Калорийность побегов лаконоса: пищевая ценность и химический состав
Побеги лаконоса: химический состав на 100 грамм.
| Белок | 2.6 г | |
| Жир | 0.4 г | |
| Углеводы | 3.7 г | |
| Вода | 91.6 г | |
| Зола | 1.7 г | |
| Калорийность | 23 ккал | |
В составе 100 г. побегов лаконоса содержится: сахара — Нет сведений, крахмала — Нет сведений, клетчатки — 1.7г, холестерина — 0 мкг, трансжиров — 0г
Побеги лаконоса: белки, жиры и углеводы (БЖУ).
В 100 г побегов лаконоса содержится 3.5% от суточной нормы белка, 0.5% жиров и 1.1% углеводов.
Основываясь на рекомендациях Роспотребнадзора и ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», правильное распределение белков, жиров и углеводов (БЖУ) в вашем рационе играет ключевую роль в поддержании здоровья. Согласно методическим указаниям МР 2.3.1.0253-21 и директивам Всемирной Организации Здравоохранения, здоровый и сбалансированный рацион должен включать от 10 до 15% калорий от белков, от 15 до 30% от жиров и от 55 до 75% от углеводов.
Витамины
| Содержание витаминов | Доля от РСП | на 100 г. | |
|---|---|---|---|
| Водорастворимые | |||
| Витамин C | 136 мг | 136 % | |
| Витамин B1 | 100 мкг | 7.1 % | |
| Витамин B2 | 300 мкг | 17.6 % | |
| Витамин B3 | 1.2 мг | 6.7 % | |
| Витамин B4 | — | 0 % | |
| Витамин B5 | 0 мкг | 0 % | |
| Витамин B6 | 100 мкг | 5 % | |
| Витамин B9 | 16 мкг | 4 % | |
| Витамин B12 | 0 мкг | 0 % | |
| Жирорастворимые | |||
| Витамин A | 435 мкг | 54.4 % | |
| Витамин D | 0 мкг | 0 % | |
| Витамин D2 | — | 0 % | |
| Витамин D3 | — | 0 % | |
| Витамин E | — | 0 % | |
| Витамин K | — | 0 % | |
Минералы
Обзор минерального состава (макро- и микроэлементы) продукта побеги лаконоса
Химический состав и пищевая ценность
В представленной таблице указаны значения пищевых элементов (энергетическая ценность, белковые вещества, жирные компоненты, углеводы, витаминный и минеральный состав) на 100 граммов «Побеги лаконоса»
| Нутриент | Значение | Доля от РСП | РСП |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 23 ккал | 1 % | 2300 ккал |
| Макронутриенты | |||
| Белок | 2.6 г | 3.5 % | 75 г |
| Жир | 0.4 г | 0.5 % | 77 г |
| Углеводы | 3.7 г | 1.1 % | 328 г |
| Вода | 91.6 г | 4.2 % | 2170 г |
| Сахар | — | 0 % | 58 г |
| Клетчатка | 1.7 г | 8.5 % | 20 г |
| Зола | 1.7 г | — | — |
| Крахмал | — | — | — |
| Холестерин | 0 мкг | 0 % | 250 мг |
| Водорастворимые витамины | |||
| Витамин C | 136 мг | 136 % | 100 мг |
| Витамин B1 | 100 мкг | 7.1 % | 1.4 мг |
| Витамин B2 | 300 мкг | 17.6 % | 1.7 мг |
| Витамин B3 | 1.2 мг | 6.7 % | 18 мг |
| Витамин B4 | — | 0 % | 500 мг |
| Витамин B5 | 0 мкг | 0 % | 5 мг |
| Витамин B6 | 100 мкг | 5 % | 2 мг |
| Витамин B9 | 16 мкг | 4 % | 400 мкг |
| Витамин B12 | 0 мкг | 0 % | 3 мкг |
| Жирорастворимые витамины | |||
| Витамин A | 435 мкг | 54.4 % | 800 мкг |
| Альфа-каротин | — | 0 % | 5 мг |
| Бета-каротин | — | 0 % | 5 мг |
| Витамин D | 0 мкг | 0 % | 15 мкг |
| Витамин D2 | — | 0 % | 7.5 мкг |
| Витамин D3 | — | 0 % | 16.25 мкг |
| Витамин E | — | 0 % | 15 мг |
| Витамин K | — | 0 % | 120 мкг |
| Макроэлементы | |||
| Кальций | 53 мг | 5.3 % | 1 г |
| Натрий | 23 мг | 1.8 % | 1.3 г |
| Калий | 242 мг | 6.9 % | 3.5 г |
| Фосфор | 44 мг | 6.3 % | 700 мг |
| Магний | 18 мг | 4.3 % | 420 мг |
| Железо | 1.7 мг | 9.4 % | 18 мг |
| Микроэлементы | |||
| Цинк | 200 мкг | 1.7 % | 12 мг |
| Медь | 200 мкг | 20 % | 1 мг |
| Марганец | 400 мкг | 20 % | 2 мг |
| Селен | 0.9 мкг | 1.6 % | 55 мкг |
| Фтор | — | 0 % | 4 мг |
Энергетическая ценность побегов лаконоса составляет 23 кКал.
Подробнее о нутриентах продукта
Полезные свойства побегов лаконоса
Побеги лаконоса, также известные как американский фисташковый куст, представляют собой ценный источник питательных веществ. Они оценены за высокое содержание витаминов и минералов, важных для поддержания здоровья. В частности, эти юные побеги богаты витамином C, содержание которого может составлять до 30% от рекомендуемой дневной нормы на 100 грамм продукта. Кроме того, в них содержатся значительные количества калия, железа, кальция и магния, способствующие хорошему балансу минералов в организме.
Вот три пункта, подчеркивающие пользу побегов лаконоса для здоровья:
- Иммунная поддержка**: Благодаря высокой концентрации витамина C, они способствуют укреплению иммунной системы, помогая телу сопротивляться инфекциям.
- 2. **Здоровье костей**: Наличие кальция и магния важно для поддержания крепости костей и профилактики остеопороза.
- 3. **Энергетический обмен**: Витамины группы B, также найденные в этих побегах, незаменимы для метаболизма и выработки энергии в клетках.
Источники химического состава продуктов основной базы
- U.S. department of agriculture (USDA);
- Справочник «Химический состав российских пищевых продуктов» (Институт питания РАМН. Под редакцией член-корреспондента МАИ, профессора И.М. Cкурихина и академика РАМН, профессора В.А. Тутельяна)
Справка
Энергетическая ценность, или калорийность, это мера энергии, которую организм извлекает из пищевых продуктов, необходимой для жизненных функций. Выражается в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 грамм продукта, помогает контролировать сбалансированное питание и поддерживать здоровый вес.
Еще продукты из категории «Овощи»
Похожие категории
