Калорийность кивано: пищевая ценность и химический состав
Кивано: химический состав на 100 грамм.
| Белок | 1.78 г | |
| Жир | 1.26 г | |
| Углеводы | 7.56 г | |
| Вода | 88.97 г | |
| Зола | 0.44 г | |
| Калорийность | 44 ккал | |
В составе 100 г. кивано содержится: сахара — Нет сведений, крахмала — Нет сведений, клетчатки — Нет сведений, холестерина — Нет сведений, трансжиров — 0г
Кивано: белки, жиры и углеводы (БЖУ).
В 100 г кивано содержится 2.4% от суточной нормы белка, 1.6% жиров и 2.3% углеводов.
Основываясь на рекомендациях Роспотребнадзора и ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», правильное распределение белков, жиров и углеводов (БЖУ) в вашем рационе играет ключевую роль в поддержании здоровья. Согласно методическим указаниям МР 2.3.1.0253-21 и директивам Всемирной Организации Здравоохранения, здоровый и сбалансированный рацион должен включать от 10 до 15% калорий от белков, от 15 до 30% от жиров и от 55 до 75% от углеводов.
Витамины
| Содержание витаминов | Доля от РСП | на 100 г. | |
|---|---|---|---|
| Водорастворимые | |||
| Витамин C | 5.3 мг | 5.3 % | |
| Витамин B1 | 0 мкг | 0 % | |
| Витамин B2 | 0 мкг | 0 % | |
| Витамин B3 | 600 мкг | 3.3 % | |
| Витамин B4 | — | 0 % | |
| Витамин B5 | 200 мкг | 4 % | |
| Витамин B6 | 100 мкг | 5 % | |
| Витамин B9 | 3 мкг | 0.8 % | |
| Витамин B12 | — | 0 % | |
| Жирорастворимые | |||
| Витамин A | 7 мкг | 0.9 % | |
| Витамин D | — | 0 % | |
| Витамин D2 | — | 0 % | |
| Витамин D3 | — | 0 % | |
| Витамин E | — | 0 % | |
| Витамин K | — | 0 % | |
Минералы
Обзор минерального состава (макро- и микроэлементы) продукта кивано
Химический состав и пищевая ценность
В представленной таблице указаны значения пищевых элементов (энергетическая ценность, белковые вещества, жирные компоненты, углеводы, витаминный и минеральный состав) на 100 граммов «Кивано»
| Нутриент | Значение | Доля от РСП | РСП |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 44 ккал | 1.9 % | 2300 ккал |
| Макронутриенты | |||
| Белок | 1.78 г | 2.4 % | 75 г |
| Жир | 1.26 г | 1.6 % | 77 г |
| Углеводы | 7.56 г | 2.3 % | 328 г |
| Вода | 88.97 г | 4.1 % | 2170 г |
| Сахар | — | 0 % | 58 г |
| Клетчатка | — | 0 % | 20 г |
| Зола | 0.44 г | — | — |
| Крахмал | — | — | — |
| Холестерин | — | 0 % | 250 мг |
| Водорастворимые витамины | |||
| Витамин C | 5.3 мг | 5.3 % | 100 мг |
| Витамин B1 | 0 мкг | 0 % | 1.4 мг |
| Витамин B2 | 0 мкг | 0 % | 1.7 мг |
| Витамин B3 | 600 мкг | 3.3 % | 18 мг |
| Витамин B4 | — | 0 % | 500 мг |
| Витамин B5 | 200 мкг | 4 % | 5 мг |
| Витамин B6 | 100 мкг | 5 % | 2 мг |
| Витамин B9 | 3 мкг | 0.8 % | 400 мкг |
| Витамин B12 | — | 0 % | 3 мкг |
| Жирорастворимые витамины | |||
| Витамин A | 7 мкг | 0.9 % | 800 мкг |
| Альфа-каротин | — | 0 % | 5 мг |
| Бета-каротин | 88 мкг | 1.8 % | 5 мг |
| Витамин D | — | 0 % | 15 мкг |
| Витамин D2 | — | 0 % | 7.5 мкг |
| Витамин D3 | — | 0 % | 16.25 мкг |
| Витамин E | — | 0 % | 15 мг |
| Витамин K | — | 0 % | 120 мкг |
| Макроэлементы | |||
| Кальций | 13 мг | 1.3 % | 1 г |
| Натрий | 2 мг | 0.2 % | 1.3 г |
| Калий | 123 мг | 3.5 % | 3.5 г |
| Фосфор | 37 мг | 5.3 % | 700 мг |
| Магний | 0 мкг | 0 % | 420 мг |
| Железо | 1.1 мг | 6.1 % | 18 мг |
| Микроэлементы | |||
| Цинк | 500 мкг | 4.2 % | 12 мг |
| Медь | 0 мкг | 0 % | 1 мг |
| Марганец | 0 мкг | 0 % | 2 мг |
| Селен | — | 0 % | 55 мкг |
| Фтор | — | 0 % | 4 мг |
Энергетическая ценность кивано составляет 44 кКал.
Подробнее о нутриентах продукта
Полезные свойства кивано
Кивано, или рогатый дынь (Cucumis metuliferus), является тропическим фруктом, выделяющимся своим необычным видом и питательным составом. Этот плод содержит множество ценных для здоровья витаминов и минералов. В кивано примерно 1.78 мг витамина C, что составляет около 2% от рекомендуемой суточной нормы. Богат он и антиоксидантами — например, содержание витамина A достигает 7% от суточной потребности. Кроме того, фрукт содержит важные минералы: магний и калий, которые составляют примерно 3% и 5% от дневной нормы соответственно.
Польза фрукта для здоровья включает:
- Укрепление иммунной системы благодаря витамины C, что способствует повышению защитных функций организма.
- 2. Поддержание здоровья кожи и зрения за счет витамина A, известного своими антиоксидантными свойствами.
- 3. Обеспечение метаболизма и нормализация работы сердечно-сосудистой системы через калий и магний, которые способствуют поддержанию нормального давления и сокращения сердца.
Экзотический вид и питательная ценность делают этот фрукт привлекательным выбором для разнообразия ежедневного рациона.
Источники химического состава продуктов основной базы
- U.S. department of agriculture (USDA);
- Справочник «Химический состав российских пищевых продуктов» (Институт питания РАМН. Под редакцией член-корреспондента МАИ, профессора И.М. Cкурихина и академика РАМН, профессора В.А. Тутельяна)
Справка
Энергетическая ценность, или калорийность, это мера энергии, которую организм извлекает из пищевых продуктов, необходимой для жизненных функций. Выражается в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 грамм продукта, помогает контролировать сбалансированное питание и поддерживать здоровый вес.
Еще продукты из категории «Экзотические фрукты, ягоды и плоды»
Похожие категории
