Калорийность вишни: пищевая ценность и химический состав
Вишня: химический состав на 100 грамм.
| Белок | 1 г | |
| Жир | 0.3 г | |
| Углеводы | 12.18 г | |
| Вода | 86.13 г | |
| Зола | 0.4 г | |
| Калорийность | 50 ккал | |
В составе 100 г. вишни содержится: сахара — 8.49г, крахмала — Нет сведений, клетчатки — 1.6г, холестерина — 0 мкг, трансжиров — 0г
Вишня: белки, жиры и углеводы (БЖУ).
В 100 г вишни содержится 1.3% от суточной нормы белка, 0.4% жиров и 3.7% углеводов.
Основываясь на рекомендациях Роспотребнадзора и ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», правильное распределение белков, жиров и углеводов (БЖУ) в вашем рационе играет ключевую роль в поддержании здоровья. Согласно методическим указаниям МР 2.3.1.0253-21 и директивам Всемирной Организации Здравоохранения, здоровый и сбалансированный рацион должен включать от 10 до 15% калорий от белков, от 15 до 30% от жиров и от 55 до 75% от углеводов.
Витамины
| Содержание витаминов | Доля от РСП | на 100 г. | |
|---|---|---|---|
| Водорастворимые | |||
| Витамин C | 10 мг | 10 % | |
| Витамин B1 | 0 мкг | 0 % | |
| Витамин B2 | 0 мкг | 0 % | |
| Витамин B3 | 400 мкг | 2.2 % | |
| Витамин B4 | 6.1 мг | 1.2 % | |
| Витамин B5 | 100 мкг | 2 % | |
| Витамин B6 | 0 мкг | 0 % | |
| Витамин B9 | 8 мкг | 2 % | |
| Витамин B12 | 0 мкг | 0 % | |
| Жирорастворимые | |||
| Витамин A | 64 мкг | 8 % | |
| Витамин D | 0 мкг | 0 % | |
| Витамин D2 | — | 0 % | |
| Витамин D3 | — | 0 % | |
| Витамин E | 100 мкг | 0.7 % | |
| Витамин K | 2.1 мкг | 1.8 % | |
Минералы
Обзор минерального состава (макро- и микроэлементы) продукта вишня
Химический состав и пищевая ценность
В представленной таблице указаны значения пищевых элементов (энергетическая ценность, белковые вещества, жирные компоненты, углеводы, витаминный и минеральный состав) на 100 граммов «Вишня»
| Нутриент | Значение | Доля от РСП | РСП |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 50 ккал | 2.2 % | 2300 ккал |
| Макронутриенты | |||
| Белок | 1 г | 1.3 % | 75 г |
| Жир | 0.3 г | 0.4 % | 77 г |
| Углеводы | 12.18 г | 3.7 % | 328 г |
| Вода | 86.13 г | 4 % | 2170 г |
| Сахар | 8.49 г | 14.6 % | 58 г |
| Клетчатка | 1.6 г | 8 % | 20 г |
| Зола | 0.4 г | — | — |
| Крахмал | — | — | — |
| Холестерин | 0 мкг | 0 % | 250 мг |
| Водорастворимые витамины | |||
| Витамин C | 10 мг | 10 % | 100 мг |
| Витамин B1 | 0 мкг | 0 % | 1.4 мг |
| Витамин B2 | 0 мкг | 0 % | 1.7 мг |
| Витамин B3 | 400 мкг | 2.2 % | 18 мг |
| Витамин B4 | 6.1 мг | 1.2 % | 500 мг |
| Витамин B5 | 100 мкг | 2 % | 5 мг |
| Витамин B6 | 0 мкг | 0 % | 2 мг |
| Витамин B9 | 8 мкг | 2 % | 400 мкг |
| Витамин B12 | 0 мкг | 0 % | 3 мкг |
| Жирорастворимые витамины | |||
| Витамин A | 64 мкг | 8 % | 800 мкг |
| Альфа-каротин | 0 мкг | 0 % | 5 мг |
| Бета-каротин | 0 мкг | 0 % | 5 мг |
| Витамин D | 0 мкг | 0 % | 15 мкг |
| Витамин D2 | — | 0 % | 7.5 мкг |
| Витамин D3 | — | 0 % | 16.25 мкг |
| Витамин E | 100 мкг | 0.7 % | 15 мг |
| Витамин K | 2.1 мкг | 1.8 % | 120 мкг |
| Макроэлементы | |||
| Кальций | 16 мг | 1.6 % | 1 г |
| Натрий | 3 мг | 0.2 % | 1.3 г |
| Калий | 173 мг | 4.9 % | 3.5 г |
| Фосфор | 15 мг | 2.1 % | 700 мг |
| Магний | 9 мг | 2.1 % | 420 мг |
| Железо | 300 мкг | 1.7 % | 18 мг |
| Микроэлементы | |||
| Цинк | 100 мкг | 0.8 % | 12 мг |
| Медь | 100 мкг | 10 % | 1 мг |
| Марганец | 100 мкг | 5 % | 2 мг |
| Селен | 0 мкг | 0 % | 55 мкг |
| Фтор | — | 0 % | 4 мг |
Энергетическая ценность вишни составляет 50 кКал.
Подробнее о нутриентах продукта
Полезные свойства вишни
Вишня является кладезем витаминов и минералов, значительно обогащая суточный рацион человека. Этот фрукт содержит витамин C (около 15% от рекомендуемой суточной нормы на 100 г), витамин A (3%), а также витамины группы B. В нем также присутствуют минералы: калий (4%), магний и фосфор (приблизительно по 3% от суточной потребности в 100 г продукта). Вишня превосходно дополняет питание, при этом её низкое содержание калорий делает её идеальным выбором для поддержания здорового образа жизни.
Польза вишни для здоровья:
- Поддержание иммунитета: Благодаря витамину C, вишня помогает укреплять защитные функции организма.
- 2. Улучшение пищеварения: Вишня богата пищевыми волокнами, которые способствуют нормальной работе пищеварительной системы и предотвращают распространенные проблемы, такие как запоры.
- 3. Поддержка здоровья сердца: Минералы, такие как калий, играют роль в регулировании кровяного давления и поддержании здоровья сердечно-сосудистой системы.
Таким образом, включение этого вкусного фрукта в рацион может принести многочисленные преимущества для здоровья, без ущерба для калорийности суточного меню.
Источники химического состава продуктов основной базы
- U.S. department of agriculture (USDA);
- Справочник «Химический состав российских пищевых продуктов» (Институт питания РАМН. Под редакцией член-корреспондента МАИ, профессора И.М. Cкурихина и академика РАМН, профессора В.А. Тутельяна)
Справка
Энергетическая ценность, или калорийность, это мера энергии, которую организм извлекает из пищевых продуктов, необходимой для жизненных функций. Выражается в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 грамм продукта, помогает контролировать сбалансированное питание и поддерживать здоровый вес.
Еще продукты из категории «Ягоды»
Похожие категории
