Калорийность хлеба из рисовых отрубей: пищевая ценность и химический состав
Хлеб из рисовых отрубей: химический состав на 100 грамм.
| Белок | 8.9 г | |
| Жир | 4.6 г | |
| Углеводы | 43.5 г | |
| Вода | 41 г | |
| Зола | 2 г | |
| Калорийность | 243 ккал | |
В составе 100 г. хлеба из рисовых отрубей содержится: сахара — 4.67г, крахмала — Нет сведений, клетчатки — 4.9г, холестерина — 0 мкг, трансжиров — Нет сведений
Хлеб из рисовых отрубей: белки, жиры и углеводы (БЖУ).
В 100 г хлеба из рисовых отрубей содержится 11.9% от суточной нормы белка, 6% жиров и 13.3% углеводов.
Основываясь на рекомендациях Роспотребнадзора и ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», правильное распределение белков, жиров и углеводов (БЖУ) в вашем рационе играет ключевую роль в поддержании здоровья. Согласно методическим указаниям МР 2.3.1.0253-21 и директивам Всемирной Организации Здравоохранения, здоровый и сбалансированный рацион должен включать от 10 до 15% калорий от белков, от 15 до 30% от жиров и от 55 до 75% от углеводов.
Витамины
| Содержание витаминов | Доля от РСП | на 100 г. | |
|---|---|---|---|
| Водорастворимые | |||
| Витамин C | 0 мкг | 0 % | |
| Витамин B1 | 700 мкг | 50 % | |
| Витамин B2 | 300 мкг | 17.6 % | |
| Витамин B3 | 6.8 мг | 37.8 % | |
| Витамин B4 | 18.7 мг | 3.7 % | |
| Витамин B5 | 800 мкг | 16 % | |
| Витамин B6 | 300 мкг | 15 % | |
| Витамин B9 | 86 мкг | 21.5 % | |
| Витамин B12 | 0 мкг | 0 % | |
| Жирорастворимые | |||
| Витамин A | 0 мкг | 0 % | |
| Витамин D | 0 мкг | 0 % | |
| Витамин D2 | — | 0 % | |
| Витамин D3 | — | 0 % | |
| Витамин E | 700 мкг | 4.7 % | |
| Витамин K | 1 мкг | 0.8 % | |
Минералы
Обзор минерального состава (макро- и микроэлементы) продукта хлеб из рисовых отрубей
Химический состав и пищевая ценность
В представленной таблице указаны значения пищевых элементов (энергетическая ценность, белковые вещества, жирные компоненты, углеводы, витаминный и минеральный состав) на 100 граммов «Хлеб из рисовых отрубей»
| Нутриент | Значение | Доля от РСП | РСП |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 243 ккал | 10.6 % | 2300 ккал |
| Макронутриенты | |||
| Белок | 8.9 г | 11.9 % | 75 г |
| Жир | 4.6 г | 6 % | 77 г |
| Углеводы | 43.5 г | 13.3 % | 328 г |
| Вода | 41 г | 1.9 % | 2170 г |
| Сахар | 4.67 г | 8.1 % | 58 г |
| Клетчатка | 4.9 г | 24.5 % | 20 г |
| Зола | 2 г | — | — |
| Крахмал | — | — | — |
| Холестерин | 0 мкг | 0 % | 250 мг |
| Водорастворимые витамины | |||
| Витамин C | 0 мкг | 0 % | 100 мг |
| Витамин B1 | 700 мкг | 50 % | 1.4 мг |
| Витамин B2 | 300 мкг | 17.6 % | 1.7 мг |
| Витамин B3 | 6.8 мг | 37.8 % | 18 мг |
| Витамин B4 | 18.7 мг | 3.7 % | 500 мг |
| Витамин B5 | 800 мкг | 16 % | 5 мг |
| Витамин B6 | 300 мкг | 15 % | 2 мг |
| Витамин B9 | 86 мкг | 21.5 % | 400 мкг |
| Витамин B12 | 0 мкг | 0 % | 3 мкг |
| Жирорастворимые витамины | |||
| Витамин A | 0 мкг | 0 % | 800 мкг |
| Альфа-каротин | 0 мкг | 0 % | 5 мг |
| Бета-каротин | 0 мкг | 0 % | 5 мг |
| Витамин D | 0 мкг | 0 % | 15 мкг |
| Витамин D2 | — | 0 % | 7.5 мкг |
| Витамин D3 | — | 0 % | 16.25 мкг |
| Витамин E | 700 мкг | 4.7 % | 15 мг |
| Витамин K | 1 мкг | 0.8 % | 120 мкг |
| Макроэлементы | |||
| Кальций | 69 мг | 6.9 % | 1 г |
| Натрий | 269 мг | 20.7 % | 1.3 г |
| Калий | 215 мг | 6.1 % | 3.5 г |
| Фосфор | 178 мг | 25.4 % | 700 мг |
| Магний | 0 мкг | 0 % | 420 мг |
| Железо | 3.6 мг | 20 % | 18 мг |
| Микроэлементы | |||
| Цинк | 1.3 мг | 10.8 % | 12 мг |
| Медь | 200 мкг | 20 % | 1 мг |
| Марганец | 1.6 мг | 80 % | 2 мг |
| Селен | 28.7 мкг | 52.2 % | 55 мкг |
| Фтор | — | 0 % | 4 мг |
Энергетическая ценность хлеба из рисовых отрубей составляет 243 кКал.
Подробнее о нутриентах продукта
Полезные свойства хлеба из рисовых отрубей
Хлеб из рисовых отрубей – это нежирный и питательный продукт, обогащенный витаминами и минералами. Хлеб поддерживает здоровье кишечника и обладает высокой пищевой ценностью. В состав этого хлеба входят рисовые отруби, которые являются источником витаминов группы B. Например, он может содержать около 15% от рекомендуемой суточной нормы тиамина (В1) и около 10% ниацина (В3). Также хлеб может похвастаться значительным содержанием минералов: марганцем (около 60% дневной нормы) и селеном (более 20%).
Польза для здоровья:
- Повышает уровень энергии и настроения благодаря витаминам группы B, необходимым для метаболических процессов.
- 2. Способствует улучшению работы пищеварительной системы благодаря высокому содержанию клетчатки из рисовых отрубей.
- 3. Взаимодействует с питательными веществами и антиоксидантами, особенно марганцем и селеном, поддерживая иммунитет и защиту клеток организма.
Включение в рацион хлеба из рисовых отрубей может способствовать не только поддержанию здорового веса, но и предотвращению ряда заболеваний, связанных с недостаточным потреблением клетчатки и микронутриентов.
Источники химического состава продуктов основной базы
- U.S. department of agriculture (USDA);
- Справочник «Химический состав российских пищевых продуктов» (Институт питания РАМН. Под редакцией член-корреспондента МАИ, профессора И.М. Cкурихина и академика РАМН, профессора В.А. Тутельяна)
Справка
Энергетическая ценность, или калорийность, это мера энергии, которую организм извлекает из пищевых продуктов, необходимой для жизненных функций. Выражается в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 грамм продукта, помогает контролировать сбалансированное питание и поддерживать здоровый вес.
Еще продукты из категории «Хлеб, лепёшки и др.»
Похожие категории
