Калорийность сыра Чешира: пищевая ценность и химический состав
Сыр Чешир: химический состав на 100 грамм.
| Белок | 23.37 г | |
| Жир | 30.6 г | |
| Углеводы | 4.78 г | |
| Вода | 37.65 г | |
| Зола | 3.6 г | |
| Калорийность | 387 ккал | |
В составе 100 г. сыра чешира содержится: сахара — Нет сведений, крахмала — Нет сведений, клетчатки — 0г, холестерина — 103 мг, трансжиров — Нет сведений
Сыр Чешир: белки, жиры и углеводы (БЖУ).
| Содержание БЖУ | Доля от РСП | на 100 г. | |
|---|---|---|---|
| Белки | 23.37 г. | 31.2 % | |
| Жиры | 30.6 г. | 39.7 % | |
| Углеводы | 4.78 г. | 1.5 % | |
В 100 г сыра Чешира содержится 31.2% от суточной нормы белка, 39.7% жиров и 1.5% углеводов.
Основываясь на рекомендациях Роспотребнадзора и ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», правильное распределение белков, жиров и углеводов (БЖУ) в вашем рационе играет ключевую роль в поддержании здоровья. Согласно методическим указаниям МР 2.3.1.0253-21 и директивам Всемирной Организации Здравоохранения, здоровый и сбалансированный рацион должен включать от 10 до 15% калорий от белков, от 15 до 30% от жиров и от 55 до 75% от углеводов.
Витамины
| Содержание витаминов | Доля от РСП | на 100 г. | |
|---|---|---|---|
| Водорастворимые | |||
| Витамин C | 0 мкг | 0 % | |
| Витамин B1 | 0 мкг | 0 % | |
| Витамин B2 | 300 мкг | 17.6 % | |
| Витамин B3 | 100 мкг | 0.6 % | |
| Витамин B4 | — | 0 % | |
| Витамин B5 | 400 мкг | 8 % | |
| Витамин B6 | 100 мкг | 5 % | |
| Витамин B9 | 18 мкг | 4.5 % | |
| Витамин B12 | 0.8 мкг | 26.7 % | |
| Жирорастворимые | |||
| Витамин A | 233 мкг | 29.1 % | |
| Витамин D | — | 0 % | |
| Витамин D2 | — | 0 % | |
| Витамин D3 | — | 0 % | |
| Витамин E | — | 0 % | |
| Витамин K | — | 0 % | |
Минералы
Обзор минерального состава (макро- и микроэлементы) продукта сыр чешир
Химический состав и пищевая ценность
В представленной таблице указаны значения пищевых элементов (энергетическая ценность, белковые вещества, жирные компоненты, углеводы, витаминный и минеральный состав) на 100 граммов «Сыр Чешир»
| Нутриент | Значение | Доля от РСП | РСП |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 387 ккал | 16.8 % | 2300 ккал |
| Макронутриенты | |||
| Белок | 23.37 г | 31.2 % | 75 г |
| Жир | 30.6 г | 39.7 % | 77 г |
| Углеводы | 4.78 г | 1.5 % | 328 г |
| Вода | 37.65 г | 1.7 % | 2170 г |
| Сахар | — | 0 % | 58 г |
| Клетчатка | 0 г | 0 % | 20 г |
| Зола | 3.6 г | — | — |
| Крахмал | — | — | — |
| Холестерин | 103 мг | 41.2 % | 250 мг |
| Водорастворимые витамины | |||
| Витамин C | 0 мкг | 0 % | 100 мг |
| Витамин B1 | 0 мкг | 0 % | 1.4 мг |
| Витамин B2 | 300 мкг | 17.6 % | 1.7 мг |
| Витамин B3 | 100 мкг | 0.6 % | 18 мг |
| Витамин B4 | — | 0 % | 500 мг |
| Витамин B5 | 400 мкг | 8 % | 5 мг |
| Витамин B6 | 100 мкг | 5 % | 2 мг |
| Витамин B9 | 18 мкг | 4.5 % | 400 мкг |
| Витамин B12 | 0.8 мкг | 26.7 % | 3 мкг |
| Жирорастворимые витамины | |||
| Витамин A | 233 мкг | 29.1 % | 800 мкг |
| Альфа-каротин | — | 0 % | 5 мг |
| Бета-каротин | — | 0 % | 5 мг |
| Витамин D | — | 0 % | 15 мкг |
| Витамин D2 | — | 0 % | 7.5 мкг |
| Витамин D3 | — | 0 % | 16.25 мкг |
| Витамин E | — | 0 % | 15 мг |
| Витамин K | — | 0 % | 120 мкг |
| Макроэлементы | |||
| Кальций | 643 мг | 64.3 % | 1 г |
| Натрий | 0 мкг | 0 % | 1.3 г |
| Калий | 95 мг | 2.7 % | 3.5 г |
| Фосфор | 464 мг | 66.3 % | 700 мг |
| Магний | 21 мг | 5 % | 420 мг |
| Железо | 200 мкг | 1.1 % | 18 мг |
| Микроэлементы | |||
| Цинк | 2.8 мг | 23.3 % | 12 мг |
| Медь | 0 мкг | 0 % | 1 мг |
| Марганец | 0 мкг | 0 % | 2 мг |
| Селен | 14.5 мкг | 26.4 % | 55 мкг |
| Фтор | — | 0 % | 4 мг |
Энергетическая ценность сыра Чешира составляет 387 кКал.
Подробнее о нутриентах продукта
Полезные свойства сыра чешира
Сыр Чешир известен своей пикантной текстурой и богатым вкусом. Этот традиционный английский сыр обладает не только прекрасными вкусовыми качествами, но и является источником витаминов и минералов. Он содержит витамин A (около 10% от рекомендуемой суточной нормы в 100 г), витамин B12 (около 14%), а также кальций (около 70%), что делает его полезным для поддержания здоровья костей. Кроме того, в его составе присутствуют фосфор (50%), важный для поддержания нормальной функции клеток и энергетического обмена, и цинк (около 20%), необходимый для иммунной системы.
Польза сыра Чешир для здоровья включает:
- Поддержка костной системы: высокое содержание кальция и фосфора способствует укреплению костей и зубов.
- 2. Улучшение метаболизма: вещества, входящие в его состав, помогают в энергообразовании и поддержке нормального метаболизма.
- 3. Укрепление иммунной системы: наличие цинка в сыре способствует поддержанию сильной иммунной защиты организма.
Источники химического состава продуктов основной базы
- U.S. department of agriculture (USDA);
- Справочник «Химический состав российских пищевых продуктов» (Институт питания РАМН. Под редакцией член-корреспондента МАИ, профессора И.М. Cкурихина и академика РАМН, профессора В.А. Тутельяна)
Справка
Энергетическая ценность, или калорийность, это мера энергии, которую организм извлекает из пищевых продуктов, необходимой для жизненных функций. Выражается в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 грамм продукта, помогает контролировать сбалансированное питание и поддерживать здоровый вес.
Еще продукты из категории «Сыры»
Похожие категории
