Калорийность сыра Лимбургера: пищевая ценность и химический состав
Сыр Лимбургер: химический состав на 100 грамм.
| Белок | 20.05 г | |
| Жир | 27.25 г | |
| Углеводы | 0.49 г | |
| Вода | 48.42 г | |
| Зола | 3.79 г | |
| Калорийность | 327 ккал | |
В составе 100 г. сыра лимбургера содержится: сахара — 0.49г, крахмала — Нет сведений, клетчатки — 0г, холестерина — 90 мг, трансжиров — Нет сведений
Сыр Лимбургер: белки, жиры и углеводы (БЖУ).
| Содержание БЖУ | Доля от РСП | на 100 г. | |
|---|---|---|---|
| Белки | 20.05 г. | 26.7 % | |
| Жиры | 27.25 г. | 35.4 % | |
| Углеводы | 0.49 г. | 0.1 % | |
В 100 г сыра Лимбургера содержится 26.7% от суточной нормы белка, 35.4% жиров и 0.1% углеводов.
Основываясь на рекомендациях Роспотребнадзора и ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», правильное распределение белков, жиров и углеводов (БЖУ) в вашем рационе играет ключевую роль в поддержании здоровья. Согласно методическим указаниям МР 2.3.1.0253-21 и директивам Всемирной Организации Здравоохранения, здоровый и сбалансированный рацион должен включать от 10 до 15% калорий от белков, от 15 до 30% от жиров и от 55 до 75% от углеводов.
Витамины
| Содержание витаминов | Доля от РСП | на 100 г. | |
|---|---|---|---|
| Водорастворимые | |||
| Витамин C | 0 мкг | 0 % | |
| Витамин B1 | 100 мкг | 7.1 % | |
| Витамин B2 | 500 мкг | 29.4 % | |
| Витамин B3 | 200 мкг | 1.1 % | |
| Витамин B4 | 15.4 мг | 3.1 % | |
| Витамин B5 | 1.2 мг | 24 % | |
| Витамин B6 | 100 мкг | 5 % | |
| Витамин B9 | 58 мкг | 14.5 % | |
| Витамин B12 | 1 мкг | 33.3 % | |
| Жирорастворимые | |||
| Витамин A | 0 мкг | 0 % | |
| Витамин D | 0.5 мкг | 3.3 % | |
| Витамин D2 | — | 0 % | |
| Витамин D3 | 0.5 мкг | 3.1 % | |
| Витамин E | 200 мкг | 1.3 % | |
| Витамин K | 2.3 мкг | 1.9 % | |
Минералы
Обзор минерального состава (макро- и микроэлементы) продукта сыр лимбургер
Химический состав и пищевая ценность
В представленной таблице указаны значения пищевых элементов (энергетическая ценность, белковые вещества, жирные компоненты, углеводы, витаминный и минеральный состав) на 100 граммов «Сыр Лимбургер»
| Нутриент | Значение | Доля от РСП | РСП |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 327 ккал | 14.2 % | 2300 ккал |
| Макронутриенты | |||
| Белок | 20.05 г | 26.7 % | 75 г |
| Жир | 27.25 г | 35.4 % | 77 г |
| Углеводы | 0.49 г | 0.1 % | 328 г |
| Вода | 48.42 г | 2.2 % | 2170 г |
| Сахар | 0.49 г | 0.8 % | 58 г |
| Клетчатка | 0 г | 0 % | 20 г |
| Зола | 3.79 г | — | — |
| Крахмал | — | — | — |
| Холестерин | 90 мг | 36 % | 250 мг |
| Водорастворимые витамины | |||
| Витамин C | 0 мкг | 0 % | 100 мг |
| Витамин B1 | 100 мкг | 7.1 % | 1.4 мг |
| Витамин B2 | 500 мкг | 29.4 % | 1.7 мг |
| Витамин B3 | 200 мкг | 1.1 % | 18 мг |
| Витамин B4 | 15.4 мг | 3.1 % | 500 мг |
| Витамин B5 | 1.2 мг | 24 % | 5 мг |
| Витамин B6 | 100 мкг | 5 % | 2 мг |
| Витамин B9 | 58 мкг | 14.5 % | 400 мкг |
| Витамин B12 | 1 мкг | 33.3 % | 3 мкг |
| Жирорастворимые витамины | |||
| Витамин A | 0 мкг | 0 % | 800 мкг |
| Альфа-каротин | 0 мкг | 0 % | 5 мг |
| Бета-каротин | 15 мкг | 0.3 % | 5 мг |
| Витамин D | 0.5 мкг | 3.3 % | 15 мкг |
| Витамин D2 | — | 0 % | 7.5 мкг |
| Витамин D3 | 0.5 мкг | 3.1 % | 16.25 мкг |
| Витамин E | 200 мкг | 1.3 % | 15 мг |
| Витамин K | 2.3 мкг | 1.9 % | 120 мкг |
| Макроэлементы | |||
| Кальций | 497 мг | 49.7 % | 1 г |
| Натрий | 0 мкг | 0 % | 1.3 г |
| Калий | 128 мг | 3.7 % | 3.5 г |
| Фосфор | 393 мг | 56.1 % | 700 мг |
| Магний | 21 мг | 5 % | 420 мг |
| Железо | 100 мкг | 0.6 % | 18 мг |
| Микроэлементы | |||
| Цинк | 2.1 мг | 17.5 % | 12 мг |
| Медь | 0 мкг | 0 % | 1 мг |
| Марганец | 0 мкг | 0 % | 2 мг |
| Селен | 14.5 мкг | 26.4 % | 55 мкг |
| Фтор | — | 0 % | 4 мг |
Энергетическая ценность сыра Лимбургера составляет 327 кКал.
Подробнее о нутриентах продукта
Полезные свойства сыра лимбургера
Сыр Лимбургер — традиционный продукт с насыщенным ароматом и смелым вкусом, который ценится гурманами по всему миру. Этот сыр источник кальция, необходимого для поддержания крепости костей и зубов. В сыре Лимбургер содержатся также витамины группы B, в том числе B12, важный для нормального функционирования нервной системы. К тому же, он богат белками, что делает его отличным выбором для построения и восстановления мышечной ткани.
Польза этого сыра для здоровья заключается в следующем:
- Поддержание костной системы:** Благодаря содержанию кальция (около 70% от дневной нормы на 100 г) сыр способствует укреплению костей.
- 2. **Здоровье нервной системы:** Витамин B12 (около 50% от дневной нормы на 100 г) играет ключевую роль в поддержании здоровья нервов.
- 3. **Мышечное восстановление:** Высокое содержание белка (также порядка 20-25% от суточной потребности) помогает в восстановлении и росте мышц после физических упражнений.
Включение этого сыра в рацион может стать не только вкусовым наслаждением, но и вкладом в долгосрочное здоровье. Однако важно помнить о сбалансированном питании и модерации в употреблении жирных продуктов.
Источники химического состава продуктов основной базы
- U.S. department of agriculture (USDA);
- Справочник «Химический состав российских пищевых продуктов» (Институт питания РАМН. Под редакцией член-корреспондента МАИ, профессора И.М. Cкурихина и академика РАМН, профессора В.А. Тутельяна)
Справка
Энергетическая ценность, или калорийность, это мера энергии, которую организм извлекает из пищевых продуктов, необходимой для жизненных функций. Выражается в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 грамм продукта, помогает контролировать сбалансированное питание и поддерживать здоровый вес.
Еще продукты из категории «Сыры»
Похожие категории
