Калорийность куриных крылышек (запечённые): пищевая ценность и химический состав
Куриные крылышки (запечённые): химический состав на 100 грамм.
| Белок | 23.79 г | |
| Жир | 16.87 г | |
| Углеводы | 0 г | |
| Вода | 59.4 г | |
| Зола | 0.88 г | |
| Калорийность | 254 ккал | |
В составе 100 г. куриных крылышек содержится: сахара — 0г, крахмала — Нет сведений, клетчатки — 0г, холестерина — 141 мг, трансжиров — 0.084г
Куриные крылышки (запечённые): белки, жиры и углеводы (БЖУ).
В 100 г куриных крылышек содержится 31.7% от суточной нормы белка, 21.9% жиров и 0% углеводов.
Основываясь на рекомендациях Роспотребнадзора и ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», правильное распределение белков, жиров и углеводов (БЖУ) в вашем рационе играет ключевую роль в поддержании здоровья. Согласно методическим указаниям МР 2.3.1.0253-21 и директивам Всемирной Организации Здравоохранения, здоровый и сбалансированный рацион должен включать от 10 до 15% калорий от белков, от 15 до 30% от жиров и от 55 до 75% от углеводов.
Витамины
| Содержание витаминов | Доля от РСП | на 100 г. | |
|---|---|---|---|
| Водорастворимые | |||
| Витамин C | 0 мкг | 0 % | |
| Витамин B1 | 100 мкг | 7.1 % | |
| Витамин B2 | 200 мкг | 11.8 % | |
| Витамин B3 | 6.3 мг | 35 % | |
| Витамин B4 | 111.3 мг | 22.3 % | |
| Витамин B5 | 900 мкг | 18 % | |
| Витамин B6 | 600 мкг | 30 % | |
| Витамин B9 | 9 мкг | 2.3 % | |
| Витамин B12 | 0.4 мкг | 13.3 % | |
| Жирорастворимые | |||
| Витамин A | 12 мкг | 1.5 % | |
| Витамин D | 0.2 мкг | 1.3 % | |
| Витамин D2 | — | 0 % | |
| Витамин D3 | 0.2 мкг | 1.2 % | |
| Витамин E | 700 мкг | 4.7 % | |
| Витамин K | 0.3 мкг | 0.3 % | |
Минералы
Обзор минерального состава (макро- и микроэлементы) продукта куриные крылышки (запечённые)
Химический состав и пищевая ценность
В представленной таблице указаны значения пищевых элементов (энергетическая ценность, белковые вещества, жирные компоненты, углеводы, витаминный и минеральный состав) на 100 граммов «Куриные крылышки (запечённые)»
| Нутриент | Значение | Доля от РСП | РСП |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 254 ккал | 11 % | 2300 ккал |
| Макронутриенты | |||
| Белок | 23.79 г | 31.7 % | 75 г |
| Жир | 16.87 г | 21.9 % | 77 г |
| Углеводы | 0 г | 0 % | 328 г |
| Вода | 59.4 г | 2.7 % | 2170 г |
| Сахар | 0 г | 0 % | 58 г |
| Клетчатка | 0 г | 0 % | 20 г |
| Зола | 0.88 г | — | — |
| Крахмал | — | — | — |
| Холестерин | 141 мг | 56.4 % | 250 мг |
| Водорастворимые витамины | |||
| Витамин C | 0 мкг | 0 % | 100 мг |
| Витамин B1 | 100 мкг | 7.1 % | 1.4 мг |
| Витамин B2 | 200 мкг | 11.8 % | 1.7 мг |
| Витамин B3 | 6.3 мг | 35 % | 18 мг |
| Витамин B4 | 111.3 мг | 22.3 % | 500 мг |
| Витамин B5 | 900 мкг | 18 % | 5 мг |
| Витамин B6 | 600 мкг | 30 % | 2 мг |
| Витамин B9 | 9 мкг | 2.3 % | 400 мкг |
| Витамин B12 | 0.4 мкг | 13.3 % | 3 мкг |
| Жирорастворимые витамины | |||
| Витамин A | 12 мкг | 1.5 % | 800 мкг |
| Альфа-каротин | 0 мкг | 0 % | 5 мг |
| Бета-каротин | 0 мкг | 0 % | 5 мг |
| Витамин D | 0.2 мкг | 1.3 % | 15 мкг |
| Витамин D2 | — | 0 % | 7.5 мкг |
| Витамин D3 | 0.2 мкг | 1.2 % | 16.25 мкг |
| Витамин E | 700 мкг | 4.7 % | 15 мг |
| Витамин K | 0.3 мкг | 0.3 % | 120 мкг |
| Макроэлементы | |||
| Кальций | 18 мг | 1.8 % | 1 г |
| Натрий | 98 мг | 7.5 % | 1.3 г |
| Калий | 212 мг | 6.1 % | 3.5 г |
| Фосфор | 147 мг | 21 % | 700 мг |
| Магний | 19 мг | 4.5 % | 420 мг |
| Железо | 800 мкг | 4.4 % | 18 мг |
| Микроэлементы | |||
| Цинк | 1.6 мг | 13.3 % | 12 мг |
| Медь | 0 мкг | 0 % | 1 мг |
| Марганец | 0 мкг | 0 % | 2 мг |
| Селен | 25.5 мкг | 46.4 % | 55 мкг |
| Фтор | — | 0 % | 4 мг |
Энергетическая ценность куриных крылышек составляет 254 кКал.
Подробнее о нутриентах продукта
Полезные свойства куриных крылышек
Куриные крылышки являются популярной закуской, но помимо своего вкуса, они также могут быть полезны для здоровья при умеренном потреблении. В состав куриного мяса входят витамин B3 на уровне примерно 49% от рекомендуемой дневной нормы, а также витамин B6, который составляет около 26%. Эти белки богаты селеном, обеспечивая почти 24% потребности в этом минерале.
Польза куриного мяса для здоровья включает:
- Поддержание мышечной массы: крылышки являются прекрасным источником белка, который необходим для роста и ремонта мышечных тканей.
- 2. Оптимизация энергии: витамины группы B, содержащиеся в продукте, играют ключевую роль в энергетическом обмене и помогают организму преобразовывать пищу в энергию.
- 3. Укрепление иммунитета: минералы, такие как селен, способствуют улучшению иммунной функции и повышению сопротивляемости организма к инфекциям.
Источники химического состава продуктов основной базы
- U.S. department of agriculture (USDA);
- Справочник «Химический состав российских пищевых продуктов» (Институт питания РАМН. Под редакцией член-корреспондента МАИ, профессора И.М. Cкурихина и академика РАМН, профессора В.А. Тутельяна)
Справка
Энергетическая ценность, или калорийность, это мера энергии, которую организм извлекает из пищевых продуктов, необходимой для жизненных функций. Выражается в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 грамм продукта, помогает контролировать сбалансированное питание и поддерживать здоровый вес.
Еще продукты из категории «Курица»
Похожие категории
