Содержание белка в продуктах категории «Курица»

Анализ химического состава продуктов:

Наибольшее содержание белка в группе продуктов Курица у куриной грудки — 32.06 г на 100 грамм.

Содержание белка в продукте	Доля от РСП на 100 г
Куриная грудкаварёная или тушёная (без кожи)32.06 г	42.7 %
Курицажареная30.57 г	40.8 %
Куриная грудказапечённая (без кожи)30.54 г	40.7 %
Курица28.93 г	38.6 %
Куриная голень (без кожи)жареная28.62 г	38.2 %
Куриная голень (без кожи)тушёная или варёная27.5 г	36.7 %
Курицаварёная или тушёная27.29 г	36.4 %
Куриная голеньжареная (мясо с кожей)26.96 г	35.9 %
Куриные ножкижареные (мясо с кожей)26.84 г	35.8 %
Куриные бёдражареные (мясо с кожей)26.75 г	35.7 %
Куриные крылышкижареные26.11 г	34.8 %
Куриная голеньтушёная или варёная (мясо с кожей)25.32 г	33.8 %
Куриные бёдра без коживарёные или тушёные25 г	33.3 %
Куриные ножкиварёные или тушёные (мясо с кожей)24.17 г	32.2 %
Куриные ножкизапечённые (мясо с кожей)24.03 г	32 %
Куриные крылышкизапечённые23.79 г	31.7 %
Куриная голеньзапечённая (мясо с кожей)23.35 г	31.1 %
Куриные бёдраварёные или тушёные (мясо с кожей)23.26 г	31 %
Куриные бёдразапечённые (мясо с кожей)23.26 г	31 %
Куриные крылышкиварёные или тушёные22.78 г	30.4 %
Филе куриной грудкисырое мясо, без кожи22.5 г	30 %
Куриная спинкаприготовленная (мясо с кожей)22.18 г	29.6 %
Курицасырое куриное мясо21.39 г	28.5 %
Куриная грудкасырая, с кожей20.85 г	27.8 %
Куриная спинка (без кожи)19.56 г	26.1 %
Куриная голеньсырая, мясо с кожей18.08 г	24.1 %
Куриные крылышки17.52 г	23.4 %
Куриный фарш17.44 г	23.3 %
Куриные бёдрасырые, мясо с кожей16.52 г	22 %
Куриные ножки (окорочка)сырые, мясо с кожей16.37 г	21.8 %
Куриная спинкасырая, мясо с кожей14.05 г	18.7 %

РСП — рекомендуемая суточная потребность

Содержание белка в продуктах категории «Курица»

Анализ химического состава продуктов:

Содержание белка в других категориях