Калорийность сыра Монтерей: пищевая ценность и химический состав
Сыр Монтерей: химический состав на 100 грамм.
Белок | 24.48 г | |
Жир | 30.28 г | |
Углеводы | 0.68 г | |
Вода | 41.01 г | |
Зола | 3.55 г | |
Калорийность | 373 ккал |
В составе 100 г. сыра монтерей содержится: сахара — 0.5г, крахмала — Нет сведений, клетчатки — 0г, холестерина — 89 мг, трансжиров — Нет сведений
Сыр Монтерей: белки, жиры и углеводы (БЖУ).
Содержание БЖУ | Доля от РСП | на 100 г. | |
---|---|---|---|
Белки | 24.48 г. | 32.6 % | |
Жиры | 30.28 г. | 39.3 % | |
Углеводы | 0.68 г. | 0.2 % |
В 100 г сыра Монтерей содержится 32.6% от суточной нормы белка, 39.3% жиров и 0.2% углеводов.
Основываясь на рекомендациях Роспотребнадзора и ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», правильное распределение белков, жиров и углеводов (БЖУ) в вашем рационе играет ключевую роль в поддержании здоровья. Согласно методическим указаниям МР 2.3.1.0253-21 и директивам Всемирной Организации Здравоохранения, здоровый и сбалансированный рацион должен включать от 10 до 15% калорий от белков, от 15 до 30% от жиров и от 55 до 75% от углеводов.
Витамины
Содержание витаминов | Доля от РСП | на 100 г. | |
---|---|---|---|
Водорастворимые | |||
Витамин C | 0 мкг | 0 % | |
Витамин B1 | 0 мкг | 0 % | |
Витамин B2 | 400 мкг | 23.5 % | |
Витамин B3 | 100 мкг | 0.6 % | |
Витамин B4 | 15.4 мг | 3.1 % | |
Витамин B5 | 200 мкг | 4 % | |
Витамин B6 | 100 мкг | 5 % | |
Витамин B9 | 18 мкг | 4.5 % | |
Витамин B12 | 0.8 мкг | 26.7 % | |
Жирорастворимые | |||
Витамин A | 198 мкг | 24.8 % | |
Витамин D | 0.6 мкг | 4 % | |
Витамин D2 | — | 0 % | |
Витамин D3 | 0.6 мкг | 3.7 % | |
Витамин E | 300 мкг | 2 % | |
Витамин K | 2.5 мкг | 2.1 % |
Минералы
Обзор минерального состава (макро- и микроэлементы) продукта сыр монтерей
Химический состав и пищевая ценность
В представленной таблице указаны значения пищевых элементов (энергетическая ценность, белковые вещества, жирные компоненты, углеводы, витаминный и минеральный состав) на 100 граммов «Сыр Монтерей»
Нутриент | Значение | Доля от РСП | РСП |
---|---|---|---|
Энергетическая ценность | 373 ккал | 16.2 % | 2300 ккал |
Макронутриенты | |||
Белок | 24.48 г | 32.6 % | 75 г |
Жир | 30.28 г | 39.3 % | 77 г |
Углеводы | 0.68 г | 0.2 % | 328 г |
Вода | 41.01 г | 1.9 % | 2170 г |
Сахар | 0.5 г | 0.9 % | 58 г |
Клетчатка | 0 г | 0 % | 20 г |
Зола | 3.55 г | — | — |
Крахмал | — | — | — |
Холестерин | 89 мг | 35.6 % | 250 мг |
Водорастворимые витамины | |||
Витамин C | 0 мкг | 0 % | 100 мг |
Витамин B1 | 0 мкг | 0 % | 1.4 мг |
Витамин B2 | 400 мкг | 23.5 % | 1.7 мг |
Витамин B3 | 100 мкг | 0.6 % | 18 мг |
Витамин B4 | 15.4 мг | 3.1 % | 500 мг |
Витамин B5 | 200 мкг | 4 % | 5 мг |
Витамин B6 | 100 мкг | 5 % | 2 мг |
Витамин B9 | 18 мкг | 4.5 % | 400 мкг |
Витамин B12 | 0.8 мкг | 26.7 % | 3 мкг |
Жирорастворимые витамины | |||
Витамин A | 198 мкг | 24.8 % | 800 мкг |
Альфа-каротин | 0 мкг | 0 % | 5 мг |
Бета-каротин | 78 мкг | 1.6 % | 5 мг |
Витамин D | 0.6 мкг | 4 % | 15 мкг |
Витамин D2 | — | 0 % | 7.5 мкг |
Витамин D3 | 0.6 мкг | 3.7 % | 16.25 мкг |
Витамин E | 300 мкг | 2 % | 15 мг |
Витамин K | 2.5 мкг | 2.1 % | 120 мкг |
Макроэлементы | |||
Кальций | 746 мг | 74.6 % | 1 г |
Натрий | 0 мкг | 0 % | 1.3 г |
Калий | 81 мг | 2.3 % | 3.5 г |
Фосфор | 444 мг | 63.4 % | 700 мг |
Магний | 27 мг | 6.4 % | 420 мг |
Железо | 700 мкг | 3.9 % | 18 мг |
Микроэлементы | |||
Цинк | 3 мг | 25 % | 12 мг |
Медь | 0 мкг | 0 % | 1 мг |
Марганец | 0 мкг | 0 % | 2 мг |
Селен | 14.5 мкг | 26.4 % | 55 мкг |
Фтор | — | 0 % | 4 мг |
Энергетическая ценность сыра Монтерей составляет 373 кКал.
Подробнее о нутриентах продукта
Полезные свойства сыра монтерей
Сыр Монтерей, богатый и легкий для палитры, является высокоценным продуктом в рационе благодаря своему составу витаминов и минералов. Этот мягкий, слегка кисловатый сыр обладает высоким содержанием кальция, необходимого для крепости костей и зубов, представляя примерно 70-80% от суточной потребности взрослого человека в одной порции. Фосфор, который также присутствует в значительных количествах (около 50% от дневной нормы), способствует эффективной работе почек и поддержанию нормальной энергетической обмена.
Кроме того, в составе этого сыра есть и витамины В12, B2 (рибофлавин) и A. Витамин В12 (около 30% в порции) играет важную роль в формировании крови, а рибофлавин участвует в энергетическом обмене, составляя приблизительно 20% от необходимого ежедневного количества. Витамин A, в свою очередь, важен для здоровья зрения и иммунной системы и составляет около 10% от суточной потребности.
Польза данного сыра для здоровья:
- Укрепление костной ткани благодаря высокому содержанию кальция.
- 2. Поддержание энергетического обмена и здоровья кожи за счет витамина B2.
- 3. Способствует здоровью нервной системы и процессам кроветворения за счет витамина В12.
Таким образом, включая этот сыр в свой ежедневный рацион, вы можете внести существенный вклад в обеспечение организма необходимыми питательными веществами для поддержки общего благополучия.
Источники химического состава продуктов основной базы
- U.S. department of agriculture (USDA);
- Справочник «Химический состав российских пищевых продуктов» (Институт питания РАМН. Под редакцией член-корреспондента МАИ, профессора И.М. Cкурихина и академика РАМН, профессора В.А. Тутельяна)
Справка
Энергетическая ценность, или калорийность, это мера энергии, которую организм извлекает из пищевых продуктов, необходимой для жизненных функций. Выражается в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 грамм продукта, помогает контролировать сбалансированное питание и поддерживать здоровый вес.