Калорийность гуавы: пищевая ценность и химический состав
Гуава: химический состав на 100 грамм.
| Белок | 2.55 г | |
| Жир | 0.95 г | |
| Углеводы | 14.32 г | |
| Вода | 80.8 г | |
| Зола | 1.39 г | |
| Калорийность | 68 ккал | |
В составе 100 г. гуавы содержится: сахара — 8.92г, крахмала — Нет сведений, клетчатки — 5.4г, холестерина — 0 мкг, трансжиров — 0г
Гуава: белки, жиры и углеводы (БЖУ).
В 100 г гуавы содержится 3.4% от суточной нормы белка, 1.2% жиров и 4.4% углеводов.
Основываясь на рекомендациях Роспотребнадзора и ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», правильное распределение белков, жиров и углеводов (БЖУ) в вашем рационе играет ключевую роль в поддержании здоровья. Согласно методическим указаниям МР 2.3.1.0253-21 и директивам Всемирной Организации Здравоохранения, здоровый и сбалансированный рацион должен включать от 10 до 15% калорий от белков, от 15 до 30% от жиров и от 55 до 75% от углеводов.
Витамины
| Содержание витаминов | Доля от РСП | на 100 г. | |
|---|---|---|---|
| Водорастворимые | |||
| Витамин C | 228.3 мг | 228.3 % | |
| Витамин B1 | 100 мкг | 7.1 % | |
| Витамин B2 | 0 мкг | 0 % | |
| Витамин B3 | 1.1 мг | 6.1 % | |
| Витамин B4 | 7.6 мг | 1.5 % | |
| Витамин B5 | 500 мкг | 10 % | |
| Витамин B6 | 100 мкг | 5 % | |
| Витамин B9 | 49 мкг | 12.3 % | |
| Витамин B12 | 0 мкг | 0 % | |
| Жирорастворимые | |||
| Витамин A | 31 мкг | 3.9 % | |
| Витамин D | 0 мкг | 0 % | |
| Витамин D2 | — | 0 % | |
| Витамин D3 | — | 0 % | |
| Витамин E | 700 мкг | 4.7 % | |
| Витамин K | 2.6 мкг | 2.2 % | |
Минералы
Обзор минерального состава (макро- и микроэлементы) продукта гуава
Химический состав и пищевая ценность
В представленной таблице указаны значения пищевых элементов (энергетическая ценность, белковые вещества, жирные компоненты, углеводы, витаминный и минеральный состав) на 100 граммов «Гуава»
| Нутриент | Значение | Доля от РСП | РСП |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 68 ккал | 3 % | 2300 ккал |
| Макронутриенты | |||
| Белок | 2.55 г | 3.4 % | 75 г |
| Жир | 0.95 г | 1.2 % | 77 г |
| Углеводы | 14.32 г | 4.4 % | 328 г |
| Вода | 80.8 г | 3.7 % | 2170 г |
| Сахар | 8.92 г | 15.4 % | 58 г |
| Клетчатка | 5.4 г | 27 % | 20 г |
| Зола | 1.39 г | — | — |
| Крахмал | — | — | — |
| Холестерин | 0 мкг | 0 % | 250 мг |
| Водорастворимые витамины | |||
| Витамин C | 228.3 мг | 228.3 % | 100 мг |
| Витамин B1 | 100 мкг | 7.1 % | 1.4 мг |
| Витамин B2 | 0 мкг | 0 % | 1.7 мг |
| Витамин B3 | 1.1 мг | 6.1 % | 18 мг |
| Витамин B4 | 7.6 мг | 1.5 % | 500 мг |
| Витамин B5 | 500 мкг | 10 % | 5 мг |
| Витамин B6 | 100 мкг | 5 % | 2 мг |
| Витамин B9 | 49 мкг | 12.3 % | 400 мкг |
| Витамин B12 | 0 мкг | 0 % | 3 мкг |
| Жирорастворимые витамины | |||
| Витамин A | 31 мкг | 3.9 % | 800 мкг |
| Альфа-каротин | 0 мкг | 0 % | 5 мг |
| Бета-каротин | 374 мкг | 7.5 % | 5 мг |
| Витамин D | 0 мкг | 0 % | 15 мкг |
| Витамин D2 | — | 0 % | 7.5 мкг |
| Витамин D3 | — | 0 % | 16.25 мкг |
| Витамин E | 700 мкг | 4.7 % | 15 мг |
| Витамин K | 2.6 мкг | 2.2 % | 120 мкг |
| Макроэлементы | |||
| Кальций | 18 мг | 1.8 % | 1 г |
| Натрий | 2 мг | 0.2 % | 1.3 г |
| Калий | 417 мг | 11.9 % | 3.5 г |
| Фосфор | 0 мкг | 0 % | 700 мг |
| Магний | 22 мг | 5.2 % | 420 мг |
| Железо | 300 мкг | 1.7 % | 18 мг |
| Микроэлементы | |||
| Цинк | 200 мкг | 1.7 % | 12 мг |
| Медь | 200 мкг | 20 % | 1 мг |
| Марганец | 200 мкг | 10 % | 2 мг |
| Селен | 0.6 мкг | 1.1 % | 55 мкг |
| Фтор | — | 0 % | 4 мг |
Энергетическая ценность гуавы составляет 68 кКал.
Подробнее о нутриентах продукта
Полезные свойства гуавы
Гуава – настоящий суперфрукт, ценится за богатство нутриентов. Этот экзотический продукт содержит 628% рекомендуемой суточной нормы витамина С, что в четыре раза выше, чем в апельсинах. Гуава также является хорошим источником витамина А (12% РСН), который важен для здоровья глаз, и витамина К (11% РСН), необходимого для свертывания крови. Минеральный состав впечатляет содержанием магния, калия – порядка 9% и 20% РСН соответственно, а также марганца, который снабжает организм 8% суточных потребностей.
Польза для здоровья:
- Укрепление иммунитета: Высокое содержание витамина С не только защищает от простуды, но и поддерживает общую иммунную функцию.
- 2. Здоровье сердца: Благодаря богатому содержанию антиоксидантов и калия, фрукт способствует поддержанию нормального кровяного давления и здоровья сердечно-сосудистой системы.
- 3. Пищеварение: Наличие пищевых волокон (36% РСН) способствует регулярному пищеварению и может помочь предотвратить запоры.
Интеграция гуавы в рацион питания может положительно сказаться на общем благополучии и энергетическом балансе тела.
Источники химического состава продуктов основной базы
- U.S. department of agriculture (USDA);
- Справочник «Химический состав российских пищевых продуктов» (Институт питания РАМН. Под редакцией член-корреспондента МАИ, профессора И.М. Cкурихина и академика РАМН, профессора В.А. Тутельяна)
Справка
Энергетическая ценность, или калорийность, это мера энергии, которую организм извлекает из пищевых продуктов, необходимой для жизненных функций. Выражается в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 грамм продукта, помогает контролировать сбалансированное питание и поддерживать здоровый вес.
Еще продукты из категории «Экзотические фрукты, ягоды и плоды»
Похожие категории
