Калорийность питы: пищевая ценность и химический состав
Пита: химический состав на 100 грамм.
| Белок | 9.1 г | |
| Жир | 1.2 г | |
| Углеводы | 55.7 г | |
| Вода | 32.1 г | |
| Зола | 1.9 г | |
| Калорийность | 275 ккал | |
В составе 100 г. питы содержится: сахара — Нет сведений, крахмала — Нет сведений, клетчатки — 2.2г, холестерина — 0 мкг, трансжиров — Нет сведений
Пита: белки, жиры и углеводы (БЖУ).
В 100 г питы содержится 12.1% от суточной нормы белка, 1.6% жиров и 17% углеводов.
Основываясь на рекомендациях Роспотребнадзора и ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», правильное распределение белков, жиров и углеводов (БЖУ) в вашем рационе играет ключевую роль в поддержании здоровья. Согласно методическим указаниям МР 2.3.1.0253-21 и директивам Всемирной Организации Здравоохранения, здоровый и сбалансированный рацион должен включать от 10 до 15% калорий от белков, от 15 до 30% от жиров и от 55 до 75% от углеводов.
Витамины
| Содержание витаминов | Доля от РСП | на 100 г. | |
|---|---|---|---|
| Водорастворимые | |||
| Витамин C | 0 мкг | 0 % | |
| Витамин B1 | 300 мкг | 21.4 % | |
| Витамин B2 | 100 мкг | 5.9 % | |
| Витамин B3 | 2.1 мг | 11.7 % | |
| Витамин B4 | — | 0 % | |
| Витамин B5 | 400 мкг | 8 % | |
| Витамин B6 | 0 мкг | 0 % | |
| Витамин B9 | 24 мкг | 6 % | |
| Витамин B12 | 0 мкг | 0 % | |
| Жирорастворимые | |||
| Витамин A | 0 мкг | 0 % | |
| Витамин D | — | 0 % | |
| Витамин D2 | — | 0 % | |
| Витамин D3 | — | 0 % | |
| Витамин E | — | 0 % | |
| Витамин K | — | 0 % | |
Минералы
Обзор минерального состава (макро- и микроэлементы) продукта пита
Химический состав и пищевая ценность
В представленной таблице указаны значения пищевых элементов (энергетическая ценность, белковые вещества, жирные компоненты, углеводы, витаминный и минеральный состав) на 100 граммов «Пита»
| Нутриент | Значение | Доля от РСП | РСП |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 275 ккал | 12 % | 2300 ккал |
| Макронутриенты | |||
| Белок | 9.1 г | 12.1 % | 75 г |
| Жир | 1.2 г | 1.6 % | 77 г |
| Углеводы | 55.7 г | 17 % | 328 г |
| Вода | 32.1 г | 1.5 % | 2170 г |
| Сахар | — | 0 % | 58 г |
| Клетчатка | 2.2 г | 11 % | 20 г |
| Зола | 1.9 г | — | — |
| Крахмал | — | — | — |
| Холестерин | 0 мкг | 0 % | 250 мг |
| Водорастворимые витамины | |||
| Витамин C | 0 мкг | 0 % | 100 мг |
| Витамин B1 | 300 мкг | 21.4 % | 1.4 мг |
| Витамин B2 | 100 мкг | 5.9 % | 1.7 мг |
| Витамин B3 | 2.1 мг | 11.7 % | 18 мг |
| Витамин B4 | — | 0 % | 500 мг |
| Витамин B5 | 400 мкг | 8 % | 5 мг |
| Витамин B6 | 0 мкг | 0 % | 2 мг |
| Витамин B9 | 24 мкг | 6 % | 400 мкг |
| Витамин B12 | 0 мкг | 0 % | 3 мкг |
| Жирорастворимые витамины | |||
| Витамин A | 0 мкг | 0 % | 800 мкг |
| Альфа-каротин | — | 0 % | 5 мг |
| Бета-каротин | — | 0 % | 5 мг |
| Витамин D | — | 0 % | 15 мкг |
| Витамин D2 | — | 0 % | 7.5 мкг |
| Витамин D3 | — | 0 % | 16.25 мкг |
| Витамин E | — | 0 % | 15 мг |
| Витамин K | — | 0 % | 120 мкг |
| Макроэлементы | |||
| Кальций | 86 мг | 8.6 % | 1 г |
| Натрий | 536 мг | 41.2 % | 1.3 г |
| Калий | 0 мкг | 0 % | 3.5 г |
| Фосфор | 97 мг | 13.9 % | 700 мг |
| Магний | 26 мг | 6.2 % | 420 мг |
| Железо | 1.4 мг | 7.8 % | 18 мг |
| Микроэлементы | |||
| Цинк | 800 мкг | 6.7 % | 12 мг |
| Медь | 200 мкг | 20 % | 1 мг |
| Марганец | 500 мкг | 25 % | 2 мг |
| Селен | — | 0 % | 55 мкг |
| Фтор | — | 0 % | 4 мг |
Энергетическая ценность питы составляет 275 кКал.
Подробнее о нутриентах продукта
Полезные свойства питы
Пита – это традиционный вид лепёшки, распространенный на Ближнем Востоке. Пита по своему составу может похвастаться наличием различных питательных веществ. В этом хлебе содержатся витамин B6 (около 5-10% от рекомендуемой суточной нормы), фолиевая кислота (приблизительно 8%) и магний (около 7%). Кроме того, в его состав входят железо, составляющее примерно 10% от суточной потребности, и марганец (20% от рекомендуемой дозы).
Вот три ключевые пользы для здоровья:
- Энергия и метаболизм: Богатый сложными углеводами, данный продукт способствует длительному чувству сытости и обеспечивает стабильный уровень энергии.
- 2. Пищеварительное здоровье: Хлеб пита является источником клетчатки, что способствует нормализации работы кишечника и может помочь предотвратить проблемы с пищеварением.
- 3. Поддержание кроветворения: Содержание железа в продукте способствует поддержанию здорового уровня гемоглобина в крови, а фолиевая кислота важна для образования новых клеток.
Такая лепёшка – отличный выбор для сбалансированного питания, и укрепления здоровья, подходящий как основа для разнообразных блюд.
Источники химического состава продуктов основной базы
- U.S. department of agriculture (USDA);
- Справочник «Химический состав российских пищевых продуктов» (Институт питания РАМН. Под редакцией член-корреспондента МАИ, профессора И.М. Cкурихина и академика РАМН, профессора В.А. Тутельяна)
Справка
Энергетическая ценность, или калорийность, это мера энергии, которую организм извлекает из пищевых продуктов, необходимой для жизненных функций. Выражается в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 грамм продукта, помогает контролировать сбалансированное питание и поддерживать здоровый вес.
Еще продукты из категории «Хлеб, лепёшки и др.»
Похожие категории
