Калорийность яблок (сушёные): пищевая ценность и химический состав
Яблоки (сушёные): химический состав на 100 грамм.
| Белок | 1.32 г | |
| Жир | 0.58 г | |
| Углеводы | 93.53 г | |
| Вода | 3 г | |
| Зола | 1.57 г | |
| Калорийность | 346 ккал | |
В составе 100 г. яблок содержится: сахара — 81.13г, крахмала — Нет сведений, клетчатки — 12.4г, холестерина — 0 мкг, трансжиров — Нет сведений
Яблоки (сушёные): белки, жиры и углеводы (БЖУ).
В 100 г яблок содержится 1.8% от суточной нормы белка, 0.8% жиров и 28.5% углеводов.
Основываясь на рекомендациях Роспотребнадзора и ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», правильное распределение белков, жиров и углеводов (БЖУ) в вашем рационе играет ключевую роль в поддержании здоровья. Согласно методическим указаниям МР 2.3.1.0253-21 и директивам Всемирной Организации Здравоохранения, здоровый и сбалансированный рацион должен включать от 10 до 15% калорий от белков, от 15 до 30% от жиров и от 55 до 75% от углеводов.
Витамины
| Содержание витаминов | Доля от РСП | на 100 г. | |
|---|---|---|---|
| Водорастворимые | |||
| Витамин C | 300 мкг | 0.3 % | |
| Витамин B1 | 0 мкг | 0 % | |
| Витамин B2 | 100 мкг | 5.9 % | |
| Витамин B3 | 700 мкг | 3.9 % | |
| Витамин B4 | 23.1 мг | 4.6 % | |
| Витамин B5 | 400 мкг | 8 % | |
| Витамин B6 | 300 мкг | 15 % | |
| Витамин B9 | 1 мкг | 0.3 % | |
| Витамин B12 | 0 мкг | 0 % | |
| Жирорастворимые | |||
| Витамин A | 4 мкг | 0.5 % | |
| Витамин D | 0 мкг | 0 % | |
| Витамин D2 | — | 0 % | |
| Витамин D3 | — | 0 % | |
| Витамин E | 800 мкг | 5.3 % | |
| Витамин K | 4.3 мкг | 3.6 % | |
Минералы
Обзор минерального состава (макро- и микроэлементы) продукта яблоки (сушёные)
Химический состав и пищевая ценность
В представленной таблице указаны значения пищевых элементов (энергетическая ценность, белковые вещества, жирные компоненты, углеводы, витаминный и минеральный состав) на 100 граммов «Яблоки (сушёные)»
| Нутриент | Значение | Доля от РСП | РСП |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 346 ккал | 15 % | 2300 ккал |
| Макронутриенты | |||
| Белок | 1.32 г | 1.8 % | 75 г |
| Жир | 0.58 г | 0.8 % | 77 г |
| Углеводы | 93.53 г | 28.5 % | 328 г |
| Вода | 3 г | 0.1 % | 2170 г |
| Сахар | 81.13 г | 139.9 % | 58 г |
| Клетчатка | 12.4 г | 62 % | 20 г |
| Зола | 1.57 г | — | — |
| Крахмал | — | — | — |
| Холестерин | 0 мкг | 0 % | 250 мг |
| Водорастворимые витамины | |||
| Витамин C | 300 мкг | 0.3 % | 100 мг |
| Витамин B1 | 0 мкг | 0 % | 1.4 мг |
| Витамин B2 | 100 мкг | 5.9 % | 1.7 мг |
| Витамин B3 | 700 мкг | 3.9 % | 18 мг |
| Витамин B4 | 23.1 мг | 4.6 % | 500 мг |
| Витамин B5 | 400 мкг | 8 % | 5 мг |
| Витамин B6 | 300 мкг | 15 % | 2 мг |
| Витамин B9 | 1 мкг | 0.3 % | 400 мкг |
| Витамин B12 | 0 мкг | 0 % | 3 мкг |
| Жирорастворимые витамины | |||
| Витамин A | 4 мкг | 0.5 % | 800 мкг |
| Альфа-каротин | 0 мкг | 0 % | 5 мг |
| Бета-каротин | 35 мкг | 0.7 % | 5 мг |
| Витамин D | 0 мкг | 0 % | 15 мкг |
| Витамин D2 | — | 0 % | 7.5 мкг |
| Витамин D3 | — | 0 % | 16.25 мкг |
| Витамин E | 800 мкг | 5.3 % | 15 мг |
| Витамин K | 4.3 мкг | 3.6 % | 120 мкг |
| Макроэлементы | |||
| Кальций | 19 мг | 1.9 % | 1 г |
| Натрий | 124 мг | 9.5 % | 1.3 г |
| Калий | 0 мкг | 0 % | 3.5 г |
| Фосфор | 55 мг | 7.9 % | 700 мг |
| Магний | 22 мг | 5.2 % | 420 мг |
| Железо | 2 мг | 11.1 % | 18 мг |
| Микроэлементы | |||
| Цинк | 300 мкг | 2.5 % | 12 мг |
| Медь | 300 мкг | 30 % | 1 мг |
| Марганец | 100 мкг | 5 % | 2 мг |
| Селен | 1.8 мкг | 3.3 % | 55 мкг |
| Фтор | — | 0 % | 4 мг |
Энергетическая ценность яблок составляет 346 кКал.
Подробнее о нутриентах продукта
Полезные свойства яблок
Яблоки известны как вкусный и полезный фрукт, насыщенный множеством питательных веществ. Они содержат витамин C (около 14% от рекомендуемой суточной нормы в одном среднем яблоке), что способствует укреплению иммунитета и общему оздоровлению организма. Калий представлен в количестве 6%, что важно для поддержания нормального баланса жидкости и работы сердечно-сосудистой системы. Яблоки также богаты разнообразными антиоксидантами и клетчаткой, в том числе пектином, который помогает контролировать уровень холестерина в крови.
Три преимущества для здоровья:
- Улучшение пищеварения: Высокое содержание пищевых волокон способствует регуляции работы кишечника и предотвращению запоров.
- 2. Поддержка сердечно-сосудистой системы: Регулярное употребление помогает снизить вероятность развития сердечных заболеваний благодаря полифенолам и пектину.
- 3. Контроль веса: Благодаря низкой калорийности и высокому содержанию воды и клетчатки, фрукты способствуют длительному чувству насыщения, что может быть полезно при снижении веса.
Итак, ежедневное включение этого фрукта в рацион может быть действенным шагом на пути к улучшению общего состояния здоровья и благополучия.
Источники химического состава продуктов основной базы
- U.S. department of agriculture (USDA);
- Справочник «Химический состав российских пищевых продуктов» (Институт питания РАМН. Под редакцией член-корреспондента МАИ, профессора И.М. Cкурихина и академика РАМН, профессора В.А. Тутельяна)
Справка
Энергетическая ценность, или калорийность, это мера энергии, которую организм извлекает из пищевых продуктов, необходимой для жизненных функций. Выражается в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 грамм продукта, помогает контролировать сбалансированное питание и поддерживать здоровый вес.
Еще продукты из категории «Сухофрукты»
Похожие категории
