0 % | 5 мг |
| Витамин D | 0 мкг | 0 % | 15 мкг |
| Витамин D2 | — | 0 % | 7.5 мкг |
| Витамин D3 | — | 0 % | 16.25 мкг |
| Витамин E | — | 0 % | 15 мг |
| Витамин K | — | 0 % | 120 мкг |
| Макроэлементы | |||
| Кальций | 1.488 г | 148.8 % | 1 г |
| Натрий | 344 мг | 26.5 % | 1.3 г |
| Калий | 1.924 г | 55 % | 3.5 г |
| Фосфор | 276 мг | 39.4 % | 700 мг |
| Магний | 602 мг | 143.3 % | 420 мг |
| Железо | 87.5 мг | 486.1 % | 18 мг |
| Микроэлементы | |||
| Цинк | 2.4 мг | 20 % | 12 мг |
| Медь | 1.5 мг | 150 % | 1 мг |
| Марганец | 11.5 мг | 575 % | 2 мг |
| Селен | — | 0 % | 55 мкг |
| Фтор | — | 0 % | 4 мг |
Энергетическая ценность мяты составляет 285 кКал.
Подробнее о нутриентах продукта
Полезные свойства мяты
Мята - это ароматное растение, которое широко известно своей свежестью и оказывает благотворное воздействие на организм человека. Этот продукт не только приятен на вкус, но и содержит много полезных витаминов и минералов. В частности, она славится достаточно высоким содержанием витамина A (около 12% от рекомендуемой суточной нормы на 100 г) и витамина C (около 22% на 100 г), а также включает железо, марганец и кальций в меньших количествах.
Вот три пункта, подчеркивающие пользу мяты для здоровья:
- Улучшение пищеварения: Мята стимулирует выделение пищеварительных ферментов, что способствует лучшему перевариванию пищи и может облегчать дискомфорт в желудке.
- 2. Успокоение нервной системы: Аромат мяты имеет успокаивающее действие, что может помочь при стрессах и улучшить сон.
- 3. Облегчение дыхания: Вдыхание аромата мяты может способствовать расслаблению бронхов и облегчать дыхание при простудах.
Это растение можно легко включить в свой ежедневный рацион, добавив в чай, салаты или десерты, что сделает питание не только полезным, но и интересным на вкус.
Источники химического состава продуктов основной базы
- U.S. department of agriculture (USDA);
- Справочник «Химический состав российских пищевых продуктов» (Институт питания РАМН. Под редакцией член-корреспондента МАИ, профессора И.М. Cкурихина и академика РАМН, профессора В.А. Тутельяна)
Справка
Энергетическая ценность, или калорийность, это мера энергии, которую организм извлекает из пищевых продуктов, необходимой для жизненных функций. Выражается в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 грамм продукта, помогает контролировать сбалансированное питание и поддерживать здоровый вес.
Еще продукты из категории «Специи»
Похожие категории
