Калорийность сыра Кесо Фреско: пищевая ценность и химический состав
Сыр Кесо Фреско: химический состав на 100 грамм.
| Белок | 18.09 г | |
| Жир | 23.82 г | |
| Углеводы | 2.98 г | |
| Вода | 51.42 г | |
| Зола | 3.68 г | |
| Калорийность | 299 ккал | |
В составе 100 г. сыра кесо фреско содержится: сахара — 2.32г, крахмала — Нет сведений, клетчатки — 0г, холестерина — 69 мг, трансжиров — 0.834г
Сыр Кесо Фреско: белки, жиры и углеводы (БЖУ).
| Содержание БЖУ | Доля от РСП | на 100 г. | |
|---|---|---|---|
| Белки | 18.09 г. | 24.1 % | |
| Жиры | 23.82 г. | 30.9 % | |
| Углеводы | 2.98 г. | 0.9 % | |
В 100 г сыра Кесо Фреско содержится 24.1% от суточной нормы белка, 30.9% жиров и 0.9% углеводов.
Основываясь на рекомендациях Роспотребнадзора и ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», правильное распределение белков, жиров и углеводов (БЖУ) в вашем рационе играет ключевую роль в поддержании здоровья. Согласно методическим указаниям МР 2.3.1.0253-21 и директивам Всемирной Организации Здравоохранения, здоровый и сбалансированный рацион должен включать от 10 до 15% калорий от белков, от 15 до 30% от жиров и от 55 до 75% от углеводов.
Витамины
| Содержание витаминов | Доля от РСП | на 100 г. | |
|---|---|---|---|
| Водорастворимые | |||
| Витамин C | 0 мкг | 0 % | |
| Витамин B1 | 0 мкг | 0 % | |
| Витамин B2 | 200 мкг | 11.8 % | |
| Витамин B3 | 0 мкг | 0 % | |
| Витамин B4 | 12.5 мг | 2.5 % | |
| Витамин B5 | 400 мкг | 8 % | |
| Витамин B6 | 100 мкг | 5 % | |
| Витамин B9 | 7 мкг | 1.8 % | |
| Витамин B12 | 1.7 мкг | 56.7 % | |
| Жирорастворимые | |||
| Витамин A | 224 мкг | 28 % | |
| Витамин D | 2.7 мкг | 18 % | |
| Витамин D2 | — | 0 % | |
| Витамин D3 | 2.7 мкг | 16.6 % | |
| Витамин E | 400 мкг | 2.7 % | |
| Витамин K | 1 мкг | 0.8 % | |
Минералы
Обзор минерального состава (макро- и микроэлементы) продукта сыр кесо фреско
Химический состав и пищевая ценность
В представленной таблице указаны значения пищевых элементов (энергетическая ценность, белковые вещества, жирные компоненты, углеводы, витаминный и минеральный состав) на 100 граммов «Сыр Кесо Фреско»
| Нутриент | Значение | Доля от РСП | РСП |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 299 ккал | 13 % | 2300 ккал |
| Макронутриенты | |||
| Белок | 18.09 г | 24.1 % | 75 г |
| Жир | 23.82 г | 30.9 % | 77 г |
| Углеводы | 2.98 г | 0.9 % | 328 г |
| Вода | 51.42 г | 2.4 % | 2170 г |
| Сахар | 2.32 г | 4 % | 58 г |
| Клетчатка | 0 г | 0 % | 20 г |
| Зола | 3.68 г | — | — |
| Крахмал | — | — | — |
| Холестерин | 69 мг | 27.6 % | 250 мг |
| Водорастворимые витамины | |||
| Витамин C | 0 мкг | 0 % | 100 мг |
| Витамин B1 | 0 мкг | 0 % | 1.4 мг |
| Витамин B2 | 200 мкг | 11.8 % | 1.7 мг |
| Витамин B3 | 0 мкг | 0 % | 18 мг |
| Витамин B4 | 12.5 мг | 2.5 % | 500 мг |
| Витамин B5 | 400 мкг | 8 % | 5 мг |
| Витамин B6 | 100 мкг | 5 % | 2 мг |
| Витамин B9 | 7 мкг | 1.8 % | 400 мкг |
| Витамин B12 | 1.7 мкг | 56.7 % | 3 мкг |
| Жирорастворимые витамины | |||
| Витамин A | 224 мкг | 28 % | 800 мкг |
| Альфа-каротин | 0 мкг | 0 % | 5 мг |
| Бета-каротин | 41 мкг | 0.8 % | 5 мг |
| Витамин D | 2.7 мкг | 18 % | 15 мкг |
| Витамин D2 | — | 0 % | 7.5 мкг |
| Витамин D3 | 2.7 мкг | 16.6 % | 16.25 мкг |
| Витамин E | 400 мкг | 2.7 % | 15 мг |
| Витамин K | 1 мкг | 0.8 % | 120 мкг |
| Макроэлементы | |||
| Кальций | 566 мг | 56.6 % | 1 г |
| Натрий | 751 мг | 57.8 % | 1.3 г |
| Калий | 129 мг | 3.7 % | 3.5 г |
| Фосфор | 385 мг | 55 % | 700 мг |
| Магний | 24 мг | 5.7 % | 420 мг |
| Железо | 200 мкг | 1.1 % | 18 мг |
| Микроэлементы | |||
| Цинк | 2.6 мг | 21.7 % | 12 мг |
| Медь | 0 мкг | 0 % | 1 мг |
| Марганец | 0 мкг | 0 % | 2 мг |
| Селен | 19.3 мкг | 35.1 % | 55 мкг |
| Фтор | — | 0 % | 4 мг |
Энергетическая ценность сыра Кесо Фреско составляет 299 кКал.
Подробнее о нутриентах продукта
Полезные свойства сыра кесо фреско
Сыр Кесо Фреско — популярный молочный продукт в латиноамериканской кухне, нежный и легкий по своей текстуре. Этот сыр является отличным источником белков, обеспечивая организм строительными элементами для мышц. Кальций в составе, составляющий около 20% от суточной нормы в 100 г, критически важен для здоровья костей и зубов. Обогащен фосфором и витамином A, Кесо Фреско поддерживает иммунитет и зрение. Витамин B12 в составе, примерно 8% от суточной потребности, важен для работы нервной системы.
Благоприятное действие на здоровье:
- Поддержание костной ткани: Благодаря высокому содержанию кальция и фосфора, этот сыр помогает поддерживать крепость костей и предотвращает развитие остеопороза.
- 2. Укрепление иммунной системы: Содержание витамина A способствует защите организма от инфекций и поддерживает здоровые слизистые оболочки.
- 3. Польза для нервной системы: Витамин B12, присутствующий в сыре, играет роль в поддержании здоровья нервных клеток и способствует нормальному формированию красных кровяных телец.
Таким образом, регулярное употребление в пищу этого продукта может положительно сказаться на самочувствии и крепости здоровья.
Источники химического состава продуктов основной базы
- U.S. department of agriculture (USDA);
- Справочник «Химический состав российских пищевых продуктов» (Институт питания РАМН. Под редакцией член-корреспондента МАИ, профессора И.М. Cкурихина и академика РАМН, профессора В.А. Тутельяна)
Справка
Энергетическая ценность, или калорийность, это мера энергии, которую организм извлекает из пищевых продуктов, необходимой для жизненных функций. Выражается в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 грамм продукта, помогает контролировать сбалансированное питание и поддерживать здоровый вес.
Еще продукты из категории «Сыры»
Похожие категории
