Калорийность хурмы: пищевая ценность и химический состав
Хурма: химический состав на 100 грамм.
| Белок | 0.8 г | |
| Жир | 0.4 г | |
| Углеводы | 33.5 г | |
| Вода | 64.4 г | |
| Зола | 0.9 г | |
| Калорийность | 127 ккал | |
В составе 100 г. хурмы содержится: сахара — Нет сведений, крахмала — Нет сведений, клетчатки — Нет сведений, холестерина — 0 мкг, трансжиров — 0г
Хурма: белки, жиры и углеводы (БЖУ).
В 100 г хурмы содержится 1.1% от суточной нормы белка, 0.5% жиров и 10.2% углеводов.
Основываясь на рекомендациях Роспотребнадзора и ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», правильное распределение белков, жиров и углеводов (БЖУ) в вашем рационе играет ключевую роль в поддержании здоровья. Согласно методическим указаниям МР 2.3.1.0253-21 и директивам Всемирной Организации Здравоохранения, здоровый и сбалансированный рацион должен включать от 10 до 15% калорий от белков, от 15 до 30% от жиров и от 55 до 75% от углеводов.
Витамины
| Содержание витаминов | Доля от РСП | на 100 г. | |
|---|---|---|---|
| Водорастворимые | |||
| Витамин C | 66 мг | 66 % | |
| Витамин B1 | — | 0 % | |
| Витамин B2 | — | 0 % | |
| Витамин B3 | — | 0 % | |
| Витамин B4 | — | 0 % | |
| Витамин B5 | — | 0 % | |
| Витамин B6 | — | 0 % | |
| Витамин B9 | — | 0 % | |
| Витамин B12 | 0 мкг | 0 % | |
| Жирорастворимые | |||
| Витамин A | — | 0 % | |
| Витамин D | — | 0 % | |
| Витамин D2 | — | 0 % | |
| Витамин D3 | — | 0 % | |
| Витамин E | — | 0 % | |
| Витамин K | — | 0 % | |
Минералы
Обзор минерального состава (макро- и микроэлементы) продукта хурма
Химический состав и пищевая ценность
В представленной таблице указаны значения пищевых элементов (энергетическая ценность, белковые вещества, жирные компоненты, углеводы, витаминный и минеральный состав) на 100 граммов «Хурма»
| Нутриент | Значение | Доля от РСП | РСП |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 127 ккал | 5.5 % | 2300 ккал |
| Макронутриенты | |||
| Белок | 0.8 г | 1.1 % | 75 г |
| Жир | 0.4 г | 0.5 % | 77 г |
| Углеводы | 33.5 г | 10.2 % | 328 г |
| Вода | 64.4 г | 3 % | 2170 г |
| Сахар | — | 0 % | 58 г |
| Клетчатка | — | 0 % | 20 г |
| Зола | 0.9 г | — | — |
| Крахмал | — | — | — |
| Холестерин | 0 мкг | 0 % | 250 мг |
| Водорастворимые витамины | |||
| Витамин C | 66 мг | 66 % | 100 мг |
| Витамин B1 | — | 0 % | 1.4 мг |
| Витамин B2 | — | 0 % | 1.7 мг |
| Витамин B3 | — | 0 % | 18 мг |
| Витамин B4 | — | 0 % | 500 мг |
| Витамин B5 | — | 0 % | 5 мг |
| Витамин B6 | — | 0 % | 2 мг |
| Витамин B9 | — | 0 % | 400 мкг |
| Витамин B12 | 0 мкг | 0 % | 3 мкг |
| Жирорастворимые витамины | |||
| Витамин A | — | 0 % | 800 мкг |
| Альфа-каротин | — | 0 % | 5 мг |
| Бета-каротин | — | 0 % | 5 мг |
| Витамин D | — | 0 % | 15 мкг |
| Витамин D2 | — | 0 % | 7.5 мкг |
| Витамин D3 | — | 0 % | 16.25 мкг |
| Витамин E | — | 0 % | 15 мг |
| Витамин K | — | 0 % | 120 мкг |
| Макроэлементы | |||
| Кальций | 27 мг | 2.7 % | 1 г |
| Натрий | 1 мг | 0.1 % | 1.3 г |
| Калий | 0 мкг | 0 % | 3.5 г |
| Фосфор | 26 мг | 3.7 % | 700 мг |
| Магний | — | 0 % | 420 мг |
| Железо | 2.5 мг | 13.9 % | 18 мг |
| Микроэлементы | |||
| Цинк | — | 0 % | 12 мг |
| Медь | — | 0 % | 1 мг |
| Марганец | — | 0 % | 2 мг |
| Селен | — | 0 % | 55 мкг |
| Фтор | — | 0 % | 4 мг |
Энергетическая ценность хурмы составляет 127 кКал.
Подробнее о нутриентах продукта
Полезные свойства хурмы
Хурма – настоящий кладезь питательных веществ. Этот сладкий плод богат разнообразными витаминами и минералами, которые крайне важны для поддержания здоровья. В его составе выделяется витамин А, который составляет около 20% от рекомендуемой дневной нормы на 100 г продукта. Также хурма содержит витамин С – примерно 21%, что делает ее хорошим источником антиоксидантов. В плодах этого фрукта присутствует много клетчатки – около 5%, что необходимо для нормального пищеварения.
Польза данного продукта для здоровья многообразна:
- Поддерживает иммунную систему благодаря высокому содержанию антиоксидантов, которые борются со свободными радикалами и укрепляют защитные функции организма.
- Способствует здоровью зрения, так как витамин А, содержащийся в хурме, важен для профилактики ночной слепоты и укрепления зрения.
- Улучшает пищеварение, поскольку фрукт богат пищевыми волокнами, которые помогают предотвратить запоры и поддерживать здоровье кишечника.
Таким образом, хурма является не только вкусным, но и полезным лакомством, которое может помочь в укреплении здоровья и общем самочувствии.
Источники химического состава продуктов основной базы
- U.S. department of agriculture (USDA);
- Справочник «Химический состав российских пищевых продуктов» (Институт питания РАМН. Под редакцией член-корреспондента МАИ, профессора И.М. Cкурихина и академика РАМН, профессора В.А. Тутельяна)
Справка
Энергетическая ценность, или калорийность, это мера энергии, которую организм извлекает из пищевых продуктов, необходимой для жизненных функций. Выражается в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 грамм продукта, помогает контролировать сбалансированное питание и поддерживать здоровый вес.
Еще продукты из категории «Фрукты»
Похожие категории
