Калорийность черимойи: пищевая ценность и химический состав
Черимойя: химический состав на 100 грамм.
| Белок | 1.57 г | |
| Жир | 0.68 г | |
| Углеводы | 17.71 г | |
| Вода | 79.39 г | |
| Зола | 0.65 г | |
| Калорийность | 75 ккал | |
В составе 100 г. черимойи содержится: сахара — 12.87г, крахмала — 0г, клетчатки — 3г, холестерина — 0 мкг, трансжиров — 0г
Черимойя: белки, жиры и углеводы (БЖУ).
В 100 г черимойи содержится 2.1% от суточной нормы белка, 0.9% жиров и 5.4% углеводов.
Основываясь на рекомендациях Роспотребнадзора и ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», правильное распределение белков, жиров и углеводов (БЖУ) в вашем рационе играет ключевую роль в поддержании здоровья. Согласно методическим указаниям МР 2.3.1.0253-21 и директивам Всемирной Организации Здравоохранения, здоровый и сбалансированный рацион должен включать от 10 до 15% калорий от белков, от 15 до 30% от жиров и от 55 до 75% от углеводов.
Витамины
| Содержание витаминов | Доля от РСП | на 100 г. | |
|---|---|---|---|
| Водорастворимые | |||
| Витамин C | 12.6 мг | 12.6 % | |
| Витамин B1 | 100 мкг | 7.1 % | |
| Витамин B2 | 100 мкг | 5.9 % | |
| Витамин B3 | 600 мкг | 3.3 % | |
| Витамин B4 | — | 0 % | |
| Витамин B5 | 300 мкг | 6 % | |
| Витамин B6 | 300 мкг | 15 % | |
| Витамин B9 | 23 мкг | 5.8 % | |
| Витамин B12 | 0 мкг | 0 % | |
| Жирорастворимые | |||
| Витамин A | 0 мкг | 0 % | |
| Витамин D | — | 0 % | |
| Витамин D2 | — | 0 % | |
| Витамин D3 | — | 0 % | |
| Витамин E | 300 мкг | 2 % | |
| Витамин K | — | 0 % | |
Минералы
Обзор минерального состава (макро- и микроэлементы) продукта черимойя
Химический состав и пищевая ценность
В представленной таблице указаны значения пищевых элементов (энергетическая ценность, белковые вещества, жирные компоненты, углеводы, витаминный и минеральный состав) на 100 граммов «Черимойя»
| Нутриент | Значение | Доля от РСП | РСП |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 75 ккал | 3.3 % | 2300 ккал |
| Макронутриенты | |||
| Белок | 1.57 г | 2.1 % | 75 г |
| Жир | 0.68 г | 0.9 % | 77 г |
| Углеводы | 17.71 г | 5.4 % | 328 г |
| Вода | 79.39 г | 3.7 % | 2170 г |
| Сахар | 12.87 г | 22.2 % | 58 г |
| Клетчатка | 3 г | 15 % | 20 г |
| Зола | 0.65 г | — | — |
| Крахмал | 0 г | — | — |
| Холестерин | 0 мкг | 0 % | 250 мг |
| Водорастворимые витамины | |||
| Витамин C | 12.6 мг | 12.6 % | 100 мг |
| Витамин B1 | 100 мкг | 7.1 % | 1.4 мг |
| Витамин B2 | 100 мкг | 5.9 % | 1.7 мг |
| Витамин B3 | 600 мкг | 3.3 % | 18 мг |
| Витамин B4 | — | 0 % | 500 мг |
| Витамин B5 | 300 мкг | 6 % | 5 мг |
| Витамин B6 | 300 мкг | 15 % | 2 мг |
| Витамин B9 | 23 мкг | 5.8 % | 400 мкг |
| Витамин B12 | 0 мкг | 0 % | 3 мкг |
| Жирорастворимые витамины | |||
| Витамин A | 0 мкг | 0 % | 800 мкг |
| Альфа-каротин | 0 мкг | 0 % | 5 мг |
| Бета-каротин | 2 мкг | 0 % | 5 мг |
| Витамин D | — | 0 % | 15 мкг |
| Витамин D2 | — | 0 % | 7.5 мкг |
| Витамин D3 | — | 0 % | 16.25 мкг |
| Витамин E | 300 мкг | 2 % | 15 мг |
| Витамин K | — | 0 % | 120 мкг |
| Макроэлементы | |||
| Кальций | 0 мкг | 0 % | 1 г |
| Натрий | 7 мг | 0.5 % | 1.3 г |
| Калий | 287 мг | 8.2 % | 3.5 г |
| Фосфор | 26 мг | 3.7 % | 700 мг |
| Магний | 17 мг | 4 % | 420 мг |
| Железо | 300 мкг | 1.7 % | 18 мг |
| Микроэлементы | |||
| Цинк | 200 мкг | 1.7 % | 12 мг |
| Медь | 100 мкг | 10 % | 1 мг |
| Марганец | 100 мкг | 5 % | 2 мг |
| Селен | — | 0 % | 55 мкг |
| Фтор | — | 0 % | 4 мг |
Энергетическая ценность черимойи составляет 75 кКал.
Подробнее о нутриентах продукта
Полезные свойства черимойи
Черимойя – экзотический фрукт, признанный кладезем питательных веществ. Его мякоть богата витамином С, обеспечивая около 20% рекомендуемой дневной нормы на 100 г. В дополнение, этот фрукт содержит достаточное количество витаминов группы В, включая витамин В6 (пиридоксин), который составляет приблизительно 20% от дневного требования. Также он является источником витамина А и некоторых полезных минералов, например, калия, который важен для поддержания нормальной работы сердца и уровня кровяного давления.
Польза для здоровья:
- Поддержание иммунитета: благодаря содержанию витамина С фрукт способствует укреплению иммунной системы.
- 2. Улучшение пищеварения: высокое содержание диетических волокон помогает оптимизировать пищеварительные процессы и предотвращает запоры.
- 3. Здоровье сердца: калий и витамин В6 способствуют регуляции сердечного ритма и уровня артериального давления, что положительно влияет на сердечно-сосудистую систему.
Черимойя представляет собой невероятно полезный фрукт, который станет ярким и питательным дополнением к сбалансированному рациону.
Источники химического состава продуктов основной базы
- U.S. department of agriculture (USDA);
- Справочник «Химический состав российских пищевых продуктов» (Институт питания РАМН. Под редакцией член-корреспондента МАИ, профессора И.М. Cкурихина и академика РАМН, профессора В.А. Тутельяна)
Справка
Энергетическая ценность, или калорийность, это мера энергии, которую организм извлекает из пищевых продуктов, необходимой для жизненных функций. Выражается в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 грамм продукта, помогает контролировать сбалансированное питание и поддерживать здоровый вес.
Еще продукты из категории «Экзотические фрукты, ягоды и плоды»
Похожие категории
