Калорийность бананов: пищевая ценность и химический состав
Бананы: химический состав на 100 грамм.
| Белок | 1.09 г | |
| Жир | 0.33 г | |
| Углеводы | 22.84 г | |
| Вода | 74.91 г | |
| Зола | 0.82 г | |
| Калорийность | 89 ккал | |
В составе 100 г. бананов содержится: сахара — 12.23г, крахмала — 5.38г, клетчатки — 2.6г, холестерина — 0 мкг, трансжиров — 0г
Бананы: белки, жиры и углеводы (БЖУ).
В 100 г бананов содержится 1.5% от суточной нормы белка, 0.4% жиров и 7% углеводов.
Основываясь на рекомендациях Роспотребнадзора и ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», правильное распределение белков, жиров и углеводов (БЖУ) в вашем рационе играет ключевую роль в поддержании здоровья. Согласно методическим указаниям МР 2.3.1.0253-21 и директивам Всемирной Организации Здравоохранения, здоровый и сбалансированный рацион должен включать от 10 до 15% калорий от белков, от 15 до 30% от жиров и от 55 до 75% от углеводов.
Витамины
| Содержание витаминов | Доля от РСП | на 100 г. | |
|---|---|---|---|
| Водорастворимые | |||
| Витамин C | 8.7 мг | 8.7 % | |
| Витамин B1 | 0 мкг | 0 % | |
| Витамин B2 | 100 мкг | 5.9 % | |
| Витамин B3 | 700 мкг | 3.9 % | |
| Витамин B4 | 9.8 мг | 2 % | |
| Витамин B5 | 300 мкг | 6 % | |
| Витамин B6 | 400 мкг | 20 % | |
| Витамин B9 | 0 мкг | 0 % | |
| Витамин B12 | 0 мкг | 0 % | |
| Жирорастворимые | |||
| Витамин A | 3 мкг | 0.4 % | |
| Витамин D | 0 мкг | 0 % | |
| Витамин D2 | — | 0 % | |
| Витамин D3 | — | 0 % | |
| Витамин E | 100 мкг | 0.7 % | |
| Витамин K | 0.5 мкг | 0.4 % | |
Минералы
Обзор минерального состава (макро- и микроэлементы) продукта бананы
Химический состав и пищевая ценность
В представленной таблице указаны значения пищевых элементов (энергетическая ценность, белковые вещества, жирные компоненты, углеводы, витаминный и минеральный состав) на 100 граммов «Бананы»
| Нутриент | Значение | Доля от РСП | РСП |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 89 ккал | 3.9 % | 2300 ккал |
| Макронутриенты | |||
| Белок | 1.09 г | 1.5 % | 75 г |
| Жир | 0.33 г | 0.4 % | 77 г |
| Углеводы | 22.84 г | 7 % | 328 г |
| Вода | 74.91 г | 3.5 % | 2170 г |
| Сахар | 12.23 г | 21.1 % | 58 г |
| Клетчатка | 2.6 г | 13 % | 20 г |
| Зола | 0.82 г | — | — |
| Крахмал | 5.38 г | — | — |
| Холестерин | 0 мкг | 0 % | 250 мг |
| Водорастворимые витамины | |||
| Витамин C | 8.7 мг | 8.7 % | 100 мг |
| Витамин B1 | 0 мкг | 0 % | 1.4 мг |
| Витамин B2 | 100 мкг | 5.9 % | 1.7 мг |
| Витамин B3 | 700 мкг | 3.9 % | 18 мг |
| Витамин B4 | 9.8 мг | 2 % | 500 мг |
| Витамин B5 | 300 мкг | 6 % | 5 мг |
| Витамин B6 | 400 мкг | 20 % | 2 мг |
| Витамин B9 | 0 мкг | 0 % | 400 мкг |
| Витамин B12 | 0 мкг | 0 % | 3 мкг |
| Жирорастворимые витамины | |||
| Витамин A | 3 мкг | 0.4 % | 800 мкг |
| Альфа-каротин | 25 мкг | 0.5 % | 5 мг |
| Бета-каротин | 26 мкг | 0.5 % | 5 мг |
| Витамин D | 0 мкг | 0 % | 15 мкг |
| Витамин D2 | — | 0 % | 7.5 мкг |
| Витамин D3 | — | 0 % | 16.25 мкг |
| Витамин E | 100 мкг | 0.7 % | 15 мг |
| Витамин K | 0.5 мкг | 0.4 % | 120 мкг |
| Макроэлементы | |||
| Кальций | 5 мг | 0.5 % | 1 г |
| Натрий | 1 мг | 0.1 % | 1.3 г |
| Калий | 358 мг | 10.2 % | 3.5 г |
| Фосфор | 22 мг | 3.1 % | 700 мг |
| Магний | 27 мг | 6.4 % | 420 мг |
| Железо | 300 мкг | 1.7 % | 18 мг |
| Микроэлементы | |||
| Цинк | 200 мкг | 1.7 % | 12 мг |
| Медь | 100 мкг | 10 % | 1 мг |
| Марганец | 300 мкг | 15 % | 2 мг |
| Селен | 1 мкг | 1.8 % | 55 мкг |
| Фтор | 2.2 мкг | 0.1 % | 4 мг |
Энергетическая ценность бананов составляет 89 кКал.
Подробнее о нутриентах продукта
Полезные свойства бананов
Бананы являются настоящим сокровищем среди фруктов благодаря своему богатому содержанию витаминов и минералов. Они содержат витамин C (около 15% от рекомендуемой дневной нормы), витамин B6 (порядка 20%), а также являются источником магния (8%) и калия (около 10%). Кроме того, в бананах присутствуют марганец, фибра и антиоксиданты, которые делают их не только вкусным, но и полезным угощением.
Польза бананов для здоровья весьма обширна:
- Поддержка сердечной системы. Высокое содержание калия способствует поддержанию нормального артериального давления и здоровья сердца.
- 2. Улучшение пищеварения. Фибра в бананах помогает поддерживать регулярность желудочно-кишечного тракта, предотвращая запоры.
- 3. Энергия и улучшение настроения. Бананы — отличный источник быстрых углеводов, предоставляя мгновенный прилив энергии, а содержание витамина B6 может способствовать улучшению настроения.
Этот фрукт - прекрасный выбор для включения в сбалансированный рацион, стимулирующий как физическое, так и психологическое благополучие.
Источники химического состава продуктов основной базы
- U.S. department of agriculture (USDA);
- Справочник «Химический состав российских пищевых продуктов» (Институт питания РАМН. Под редакцией член-корреспондента МАИ, профессора И.М. Cкурихина и академика РАМН, профессора В.А. Тутельяна)
Справка
Энергетическая ценность, или калорийность, это мера энергии, которую организм извлекает из пищевых продуктов, необходимой для жизненных функций. Выражается в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 грамм продукта, помогает контролировать сбалансированное питание и поддерживать здоровый вес.
Еще продукты из категории «Фрукты»
Похожие категории
