Калорийность экстракта имбиря (порошок): пищевая ценность и химический состав
Экстракт имбиря: химический состав на 100 грамм.
| Белок | 8.98 г | |
| Жир | 4.24 г | |
| Углеводы | 71.62 г | |
| Вода | 9.94 г | |
| Зола | 5.22 г | |
| Калорийность | 335 ккал | |
В составе 100 г. экстракта имбиря содержится: сахара — 3.39г, крахмала — Нет сведений, клетчатки — 14.1г, холестерина — 0 мкг, трансжиров — 0г
Экстракт имбиря: белки, жиры и углеводы (БЖУ).
В 100 г экстракта имбиря содержится 12% от суточной нормы белка, 5.5% жиров и 21.8% углеводов.
Основываясь на рекомендациях Роспотребнадзора и ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», правильное распределение белков, жиров и углеводов (БЖУ) в вашем рационе играет ключевую роль в поддержании здоровья. Согласно методическим указаниям МР 2.3.1.0253-21 и директивам Всемирной Организации Здравоохранения, здоровый и сбалансированный рацион должен включать от 10 до 15% калорий от белков, от 15 до 30% от жиров и от 55 до 75% от углеводов.
Витамины
| Содержание витаминов | Доля от РСП | на 100 г. | |
|---|---|---|---|
| Водорастворимые | |||
| Витамин C | 700 мкг | 0.7 % | |
| Витамин B1 | 0 мкг | 0 % | |
| Витамин B2 | 200 мкг | 11.8 % | |
| Витамин B3 | 9.6 мг | 53.3 % | |
| Витамин B4 | 41.2 мг | 8.2 % | |
| Витамин B5 | 500 мкг | 10 % | |
| Витамин B6 | 600 мкг | 30 % | |
| Витамин B9 | 13 мкг | 3.3 % | |
| Витамин B12 | 0 мкг | 0 % | |
| Жирорастворимые | |||
| Витамин A | 2 мкг | 0.3 % | |
| Витамин D | 0 мкг | 0 % | |
| Витамин D2 | — | 0 % | |
| Витамин D3 | — | 0 % | |
| Витамин E | 0 мкг | 0 % | |
| Витамин K | 0.8 мкг | 0.7 % | |
Минералы
Обзор минерального состава (макро- и микроэлементы) продукта экстракт имбиря
Химический состав и пищевая ценность
В представленной таблице указаны значения пищевых элементов (энергетическая ценность, белковые вещества, жирные компоненты, углеводы, витаминный и минеральный состав) на 100 граммов «Экстракт имбиря»
| Нутриент | Значение | Доля от РСП | РСП |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 335 ккал | 14.6 % | 2300 ккал |
| Макронутриенты | |||
| Белок | 8.98 г | 12 % | 75 г |
| Жир | 4.24 г | 5.5 % | 77 г |
| Углеводы | 71.62 г | 21.8 % | 328 г |
| Вода | 9.94 г | 0.5 % | 2170 г |
| Сахар | 3.39 г | 5.8 % | 58 г |
| Клетчатка | 14.1 г | 70.5 % | 20 г |
| Зола | 5.22 г | — | — |
| Крахмал | — | — | — |
| Холестерин | 0 мкг | 0 % | 250 мг |
| Водорастворимые витамины | |||
| Витамин C | 700 мкг | 0.7 % | 100 мг |
| Витамин B1 | 0 мкг | 0 % | 1.4 мг |
| Витамин B2 | 200 мкг | 11.8 % | 1.7 мг |
| Витамин B3 | 9.6 мг | 53.3 % | 18 мг |
| Витамин B4 | 41.2 мг | 8.2 % | 500 мг |
| Витамин B5 | 500 мкг | 10 % | 5 мг |
| Витамин B6 | 600 мкг | 30 % | 2 мг |
| Витамин B9 | 13 мкг | 3.3 % | 400 мкг |
| Витамин B12 | 0 мкг | 0 % | 3 мкг |
| Жирорастворимые витамины | |||
| Витамин A | 2 мкг | 0.3 % | 800 мкг |
| Альфа-каротин | 0 мкг | 0 % | 5 мг |
| Бета-каротин | 18 мкг | 0.4 % | 5 мг |
| Витамин D | 0 мкг | 0 % | 15 мкг |
| Витамин D2 | — | 0 % | 7.5 мкг |
| Витамин D3 | — | 0 % | 16.25 мкг |
| Витамин E | 0 мкг | 0 % | 15 мг |
| Витамин K | 0.8 мкг | 0.7 % | 120 мкг |
| Макроэлементы | |||
| Кальций | 114 мг | 11.4 % | 1 г |
| Натрий | 27 мг | 2.1 % | 1.3 г |
| Калий | 0 мкг | 0 % | 3.5 г |
| Фосфор | 168 мг | 24 % | 700 мг |
| Магний | 214 мг | 51 % | 420 мг |
| Железо | 19.8 мг | 110 % | 18 мг |
| Микроэлементы | |||
| Цинк | 3.6 мг | 30 % | 12 мг |
| Медь | 500 мкг | 50 % | 1 мг |
| Марганец | 33.3 мг | 1665 % | 2 мг |
| Селен | 55.8 мкг | 101.5 % | 55 мкг |
| Фтор | — | 0 % | 4 мг |
Энергетическая ценность экстракта имбиря составляет 335 кКал.
Подробнее о нутриентах продукта
Полезные свойства экстракта имбиря
Экстракт имбиря является концентрированным источником полезных веществ, включая витамины, минералы и биоактивные соединения. Он содержит витамин C (5% от суточной нормы на 100 г), витамины группы B, незначительные процентные доли кальция, железа, фосфора и цинка, а также мощные антиоксиданты, такие как гингеролы.
Вот три ключевых преимущества этого продукта для здоровья:
- Повышение иммунитета: Благодаря витамину C и антиоксидантным свойствам экстракт имбиря способствует укреплению иммунной системы, помогая организму бороться с простудами и инфекциями.
- 2. Улучшение пищеварения: Этот природный продукт обладает способностью стимулировать пищеварение, снижать вздутие живота и облегчать дискомфорт в желудке.
- 3. Облегчение воспалений: Антиоксиданты и противовоспалительные вещества, присутствующие в экстракте, помогают снизить воспаление в организме, облегчая состояние при артрите и других воспалительных заболеваниях.
Эти свойства делают его ценным добавкой к рациону для поддержания общего здоровья и благополучия.
Источники химического состава продуктов основной базы
- U.S. department of agriculture (USDA);
- Справочник «Химический состав российских пищевых продуктов» (Институт питания РАМН. Под редакцией член-корреспондента МАИ, профессора И.М. Cкурихина и академика РАМН, профессора В.А. Тутельяна)
Справка
Энергетическая ценность, или калорийность, это мера энергии, которую организм извлекает из пищевых продуктов, необходимой для жизненных функций. Выражается в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 грамм продукта, помогает контролировать сбалансированное питание и поддерживать здоровый вес.
Еще продукты из категории «Специи»
Похожие категории
