Калорийность дыни: пищевая ценность и химический состав
Дыня: химический состав на 100 грамм.
| Белок | 0.54 г | |
| Жир | 0.14 г | |
| Углеводы | 9.09 г | |
| Вода | 89.82 г | |
| Зола | 0.41 г | |
| Калорийность | 36 ккал | |
В составе 100 г. дыни содержится: сахара — 8.12г, крахмала — 0г, клетчатки — 0.8г, холестерина — 0 мкг, трансжиров — 0г
Дыня: белки, жиры и углеводы (БЖУ).
В 100 г дыни содержится 0.7% от суточной нормы белка, 0.2% жиров и 2.8% углеводов.
Основываясь на рекомендациях Роспотребнадзора и ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», правильное распределение белков, жиров и углеводов (БЖУ) в вашем рационе играет ключевую роль в поддержании здоровья. Согласно методическим указаниям МР 2.3.1.0253-21 и директивам Всемирной Организации Здравоохранения, здоровый и сбалансированный рацион должен включать от 10 до 15% калорий от белков, от 15 до 30% от жиров и от 55 до 75% от углеводов.
Витамины
| Содержание витаминов | Доля от РСП | на 100 г. | |
|---|---|---|---|
| Водорастворимые | |||
| Витамин C | 18 мг | 18 % | |
| Витамин B1 | 0 мкг | 0 % | |
| Витамин B2 | 0 мкг | 0 % | |
| Витамин B3 | 400 мкг | 2.2 % | |
| Витамин B4 | 7.6 мг | 1.5 % | |
| Витамин B5 | 200 мкг | 4 % | |
| Витамин B6 | 100 мкг | 5 % | |
| Витамин B9 | 19 мкг | 4.8 % | |
| Витамин B12 | 0 мкг | 0 % | |
| Жирорастворимые | |||
| Витамин A | 3 мкг | 0.4 % | |
| Витамин D | 0 мкг | 0 % | |
| Витамин D2 | — | 0 % | |
| Витамин D3 | — | 0 % | |
| Витамин E | 0 мкг | 0 % | |
| Витамин K | 2.9 мкг | 2.4 % | |
Минералы
Обзор минерального состава (макро- и микроэлементы) продукта дыня
Химический состав и пищевая ценность
В представленной таблице указаны значения пищевых элементов (энергетическая ценность, белковые вещества, жирные компоненты, углеводы, витаминный и минеральный состав) на 100 граммов «Дыня»
| Нутриент | Значение | Доля от РСП | РСП |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 36 ккал | 1.6 % | 2300 ккал |
| Макронутриенты | |||
| Белок | 0.54 г | 0.7 % | 75 г |
| Жир | 0.14 г | 0.2 % | 77 г |
| Углеводы | 9.09 г | 2.8 % | 328 г |
| Вода | 89.82 г | 4.1 % | 2170 г |
| Сахар | 8.12 г | 14 % | 58 г |
| Клетчатка | 0.8 г | 4 % | 20 г |
| Зола | 0.41 г | — | — |
| Крахмал | 0 г | — | — |
| Холестерин | 0 мкг | 0 % | 250 мг |
| Водорастворимые витамины | |||
| Витамин C | 18 мг | 18 % | 100 мг |
| Витамин B1 | 0 мкг | 0 % | 1.4 мг |
| Витамин B2 | 0 мкг | 0 % | 1.7 мг |
| Витамин B3 | 400 мкг | 2.2 % | 18 мг |
| Витамин B4 | 7.6 мг | 1.5 % | 500 мг |
| Витамин B5 | 200 мкг | 4 % | 5 мг |
| Витамин B6 | 100 мкг | 5 % | 2 мг |
| Витамин B9 | 19 мкг | 4.8 % | 400 мкг |
| Витамин B12 | 0 мкг | 0 % | 3 мкг |
| Жирорастворимые витамины | |||
| Витамин A | 3 мкг | 0.4 % | 800 мкг |
| Альфа-каротин | 0 мкг | 0 % | 5 мг |
| Бета-каротин | 0 мкг | 0 % | 5 мг |
| Витамин D | 0 мкг | 0 % | 15 мкг |
| Витамин D2 | — | 0 % | 7.5 мкг |
| Витамин D3 | — | 0 % | 16.25 мкг |
| Витамин E | 0 мкг | 0 % | 15 мг |
| Витамин K | 2.9 мкг | 2.4 % | 120 мкг |
| Макроэлементы | |||
| Кальций | 6 мг | 0.6 % | 1 г |
| Натрий | 18 мг | 1.4 % | 1.3 г |
| Калий | 228 мг | 6.5 % | 3.5 г |
| Фосфор | 11 мг | 1.6 % | 700 мг |
| Магний | 0 мкг | 0 % | 420 мг |
| Железо | 200 мкг | 1.1 % | 18 мг |
| Микроэлементы | |||
| Цинк | 100 мкг | 0.8 % | 12 мг |
| Медь | 0 мкг | 0 % | 1 мг |
| Марганец | 0 мкг | 0 % | 2 мг |
| Селен | 0.7 мкг | 1.3 % | 55 мкг |
| Фтор | — | 0 % | 4 мг |
Энергетическая ценность дыни составляет 36 кКал.
Подробнее о нутриентах продукта
Полезные свойства дыни
Дыня является ценным источником микронутриентов и витаминов. В ее состав входят витамин C (около 34% от рекомендуемой дневной нормы на 100 г), витамин A (в форме бета-каротина, предоставляя приблизительно 50% от дневной потребности) и немалое количество витаминов группы B. Этот ароматный плод также обогащен рядом минералов: калий составляет порядка 8%, магний и фосфор – около 2% по отношению к суточной потребности.
Пользу для здоровья можно описать следующим образом:
- Гидратация: содержание воды в плодах высоко, что способствует поддержанию водного баланса организма.
- Антиоксидантный эффект: наличие витаминов A и C помогает защищать клетки от свободных радикалов.
- Поддержка сердечно-сосудистой системы: калий, важный для регулирования кровяного давления, обеспечивает поддержку сердечной мышце и сосудам.
Таким образом, включение этого сладкого и сочного фрукта в рацион может оказать благоприятное влияние на общее состояние здоровья.
Источники химического состава продуктов основной базы
- U.S. department of agriculture (USDA);
- Справочник «Химический состав российских пищевых продуктов» (Институт питания РАМН. Под редакцией член-корреспондента МАИ, профессора И.М. Cкурихина и академика РАМН, профессора В.А. Тутельяна)
Справка
Энергетическая ценность, или калорийность, это мера энергии, которую организм извлекает из пищевых продуктов, необходимой для жизненных функций. Выражается в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 грамм продукта, помогает контролировать сбалансированное питание и поддерживать здоровый вес.
Еще продукты из категории «Фрукты»
Похожие категории
