Калорийность семян укропа: пищевая ценность и химический состав
Семена укропа: химический состав на 100 грамм.
| Белок | 15.98 г | |
| Жир | 14.54 г | |
| Углеводы | 55.17 г | |
| Вода | 7.7 г | |
| Зола | 6.62 г | |
| Калорийность | 305 ккал | |
В составе 100 г. семян укропа содержится: сахара — Нет сведений, крахмала — Нет сведений, клетчатки — 21.1г, холестерина — 0 мкг, трансжиров — Нет сведений
Семена укропа: белки, жиры и углеводы (БЖУ).
| Содержание БЖУ | Доля от РСП | на 100 г. | |
|---|---|---|---|
| Белки | 15.98 г. | 21.3 % | |
| Жиры | 14.54 г. | 18.9 % | |
| Углеводы | 55.17 г. | 16.8 % | |
В 100 г семян укропа содержится 21.3% от суточной нормы белка, 18.9% жиров и 16.8% углеводов.
Основываясь на рекомендациях Роспотребнадзора и ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», правильное распределение белков, жиров и углеводов (БЖУ) в вашем рационе играет ключевую роль в поддержании здоровья. Согласно методическим указаниям МР 2.3.1.0253-21 и директивам Всемирной Организации Здравоохранения, здоровый и сбалансированный рацион должен включать от 10 до 15% калорий от белков, от 15 до 30% от жиров и от 55 до 75% от углеводов.
Витамины
| Содержание витаминов | Доля от РСП | на 100 г. | |
|---|---|---|---|
| Водорастворимые | |||
| Витамин C | 21 мг | 21 % | |
| Витамин B1 | 400 мкг | 28.6 % | |
| Витамин B2 | 300 мкг | 17.6 % | |
| Витамин B3 | 2.8 мг | 15.6 % | |
| Витамин B4 | — | 0 % | |
| Витамин B5 | — | 0 % | |
| Витамин B6 | 300 мкг | 15 % | |
| Витамин B9 | 0 мкг | 0 % | |
| Витамин B12 | 0 мкг | 0 % | |
| Жирорастворимые | |||
| Витамин A | 3 мкг | 0.4 % | |
| Витамин D | 0 мкг | 0 % | |
| Витамин D2 | — | 0 % | |
| Витамин D3 | — | 0 % | |
| Витамин E | — | 0 % | |
| Витамин K | — | 0 % | |
Минералы
Обзор минерального состава (макро- и микроэлементы) продукта семена укропа
Химический состав и пищевая ценность
В представленной таблице указаны значения пищевых элементов (энергетическая ценность, белковые вещества, жирные компоненты, углеводы, витаминный и минеральный состав) на 100 граммов «Семена укропа»
| Нутриент | Значение | Доля от РСП | РСП |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 305 ккал | 13.3 % | 2300 ккал |
| Макронутриенты | |||
| Белок | 15.98 г | 21.3 % | 75 г |
| Жир | 14.54 г | 18.9 % | 77 г |
| Углеводы | 55.17 г | 16.8 % | 328 г |
| Вода | 7.7 г | 0.4 % | 2170 г |
| Сахар | — | 0 % | 58 г |
| Клетчатка | 21.1 г | 105.5 % | 20 г |
| Зола | 6.62 г | — | — |
| Крахмал | — | — | — |
| Холестерин | 0 мкг | 0 % | 250 мг |
| Водорастворимые витамины | |||
| Витамин C | 21 мг | 21 % | 100 мг |
| Витамин B1 | 400 мкг | 28.6 % | 1.4 мг |
| Витамин B2 | 300 мкг | 17.6 % | 1.7 мг |
| Витамин B3 | 2.8 мг | 15.6 % | 18 мг |
| Витамин B4 | — | 0 % | 500 мг |
| Витамин B5 | — | 0 % | 5 мг |
| Витамин B6 | 300 мкг | 15 % | 2 мг |
| Витамин B9 | 0 мкг | 0 % | 400 мкг |
| Витамин B12 | 0 мкг | 0 % | 3 мкг |
| Жирорастворимые витамины | |||
| Витамин A | 3 мкг | 0.4 % | 800 мкг |
| Альфа-каротин | — | 0 % | 5 мг |
| Бета-каротин | — | 0 % | 5 мг |
| Витамин D | 0 мкг | 0 % | 15 мкг |
| Витамин D2 | — | 0 % | 7.5 мкг |
| Витамин D3 | — | 0 % | 16.25 мкг |
| Витамин E | — | 0 % | 15 мг |
| Витамин K | — | 0 % | 120 мкг |
| Макроэлементы | |||
| Кальций | 1.516 г | 151.6 % | 1 г |
| Натрий | 0 мкг | 0 % | 1.3 г |
| Калий | 1.186 г | 33.9 % | 3.5 г |
| Фосфор | 277 мг | 39.6 % | 700 мг |
| Магний | 256 мг | 61 % | 420 мг |
| Железо | 16.3 мг | 90.6 % | 18 мг |
| Микроэлементы | |||
| Цинк | 5.2 мг | 43.3 % | 12 мг |
| Медь | 800 мкг | 80 % | 1 мг |
| Марганец | 1.8 мг | 90 % | 2 мг |
| Селен | 12.1 мкг | 22 % | 55 мкг |
| Фтор | — | 0 % | 4 мг |
Энергетическая ценность семян укропа составляет 305 кКал.
Подробнее о нутриентах продукта
Полезные свойства семян укропа
Семена укропа – это не только вкусная приправа, но и ценный источник питательных веществ. В их составе присутствует внушительный спектр витаминов и минералов. Примерно 100 грамм этого продукта содержат около 154% от рекомендуемой суточной нормы кальция, что важно для поддержания здоровья костей и зубов. Такое же количество предоставляет 83% суточной потребности в железе, ключевого элемента для профилактики анемии. А витамин А в количестве 19% необходим для нормального зрения и иммунной системы.
Вот некоторые преимущества включения этих семян в рацион:
- Улучшение пищеварения благодаря присутствию пищевых волокон, которые способствуют здоровому кишечнику.
- 2. Поддержание уровня сахара в крови за счет комплекса В-витаминов и магния, регулирующих энергетический обмен.
- 3. Обеспечение антиоксидантной защиты - эфирные масла и витамин С в составе способствуют нейтрализации свободных радикалов в организме.
Регулярное употребление этих семян также может способствовать укреплению иммунитета. Стоит добавить их в салаты или использовать в качестве приправы, чтобы обогатить диету и позаботиться о своем здоровье.
Источники химического состава продуктов основной базы
- U.S. department of agriculture (USDA);
- Справочник «Химический состав российских пищевых продуктов» (Институт питания РАМН. Под редакцией член-корреспондента МАИ, профессора И.М. Cкурихина и академика РАМН, профессора В.А. Тутельяна)
Справка
Энергетическая ценность, или калорийность, это мера энергии, которую организм извлекает из пищевых продуктов, необходимой для жизненных функций. Выражается в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 грамм продукта, помогает контролировать сбалансированное питание и поддерживать здоровый вес.
Еще продукты из категории «Семена»
Похожие категории
