Калорийность плодов хлебного дерева: пищевая ценность и химический состав
Плоды хлебного дерева: химический состав на 100 грамм.
| Белок | 1.07 г | |
| Жир | 0.23 г | |
| Углеводы | 27.12 г | |
| Вода | 70.65 г | |
| Зола | 0.93 г | |
| Калорийность | 103 ккал | |
В составе 100 г. плодов хлебного дерева содержится: сахара — 11г, крахмала — Нет сведений, клетчатки — 4.9г, холестерина — 0 мкг, трансжиров — 0г
Плоды хлебного дерева: белки, жиры и углеводы (БЖУ).
В 100 г плодов хлебного дерева содержится 1.4% от суточной нормы белка, 0.3% жиров и 8.3% углеводов.
Основываясь на рекомендациях Роспотребнадзора и ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», правильное распределение белков, жиров и углеводов (БЖУ) в вашем рационе играет ключевую роль в поддержании здоровья. Согласно методическим указаниям МР 2.3.1.0253-21 и директивам Всемирной Организации Здравоохранения, здоровый и сбалансированный рацион должен включать от 10 до 15% калорий от белков, от 15 до 30% от жиров и от 55 до 75% от углеводов.
Витамины
| Содержание витаминов | Доля от РСП | на 100 г. | |
|---|---|---|---|
| Водорастворимые | |||
| Витамин C | 29 мг | 29 % | |
| Витамин B1 | 100 мкг | 7.1 % | |
| Витамин B2 | 0 мкг | 0 % | |
| Витамин B3 | 900 мкг | 5 % | |
| Витамин B4 | 9.8 мг | 2 % | |
| Витамин B5 | 500 мкг | 10 % | |
| Витамин B6 | 100 мкг | 5 % | |
| Витамин B9 | 14 мкг | 3.5 % | |
| Витамин B12 | 0 мкг | 0 % | |
| Жирорастворимые | |||
| Витамин A | 0 мкг | 0 % | |
| Витамин D | 0 мкг | 0 % | |
| Витамин D2 | — | 0 % | |
| Витамин D3 | — | 0 % | |
| Витамин E | 100 мкг | 0.7 % | |
| Витамин K | 0.5 мкг | 0.4 % | |
Минералы
Обзор минерального состава (макро- и микроэлементы) продукта плоды хлебного дерева
Химический состав и пищевая ценность
В представленной таблице указаны значения пищевых элементов (энергетическая ценность, белковые вещества, жирные компоненты, углеводы, витаминный и минеральный состав) на 100 граммов «Плоды хлебного дерева»
| Нутриент | Значение | Доля от РСП | РСП |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 103 ккал | 4.5 % | 2300 ккал |
| Макронутриенты | |||
| Белок | 1.07 г | 1.4 % | 75 г |
| Жир | 0.23 г | 0.3 % | 77 г |
| Углеводы | 27.12 г | 8.3 % | 328 г |
| Вода | 70.65 г | 3.3 % | 2170 г |
| Сахар | 11 г | 19 % | 58 г |
| Клетчатка | 4.9 г | 24.5 % | 20 г |
| Зола | 0.93 г | — | — |
| Крахмал | — | — | — |
| Холестерин | 0 мкг | 0 % | 250 мг |
| Водорастворимые витамины | |||
| Витамин C | 29 мг | 29 % | 100 мг |
| Витамин B1 | 100 мкг | 7.1 % | 1.4 мг |
| Витамин B2 | 0 мкг | 0 % | 1.7 мг |
| Витамин B3 | 900 мкг | 5 % | 18 мг |
| Витамин B4 | 9.8 мг | 2 % | 500 мг |
| Витамин B5 | 500 мкг | 10 % | 5 мг |
| Витамин B6 | 100 мкг | 5 % | 2 мг |
| Витамин B9 | 14 мкг | 3.5 % | 400 мкг |
| Витамин B12 | 0 мкг | 0 % | 3 мкг |
| Жирорастворимые витамины | |||
| Витамин A | 0 мкг | 0 % | 800 мкг |
| Альфа-каротин | 0 мкг | 0 % | 5 мг |
| Бета-каротин | 0 мкг | 0 % | 5 мг |
| Витамин D | 0 мкг | 0 % | 15 мкг |
| Витамин D2 | — | 0 % | 7.5 мкг |
| Витамин D3 | — | 0 % | 16.25 мкг |
| Витамин E | 100 мкг | 0.7 % | 15 мг |
| Витамин K | 0.5 мкг | 0.4 % | 120 мкг |
| Макроэлементы | |||
| Кальций | 17 мг | 1.7 % | 1 г |
| Натрий | 2 мг | 0.2 % | 1.3 г |
| Калий | 0 мкг | 0 % | 3.5 г |
| Фосфор | 0 мкг | 0 % | 700 мг |
| Магний | 25 мг | 6 % | 420 мг |
| Железо | 500 мкг | 2.8 % | 18 мг |
| Микроэлементы | |||
| Цинк | 100 мкг | 0.8 % | 12 мг |
| Медь | 100 мкг | 10 % | 1 мг |
| Марганец | 100 мкг | 5 % | 2 мг |
| Селен | 0.6 мкг | 1.1 % | 55 мкг |
| Фтор | — | 0 % | 4 мг |
Энергетическая ценность плодов хлебного дерева составляет 103 кКал.
Подробнее о нутриентах продукта
Полезные свойства плодов хлебного дерева
Плоды хлебного дерева – экзотический фрукт, обладающий удивительными питательными свойствами. Они являются источником витамина C, покрывая около 20% дневной потребности взрослого человека. Также фрукт содержит витамин B6 (около 25% от суточной нормы) и хороший спектр минералов, включая магний (10%), калий (14%), а также железо (6%).
Здоровье человека может получить множество преимуществ от употребления этого плода:
- Поддержка иммунной системы: Благодаря высокому содержанию витамина C, это тропическое лакомство способствует укреплению иммунитета.
- 2. Улучшение пищеварения: Хлебное дерево богато пищевыми волокнами, что способствует регулярности пищеварения и может предотвратить запоры.
- 3. Поддержка энергетического обмена: Витамин B6 играет ключевую роль в метаболических процессах, а магний и калий необходимы для нормальной мышечной функции и общего уровня энергии.
Включение плодов хлебного дерева в рацион питания не только доставит удовольствие благодаря их уникальному вкусу, но и поспособствует общему улучшению состояния организма.
Источники химического состава продуктов основной базы
- U.S. department of agriculture (USDA);
- Справочник «Химический состав российских пищевых продуктов» (Институт питания РАМН. Под редакцией член-корреспондента МАИ, профессора И.М. Cкурихина и академика РАМН, профессора В.А. Тутельяна)
Справка
Энергетическая ценность, или калорийность, это мера энергии, которую организм извлекает из пищевых продуктов, необходимой для жизненных функций. Выражается в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 грамм продукта, помогает контролировать сбалансированное питание и поддерживать здоровый вес.
Еще продукты из категории «Экзотические фрукты, ягоды и плоды»
Похожие категории
