Калорийность мандаринов: пищевая ценность и химический состав
Мандарины: химический состав на 100 грамм.
| Белок | 0.81 г | |
| Жир | 0.31 г | |
| Углеводы | 13.34 г | |
| Вода | 85.17 г | |
| Зола | 0.38 г | |
| Калорийность | 53 ккал | |
В составе 100 г. мандаринов содержится: сахара — 10.58г, крахмала — 0г, клетчатки — 1.8г, холестерина — 0 мкг, трансжиров — 0г
Мандарины: белки, жиры и углеводы (БЖУ).
В 100 г мандаринов содержится 1.1% от суточной нормы белка, 0.4% жиров и 4.1% углеводов.
Основываясь на рекомендациях Роспотребнадзора и ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», правильное распределение белков, жиров и углеводов (БЖУ) в вашем рационе играет ключевую роль в поддержании здоровья. Согласно методическим указаниям МР 2.3.1.0253-21 и директивам Всемирной Организации Здравоохранения, здоровый и сбалансированный рацион должен включать от 10 до 15% калорий от белков, от 15 до 30% от жиров и от 55 до 75% от углеводов.
Витамины
| Содержание витаминов | Доля от РСП | на 100 г. | |
|---|---|---|---|
| Водорастворимые | |||
| Витамин C | 26.7 мг | 26.7 % | |
| Витамин B1 | 100 мкг | 7.1 % | |
| Витамин B2 | 0 мкг | 0 % | |
| Витамин B3 | 400 мкг | 2.2 % | |
| Витамин B4 | 10.2 мг | 2 % | |
| Витамин B5 | 200 мкг | 4 % | |
| Витамин B6 | 100 мкг | 5 % | |
| Витамин B9 | 16 мкг | 4 % | |
| Витамин B12 | 0 мкг | 0 % | |
| Жирорастворимые | |||
| Витамин A | 34 мкг | 4.3 % | |
| Витамин D | 0 мкг | 0 % | |
| Витамин D2 | — | 0 % | |
| Витамин D3 | — | 0 % | |
| Витамин E | 200 мкг | 1.3 % | |
| Витамин K | 0 мкг | 0 % | |
Минералы
Обзор минерального состава (макро- и микроэлементы) продукта мандарины
Химический состав и пищевая ценность
В представленной таблице указаны значения пищевых элементов (энергетическая ценность, белковые вещества, жирные компоненты, углеводы, витаминный и минеральный состав) на 100 граммов «Мандарины»
| Нутриент | Значение | Доля от РСП | РСП |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 53 ккал | 2.3 % | 2300 ккал |
| Макронутриенты | |||
| Белок | 0.81 г | 1.1 % | 75 г |
| Жир | 0.31 г | 0.4 % | 77 г |
| Углеводы | 13.34 г | 4.1 % | 328 г |
| Вода | 85.17 г | 3.9 % | 2170 г |
| Сахар | 10.58 г | 18.2 % | 58 г |
| Клетчатка | 1.8 г | 9 % | 20 г |
| Зола | 0.38 г | — | — |
| Крахмал | 0 г | — | — |
| Холестерин | 0 мкг | 0 % | 250 мг |
| Водорастворимые витамины | |||
| Витамин C | 26.7 мг | 26.7 % | 100 мг |
| Витамин B1 | 100 мкг | 7.1 % | 1.4 мг |
| Витамин B2 | 0 мкг | 0 % | 1.7 мг |
| Витамин B3 | 400 мкг | 2.2 % | 18 мг |
| Витамин B4 | 10.2 мг | 2 % | 500 мг |
| Витамин B5 | 200 мкг | 4 % | 5 мг |
| Витамин B6 | 100 мкг | 5 % | 2 мг |
| Витамин B9 | 16 мкг | 4 % | 400 мкг |
| Витамин B12 | 0 мкг | 0 % | 3 мкг |
| Жирорастворимые витамины | |||
| Витамин A | 34 мкг | 4.3 % | 800 мкг |
| Альфа-каротин | 101 мкг | 2 % | 5 мг |
| Бета-каротин | 155 мкг | 3.1 % | 5 мг |
| Витамин D | 0 мкг | 0 % | 15 мкг |
| Витамин D2 | — | 0 % | 7.5 мкг |
| Витамин D3 | — | 0 % | 16.25 мкг |
| Витамин E | 200 мкг | 1.3 % | 15 мг |
| Витамин K | 0 мкг | 0 % | 120 мкг |
| Макроэлементы | |||
| Кальций | 37 мг | 3.7 % | 1 г |
| Натрий | 2 мг | 0.2 % | 1.3 г |
| Калий | 166 мг | 4.7 % | 3.5 г |
| Фосфор | 0 мкг | 0 % | 700 мг |
| Магний | 12 мг | 2.9 % | 420 мг |
| Железо | 200 мкг | 1.1 % | 18 мг |
| Микроэлементы | |||
| Цинк | 100 мкг | 0.8 % | 12 мг |
| Медь | 0 мкг | 0 % | 1 мг |
| Марганец | 0 мкг | 0 % | 2 мг |
| Селен | 0.1 мкг | 0.2 % | 55 мкг |
| Фтор | — | 0 % | 4 мг |
Энергетическая ценность мандаринов составляет 53 кКал.
Подробнее о нутриентах продукта
Полезные свойства мандаринов
Мандарины — это не только вкусный, но и невероятно полезный цитрусовый фрукт. Они богаты витамином C, обеспечивая примерно 40% от рекомендуемой дневной нормы в одном плоде. Кроме того, содержат витамин A и B-витамины, поддерживая здоровье кожи и нервной системы. Минеральный состав включает калий, кальций и магний, что способствует нормализации кровяного давления и укреплению костей.
Польза мандаринов для здоровья включает:
- Укрепление иммунной системы: Благодаря высокому содержанию витамина C, регулярное употребление способствует повышению защитных функций организма.
- 2. Поддержка здоровья сердца: Калий, содержащийся в этих плодах, регулирует кровяное давление, что важно для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.
- 3. Улучшение пищеварения: Наличие пищевых волокон способствует нормализации пищеварительного процесса, предотвращая проблемы, такие как запоры.
Как часть сбалансированного питания, эти ароматные фрукты могут сыграть ключевую роль в обеспечении организма важными питательными веществами.
Источники химического состава продуктов основной базы
- U.S. department of agriculture (USDA);
- Справочник «Химический состав российских пищевых продуктов» (Институт питания РАМН. Под редакцией член-корреспондента МАИ, профессора И.М. Cкурихина и академика РАМН, профессора В.А. Тутельяна)
Справка
Энергетическая ценность, или калорийность, это мера энергии, которую организм извлекает из пищевых продуктов, необходимой для жизненных функций. Выражается в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 грамм продукта, помогает контролировать сбалансированное питание и поддерживать здоровый вес.
Еще продукты из категории «Фрукты»
Похожие категории
