Калорийность яблок зелёных (Гренни Смит): пищевая ценность и химический состав
Яблоки зелёные (Гренни Смит): химический состав на 100 грамм.
Белок | 0.44 г | |
Жир | 0.19 г | |
Углеводы | 13.61 г | |
Вода | 85.46 г | |
Зола | 0.29 г | |
Калорийность | 58 ккал |
В составе 100 г. яблок зелёных (гренни смит) содержится: сахара — 9.59г, крахмала — 0.05г, клетчатки — 2.8г, холестерина — Нет сведений, трансжиров — 0г
Яблоки зелёные (Гренни Смит): белки, жиры и углеводы (БЖУ).
В 100 г яблок зелёных (Гренни Смит) содержится 0.6% от суточной нормы белка, 0.2% жиров и 4.1% углеводов.
Основываясь на рекомендациях Роспотребнадзора и ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», правильное распределение белков, жиров и углеводов (БЖУ) в вашем рационе играет ключевую роль в поддержании здоровья. Согласно методическим указаниям МР 2.3.1.0253-21 и директивам Всемирной Организации Здравоохранения, здоровый и сбалансированный рацион должен включать от 10 до 15% калорий от белков, от 15 до 30% от жиров и от 55 до 75% от углеводов.
Витамины
Содержание витаминов | Доля от РСП | на 100 г. | |
---|---|---|---|
Водорастворимые | |||
Витамин C | 0 мкг | 0 % | |
Витамин B1 | 0 мкг | 0 % | |
Витамин B2 | 0 мкг | 0 % | |
Витамин B3 | 100 мкг | 0.6 % | |
Витамин B4 | 3.4 мг | 0.7 % | |
Витамин B5 | 100 мкг | 2 % | |
Витамин B6 | 0 мкг | 0 % | |
Витамин B9 | 3 мкг | 0.8 % | |
Витамин B12 | — | 0 % | |
Жирорастворимые | |||
Витамин A | 5 мкг | 0.6 % | |
Витамин D | — | 0 % | |
Витамин D2 | — | 0 % | |
Витамин D3 | — | 0 % | |
Витамин E | 200 мкг | 1.3 % | |
Витамин K | 3.2 мкг | 2.7 % |
Минералы
Обзор минерального состава (макро- и микроэлементы) продукта яблоки зелёные (гренни смит)
Химический состав и пищевая ценность
В представленной таблице указаны значения пищевых элементов (энергетическая ценность, белковые вещества, жирные компоненты, углеводы, витаминный и минеральный состав) на 100 граммов «Яблоки зелёные (Гренни Смит)»
Нутриент | Значение | Доля от РСП | РСП |
---|---|---|---|
Энергетическая ценность | 58 ккал | 2.5 % | 2300 ккал |
Макронутриенты | |||
Белок | 0.44 г | 0.6 % | 75 г |
Жир | 0.19 г | 0.2 % | 77 г |
Углеводы | 13.61 г | 4.1 % | 328 г |
Вода | 85.46 г | 3.9 % | 2170 г |
Сахар | 9.59 г | 16.5 % | 58 г |
Клетчатка | 2.8 г | 14 % | 20 г |
Зола | 0.29 г | — | — |
Крахмал | 0.05 г | — | — |
Холестерин | — | 0 % | 250 мг |
Водорастворимые витамины | |||
Витамин C | 0 мкг | 0 % | 100 мг |
Витамин B1 | 0 мкг | 0 % | 1.4 мг |
Витамин B2 | 0 мкг | 0 % | 1.7 мг |
Витамин B3 | 100 мкг | 0.6 % | 18 мг |
Витамин B4 | 3.4 мг | 0.7 % | 500 мг |
Витамин B5 | 100 мкг | 2 % | 5 мг |
Витамин B6 | 0 мкг | 0 % | 2 мг |
Витамин B9 | 3 мкг | 0.8 % | 400 мкг |
Витамин B12 | — | 0 % | 3 мкг |
Жирорастворимые витамины | |||
Витамин A | 5 мкг | 0.6 % | 800 мкг |
Альфа-каротин | 0 мкг | 0 % | 5 мг |
Бета-каротин | 59 мкг | 1.2 % | 5 мг |
Витамин D | — | 0 % | 15 мкг |
Витамин D2 | — | 0 % | 7.5 мкг |
Витамин D3 | — | 0 % | 16.25 мкг |
Витамин E | 200 мкг | 1.3 % | 15 мг |
Витамин K | 3.2 мкг | 2.7 % | 120 мкг |
Макроэлементы | |||
Кальций | 5 мг | 0.5 % | 1 г |
Натрий | 1 мг | 0.1 % | 1.3 г |
Калий | 0 мкг | 0 % | 3.5 г |
Фосфор | 12 мг | 1.7 % | 700 мг |
Магний | 5 мг | 1.2 % | 420 мг |
Железо | 200 мкг | 1.1 % | 18 мг |
Микроэлементы | |||
Цинк | 0 мкг | 0 % | 12 мг |
Медь | 0 мкг | 0 % | 1 мг |
Марганец | 0 мкг | 0 % | 2 мг |
Селен | 0.1 мкг | 0.2 % | 55 мкг |
Фтор | — | 0 % | 4 мг |
Энергетическая ценность яблок зелёных (Гренни Смит) составляет 58 кКал.
Подробнее о нутриентах продукта
Полезные свойства яблок зелёных (гренни смит)
Зелёные яблоки сорта Гренни Смит – источник ценных питательных веществ для поддержания общего здоровья. Эти сочные плоды отличаются не только свежим вкусом, но и богатством витаминов и минералов. Например, в одном среднем яблоке содержится около 14% от рекомендуемой суточной нормы витамина C, который поддерживает иммунную систему. Также они являются хорошим источником витамина A (более 1%) и калия (около 6%).
Благотворное влияние зелёных яблок на здоровье объясняется следующими факторами:
- Антиоксиданты: Яблоки богаты полифенолами, которые могут способствовать снижению риска хронических заболеваний благодаря своим антиоксидантным свойствам.
- 2. Пищевые волокна: Содержание пищевых волокон в зелёных яблоках достигает 4 граммов, что составляет примерно 16% от рекомендуемого дневного количества, что, в свою очередь, положительно отражается на пищеварении и сытости.
- 3. Снижение холестерина: Регулярное употребление этих плодов может помочь в поддержании здорового уровня холестерина в крови за счет пищевых волокон, таких как пектин.
Включение зелёных яблок Гренни Смит в сбалансированный рацион может быть вкусным и полезным дополнением к ежедневному меню.
Источники химического состава продуктов основной базы
- U.S. department of agriculture (USDA);
- Справочник «Химический состав российских пищевых продуктов» (Институт питания РАМН. Под редакцией член-корреспондента МАИ, профессора И.М. Cкурихина и академика РАМН, профессора В.А. Тутельяна)
Справка
Энергетическая ценность, или калорийность, это мера энергии, которую организм извлекает из пищевых продуктов, необходимой для жизненных функций. Выражается в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 грамм продукта, помогает контролировать сбалансированное питание и поддерживать здоровый вес.