Калорийность плодов опунции: пищевая ценность и химический состав
Опунция (плоды): химический состав на 100 грамм.
| Белок | 0.73 г | |
| Жир | 0.51 г | |
| Углеводы | 9.57 г | |
| Вода | 87.55 г | |
| Зола | 1.64 г | |
| Калорийность | 41 ккал | |
В составе 100 г. плодов опунции содержится: сахара — Нет сведений, крахмала — Нет сведений, клетчатки — 3.6г, холестерина — 0 мкг, трансжиров — 0г
Опунция (плоды): белки, жиры и углеводы (БЖУ).
В 100 г плодов опунции содержится 1% от суточной нормы белка, 0.7% жиров и 2.9% углеводов.
Основываясь на рекомендациях Роспотребнадзора и ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», правильное распределение белков, жиров и углеводов (БЖУ) в вашем рационе играет ключевую роль в поддержании здоровья. Согласно методическим указаниям МР 2.3.1.0253-21 и директивам Всемирной Организации Здравоохранения, здоровый и сбалансированный рацион должен включать от 10 до 15% калорий от белков, от 15 до 30% от жиров и от 55 до 75% от углеводов.
Витамины
| Содержание витаминов | Доля от РСП | на 100 г. | |
|---|---|---|---|
| Водорастворимые | |||
| Витамин C | 14 мг | 14 % | |
| Витамин B1 | 0 мкг | 0 % | |
| Витамин B2 | 100 мкг | 5.9 % | |
| Витамин B3 | 500 мкг | 2.8 % | |
| Витамин B4 | — | 0 % | |
| Витамин B5 | — | 0 % | |
| Витамин B6 | 100 мкг | 5 % | |
| Витамин B9 | 6 мкг | 1.5 % | |
| Витамин B12 | 0 мкг | 0 % | |
| Жирорастворимые | |||
| Витамин A | 2 мкг | 0.3 % | |
| Витамин D | — | 0 % | |
| Витамин D2 | — | 0 % | |
| Витамин D3 | — | 0 % | |
| Витамин E | — | 0 % | |
| Витамин K | — | 0 % | |
Минералы
Обзор минерального состава (макро- и микроэлементы) продукта опунция (плоды)
Химический состав и пищевая ценность
В представленной таблице указаны значения пищевых элементов (энергетическая ценность, белковые вещества, жирные компоненты, углеводы, витаминный и минеральный состав) на 100 граммов «Опунция (плоды)»
| Нутриент | Значение | Доля от РСП | РСП |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 41 ккал | 1.8 % | 2300 ккал |
| Макронутриенты | |||
| Белок | 0.73 г | 1 % | 75 г |
| Жир | 0.51 г | 0.7 % | 77 г |
| Углеводы | 9.57 г | 2.9 % | 328 г |
| Вода | 87.55 г | 4 % | 2170 г |
| Сахар | — | 0 % | 58 г |
| Клетчатка | 3.6 г | 18 % | 20 г |
| Зола | 1.64 г | — | — |
| Крахмал | — | — | — |
| Холестерин | 0 мкг | 0 % | 250 мг |
| Водорастворимые витамины | |||
| Витамин C | 14 мг | 14 % | 100 мг |
| Витамин B1 | 0 мкг | 0 % | 1.4 мг |
| Витамин B2 | 100 мкг | 5.9 % | 1.7 мг |
| Витамин B3 | 500 мкг | 2.8 % | 18 мг |
| Витамин B4 | — | 0 % | 500 мг |
| Витамин B5 | — | 0 % | 5 мг |
| Витамин B6 | 100 мкг | 5 % | 2 мг |
| Витамин B9 | 6 мкг | 1.5 % | 400 мкг |
| Витамин B12 | 0 мкг | 0 % | 3 мкг |
| Жирорастворимые витамины | |||
| Витамин A | 2 мкг | 0.3 % | 800 мкг |
| Альфа-каротин | 0 мкг | 0 % | 5 мг |
| Бета-каротин | 25 мкг | 0.5 % | 5 мг |
| Витамин D | — | 0 % | 15 мкг |
| Витамин D2 | — | 0 % | 7.5 мкг |
| Витамин D3 | — | 0 % | 16.25 мкг |
| Витамин E | — | 0 % | 15 мг |
| Витамин K | — | 0 % | 120 мкг |
| Макроэлементы | |||
| Кальций | 56 мг | 5.6 % | 1 г |
| Натрий | 5 мг | 0.4 % | 1.3 г |
| Калий | 0 мкг | 0 % | 3.5 г |
| Фосфор | 24 мг | 3.4 % | 700 мг |
| Магний | 85 мг | 20.2 % | 420 мг |
| Железо | 300 мкг | 1.7 % | 18 мг |
| Микроэлементы | |||
| Цинк | 100 мкг | 0.8 % | 12 мг |
| Медь | 100 мкг | 10 % | 1 мг |
| Марганец | — | 0 % | 2 мг |
| Селен | 0.6 мкг | 1.1 % | 55 мкг |
| Фтор | — | 0 % | 4 мг |
Энергетическая ценность плодов опунции составляет 41 кКал.
Подробнее о нутриентах продукта
Полезные свойства плодов опунции
Опунция, также известная как инжирная кактусовая фрукта, представляет собой яркий и сочный плод, который может похвастаться впечатляющим содержанием витаминов и минералов. В её сочных плодах присутствуют витамин C (около 23% от рекомендованной суточной нормы в 100 г), витамин K, а также группы витаминов B. Минеральный состав включает калий, магний, кальций и железо, что делает её важным элементом в питании для поддержания минерального баланса в организме.
Польза плодов опунции для здоровья:
- Иммунная поддержка: Высокое содержание антиоксидантов и витамина C способствует укреплению иммунной системы и защите от инфекций.
- 2. Здоровье пищеварения: Растворимые волокна в плодах помогают регулировать пищеварение и предотвращать запоры.
- 3. Снижение уровня сахара в крови: Исследования показывают, что употребление плодов может способствовать снижению уровня глюкозы в крови у людей с диабетом 2 типа.
Включение этого экзотического плода в рацион не только обогатит вкусовые впечатления, но и принесет значительные преимущества для поддержания здоровья и благополучия.
Источники химического состава продуктов основной базы
- U.S. department of agriculture (USDA);
- Справочник «Химический состав российских пищевых продуктов» (Институт питания РАМН. Под редакцией член-корреспондента МАИ, профессора И.М. Cкурихина и академика РАМН, профессора В.А. Тутельяна)
Справка
Энергетическая ценность, или калорийность, это мера энергии, которую организм извлекает из пищевых продуктов, необходимой для жизненных функций. Выражается в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 грамм продукта, помогает контролировать сбалансированное питание и поддерживать здоровый вес.
Еще продукты из категории «Экзотические фрукты, ягоды и плоды»
Похожие категории
