Калорийность кешью (жареный): пищевая ценность и химический состав
Кешью (жареный): химический состав на 100 грамм.
| Белок | 15.31 г | |
| Жир | 46.35 г | |
| Углеводы | 32.69 г | |
| Вода | 1.7 г | |
| Зола | 3.95 г | |
| Калорийность | 574 ккал | |
В составе 100 г. кешью содержится: сахара — 5.01г, крахмала — Нет сведений, клетчатки — 3г, холестерина — 0 мкг, трансжиров — Нет сведений
Кешью (жареный): белки, жиры и углеводы (БЖУ).
| Содержание БЖУ | Доля от РСП | на 100 г. | |
|---|---|---|---|
| Белки | 15.31 г. | 20.4 % | |
| Жиры | 46.35 г. | 60.2 % | |
| Углеводы | 32.69 г. | 10 % | |
В 100 г кешью содержится 20.4% от суточной нормы белка, 60.2% жиров и 10% углеводов.
Основываясь на рекомендациях Роспотребнадзора и ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», правильное распределение белков, жиров и углеводов (БЖУ) в вашем рационе играет ключевую роль в поддержании здоровья. Согласно методическим указаниям МР 2.3.1.0253-21 и директивам Всемирной Организации Здравоохранения, здоровый и сбалансированный рацион должен включать от 10 до 15% калорий от белков, от 15 до 30% от жиров и от 55 до 75% от углеводов.
Витамины
| Содержание витаминов | Доля от РСП | на 100 г. | |
|---|---|---|---|
| Водорастворимые | |||
| Витамин C | 0 мкг | 0 % | |
| Витамин B1 | 200 мкг | 14.3 % | |
| Витамин B2 | 200 мкг | 11.8 % | |
| Витамин B3 | 1.4 мг | 7.8 % | |
| Витамин B4 | 61 мг | 12.2 % | |
| Витамин B5 | 1.2 мг | 24 % | |
| Витамин B6 | 300 мкг | 15 % | |
| Витамин B9 | 69 мкг | 17.3 % | |
| Витамин B12 | 0 мкг | 0 % | |
| Жирорастворимые | |||
| Витамин A | 0 мкг | 0 % | |
| Витамин D | 0 мкг | 0 % | |
| Витамин D2 | — | 0 % | |
| Витамин D3 | — | 0 % | |
| Витамин E | 900 мкг | 6 % | |
| Витамин K | 34.7 мкг | 28.9 % | |
Минералы
Обзор минерального состава (макро- и микроэлементы) продукта кешью (жареный)
Химический состав и пищевая ценность
В представленной таблице указаны значения пищевых элементов (энергетическая ценность, белковые вещества, жирные компоненты, углеводы, витаминный и минеральный состав) на 100 граммов «Кешью (жареный)»
| Нутриент | Значение | Доля от РСП | РСП |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 574 ккал | 25 % | 2300 ккал |
| Макронутриенты | |||
| Белок | 15.31 г | 20.4 % | 75 г |
| Жир | 46.35 г | 60.2 % | 77 г |
| Углеводы | 32.69 г | 10 % | 328 г |
| Вода | 1.7 г | 0.1 % | 2170 г |
| Сахар | 5.01 г | 8.6 % | 58 г |
| Клетчатка | 3 г | 15 % | 20 г |
| Зола | 3.95 г | — | — |
| Крахмал | — | — | — |
| Холестерин | 0 мкг | 0 % | 250 мг |
| Водорастворимые витамины | |||
| Витамин C | 0 мкг | 0 % | 100 мг |
| Витамин B1 | 200 мкг | 14.3 % | 1.4 мг |
| Витамин B2 | 200 мкг | 11.8 % | 1.7 мг |
| Витамин B3 | 1.4 мг | 7.8 % | 18 мг |
| Витамин B4 | 61 мг | 12.2 % | 500 мг |
| Витамин B5 | 1.2 мг | 24 % | 5 мг |
| Витамин B6 | 300 мкг | 15 % | 2 мг |
| Витамин B9 | 69 мкг | 17.3 % | 400 мкг |
| Витамин B12 | 0 мкг | 0 % | 3 мкг |
| Жирорастворимые витамины | |||
| Витамин A | 0 мкг | 0 % | 800 мкг |
| Альфа-каротин | 0 мкг | 0 % | 5 мг |
| Бета-каротин | 0 мкг | 0 % | 5 мг |
| Витамин D | 0 мкг | 0 % | 15 мкг |
| Витамин D2 | — | 0 % | 7.5 мкг |
| Витамин D3 | — | 0 % | 16.25 мкг |
| Витамин E | 900 мкг | 6 % | 15 мг |
| Витамин K | 34.7 мкг | 28.9 % | 120 мкг |
| Макроэлементы | |||
| Кальций | 45 мг | 4.5 % | 1 г |
| Натрий | 16 мг | 1.2 % | 1.3 г |
| Калий | 565 мг | 16.1 % | 3.5 г |
| Фосфор | 0 мкг | 0 % | 700 мг |
| Магний | 0 мкг | 0 % | 420 мг |
| Железо | 6 мг | 33.3 % | 18 мг |
| Микроэлементы | |||
| Цинк | 5.6 мг | 46.7 % | 12 мг |
| Медь | 2.2 мг | 220 % | 1 мг |
| Марганец | 800 мкг | 40 % | 2 мг |
| Селен | 11.7 мкг | 21.3 % | 55 мкг |
| Фтор | — | 0 % | 4 мг |
Энергетическая ценность кешью составляет 574 кКал.
Подробнее о нутриентах продукта
Полезные свойства кешью
Кешью — ценный источник нутриентов, включая витамины и минералы, необходимые для поддержания здоровья. Орешки по праву считаются питательным лакомством, поскольку 100 грамм продукта содержат примерно 67% железа, обеспечивая устойчивость к анемии. Также в составе кешью находится около 20% магния, который важен для здоровья костей и нервной системы. Не менее важен и фосфор, обеспечивающий около 50% от суточной потребности, способствующий здоровью зубов и костей.
Польза продукта для здоровья выражается в следующих аспектах:
- Поддержка сердечно-сосудистой системы: употребление кешью способствует улучшению уровня хорошего холестерина и снижению риска развития сердечных заболеваний благодаря жирным кислотам омега-3 и омега-6.
- 2. Укрепление иммунитета: достаточное содержание цинка является ключом к здоровой иммунной системе, а антиоксиданты, такие как селен, борются со свободными радикалами.
- 3. Улучшение пищеварения: благодаря содержанию диетических волокон орехи способствуют нормализации пищеварительных процессов, предотвращая запоры и поддерживая здоровую микрофлору кишечника.
Таким образом, этот продукт стоит включить в свой рацион для обогащения организма важными микроэлементами и витаминами, одновременно поддерживая различные аспекты здоровья.
Источники химического состава продуктов основной базы
- U.S. department of agriculture (USDA);
- Справочник «Химический состав российских пищевых продуктов» (Институт питания РАМН. Под редакцией член-корреспондента МАИ, профессора И.М. Cкурихина и академика РАМН, профессора В.А. Тутельяна)
Справка
Энергетическая ценность, или калорийность, это мера энергии, которую организм извлекает из пищевых продуктов, необходимой для жизненных функций. Выражается в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 грамм продукта, помогает контролировать сбалансированное питание и поддерживать здоровый вес.
Еще продукты из категории «Орехи»
Похожие категории
