Калорийность груши (сушёная (вяленая)): пищевая ценность и химический состав
Груша (сушёная (вяленая)): химический состав на 100 грамм.
| Белок | 1.87 г | |
| Жир | 0.63 г | |
| Углеводы | 69.7 г | |
| Вода | 26.69 г | |
| Зола | 1.11 г | |
| Калорийность | 262 ккал | |
В составе 100 г. груши содержится: сахара — 62.2г, крахмала — Нет сведений, клетчатки — 7.5г, холестерина — 0 мкг, трансжиров — Нет сведений
Груша (сушёная (вяленая)): белки, жиры и углеводы (БЖУ).
В 100 г груши содержится 2.5% от суточной нормы белка, 0.8% жиров и 21.3% углеводов.
Основываясь на рекомендациях Роспотребнадзора и ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», правильное распределение белков, жиров и углеводов (БЖУ) в вашем рационе играет ключевую роль в поддержании здоровья. Согласно методическим указаниям МР 2.3.1.0253-21 и директивам Всемирной Организации Здравоохранения, здоровый и сбалансированный рацион должен включать от 10 до 15% калорий от белков, от 15 до 30% от жиров и от 55 до 75% от углеводов.
Витамины
| Содержание витаминов | Доля от РСП | на 100 г. | |
|---|---|---|---|
| Водорастворимые | |||
| Витамин C | 7 мг | 7 % | |
| Витамин B1 | 0 мкг | 0 % | |
| Витамин B2 | 100 мкг | 5.9 % | |
| Витамин B3 | 1.4 мг | 7.8 % | |
| Витамин B4 | 23 мг | 4.6 % | |
| Витамин B5 | 200 мкг | 4 % | |
| Витамин B6 | 100 мкг | 5 % | |
| Витамин B9 | 0 мкг | 0 % | |
| Витамин B12 | 0 мкг | 0 % | |
| Жирорастворимые | |||
| Витамин A | 0 мкг | 0 % | |
| Витамин D | 0 мкг | 0 % | |
| Витамин D2 | — | 0 % | |
| Витамин D3 | — | 0 % | |
| Витамин E | 100 мкг | 0.7 % | |
| Витамин K | 20.4 мкг | 17 % | |
Минералы
Обзор минерального состава (макро- и микроэлементы) продукта груша (сушёная (вяленая))
Химический состав и пищевая ценность
В представленной таблице указаны значения пищевых элементов (энергетическая ценность, белковые вещества, жирные компоненты, углеводы, витаминный и минеральный состав) на 100 граммов «Груша (сушёная (вяленая))»
| Нутриент | Значение | Доля от РСП | РСП |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 262 ккал | 11.4 % | 2300 ккал |
| Макронутриенты | |||
| Белок | 1.87 г | 2.5 % | 75 г |
| Жир | 0.63 г | 0.8 % | 77 г |
| Углеводы | 69.7 г | 21.3 % | 328 г |
| Вода | 26.69 г | 1.2 % | 2170 г |
| Сахар | 62.2 г | 107.2 % | 58 г |
| Клетчатка | 7.5 г | 37.5 % | 20 г |
| Зола | 1.11 г | — | — |
| Крахмал | — | — | — |
| Холестерин | 0 мкг | 0 % | 250 мг |
| Водорастворимые витамины | |||
| Витамин C | 7 мг | 7 % | 100 мг |
| Витамин B1 | 0 мкг | 0 % | 1.4 мг |
| Витамин B2 | 100 мкг | 5.9 % | 1.7 мг |
| Витамин B3 | 1.4 мг | 7.8 % | 18 мг |
| Витамин B4 | 23 мг | 4.6 % | 500 мг |
| Витамин B5 | 200 мкг | 4 % | 5 мг |
| Витамин B6 | 100 мкг | 5 % | 2 мг |
| Витамин B9 | 0 мкг | 0 % | 400 мкг |
| Витамин B12 | 0 мкг | 0 % | 3 мкг |
| Жирорастворимые витамины | |||
| Витамин A | 0 мкг | 0 % | 800 мкг |
| Альфа-каротин | 0 мкг | 0 % | 5 мг |
| Бета-каротин | 2 мкг | 0 % | 5 мг |
| Витамин D | 0 мкг | 0 % | 15 мкг |
| Витамин D2 | — | 0 % | 7.5 мкг |
| Витамин D3 | — | 0 % | 16.25 мкг |
| Витамин E | 100 мкг | 0.7 % | 15 мг |
| Витамин K | 20.4 мкг | 17 % | 120 мкг |
| Макроэлементы | |||
| Кальций | 34 мг | 3.4 % | 1 г |
| Натрий | 6 мг | 0.5 % | 1.3 г |
| Калий | 533 мг | 15.2 % | 3.5 г |
| Фосфор | 59 мг | 8.4 % | 700 мг |
| Магний | 33 мг | 7.9 % | 420 мг |
| Железо | 2.1 мг | 11.7 % | 18 мг |
| Микроэлементы | |||
| Цинк | 400 мкг | 3.3 % | 12 мг |
| Медь | 400 мкг | 40 % | 1 мг |
| Марганец | 300 мкг | 15 % | 2 мг |
| Селен | 0.2 мкг | 0.4 % | 55 мкг |
| Фтор | — | 0 % | 4 мг |
Энергетическая ценность груши составляет 262 кКал.
Подробнее о нутриентах продукта
Полезные свойства груши
Груша – вкусный и полезный фрукт, богатый питательными веществами. В 100 г свежего продукта содержится около 7% витамина C от рекомендуемой суточной дозы, который способствует укреплению иммунной системы. Также груша предоставляет порядка 2% витамина K, важного для процессов свертываемости крови и здоровья костей. Кроме того, в ней присутствует около 3-4% меди, необходимой для поддержания здоровья сердечно-сосудистой системы.
Груша вносит значимый вклад в рацион за счет своих полезных свойств:
- Поддержка пищеварения: благодаря высокому содержанию пищевых волокон (около 14% от суточной потребности в 100 г) продукт стимулирует кишечную перистальтику, предотвращая запоры и способствуя детоксикации организма.
- 2. Улучшение здоровья кожи: богатство антиоксидантами, такими как витамин C, способствует замедлению процессов старения и улучшает цвет лица, делая кожу более упругой и здоровой.
- 3. Поддержание здоровья сердца: калий, составляющий около 4% суточной необходимости, регулирует кровяное давление, что положительно сказывается на кардиоваскулярной системе.
Включение этого фрукта в свой ежедневный рацион обеспечит не только удовольствие от вкусного продукта, но и множество преимуществ для здоровья.
Источники химического состава продуктов основной базы
- U.S. department of agriculture (USDA);
- Справочник «Химический состав российских пищевых продуктов» (Институт питания РАМН. Под редакцией член-корреспондента МАИ, профессора И.М. Cкурихина и академика РАМН, профессора В.А. Тутельяна)
Справка
Энергетическая ценность, или калорийность, это мера энергии, которую организм извлекает из пищевых продуктов, необходимой для жизненных функций. Выражается в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 грамм продукта, помогает контролировать сбалансированное питание и поддерживать здоровый вес.
Еще продукты из категории «Сухофрукты»
Похожие категории
