Калорийность сушёного персика: пищевая ценность и химический состав
Персик сушёный: химический состав на 100 грамм.
| Белок | 4.89 г | |
| Жир | 1.03 г | |
| Углеводы | 83.18 г | |
| Вода | 7.5 г | |
| Зола | 3.39 г | |
| Калорийность | 325 ккал | |
В составе 100 г. сушёного персика содержится: сахара — Нет сведений, крахмала — Нет сведений, клетчатки — Нет сведений, холестерина — 0 мкг, трансжиров — Нет сведений
Персик сушёный: белки, жиры и углеводы (БЖУ).
В 100 г сушёного персика содержится 6.5% от суточной нормы белка, 1.3% жиров и 25.4% углеводов.
Основываясь на рекомендациях Роспотребнадзора и ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», правильное распределение белков, жиров и углеводов (БЖУ) в вашем рационе играет ключевую роль в поддержании здоровья. Согласно методическим указаниям МР 2.3.1.0253-21 и директивам Всемирной Организации Здравоохранения, здоровый и сбалансированный рацион должен включать от 10 до 15% калорий от белков, от 15 до 30% от жиров и от 55 до 75% от углеводов.
Витамины
| Содержание витаминов | Доля от РСП | на 100 г. | |
|---|---|---|---|
| Водорастворимые | |||
| Витамин C | 10.6 мг | 10.6 % | |
| Витамин B1 | 0 мкг | 0 % | |
| Витамин B2 | 100 мкг | 5.9 % | |
| Витамин B3 | 4.8 мг | 26.7 % | |
| Витамин B4 | — | 0 % | |
| Витамин B5 | 500 мкг | 10 % | |
| Витамин B6 | 200 мкг | 10 % | |
| Витамин B9 | 7 мкг | 1.8 % | |
| Витамин B12 | 0 мкг | 0 % | |
| Жирорастворимые | |||
| Витамин A | 71 мкг | 8.9 % | |
| Витамин D | 0 мкг | 0 % | |
| Витамин D2 | — | 0 % | |
| Витамин D3 | — | 0 % | |
| Витамин E | — | 0 % | |
| Витамин K | — | 0 % | |
Минералы
Обзор минерального состава (макро- и микроэлементы) продукта персик сушёный
Химический состав и пищевая ценность
В представленной таблице указаны значения пищевых элементов (энергетическая ценность, белковые вещества, жирные компоненты, углеводы, витаминный и минеральный состав) на 100 граммов «Персик сушёный»
| Нутриент | Значение | Доля от РСП | РСП |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 325 ккал | 14.1 % | 2300 ккал |
| Макронутриенты | |||
| Белок | 4.89 г | 6.5 % | 75 г |
| Жир | 1.03 г | 1.3 % | 77 г |
| Углеводы | 83.18 г | 25.4 % | 328 г |
| Вода | 7.5 г | 0.3 % | 2170 г |
| Сахар | — | 0 % | 58 г |
| Клетчатка | — | 0 % | 20 г |
| Зола | 3.39 г | — | — |
| Крахмал | — | — | — |
| Холестерин | 0 мкг | 0 % | 250 мг |
| Водорастворимые витамины | |||
| Витамин C | 10.6 мг | 10.6 % | 100 мг |
| Витамин B1 | 0 мкг | 0 % | 1.4 мг |
| Витамин B2 | 100 мкг | 5.9 % | 1.7 мг |
| Витамин B3 | 4.8 мг | 26.7 % | 18 мг |
| Витамин B4 | — | 0 % | 500 мг |
| Витамин B5 | 500 мкг | 10 % | 5 мг |
| Витамин B6 | 200 мкг | 10 % | 2 мг |
| Витамин B9 | 7 мкг | 1.8 % | 400 мкг |
| Витамин B12 | 0 мкг | 0 % | 3 мкг |
| Жирорастворимые витамины | |||
| Витамин A | 71 мкг | 8.9 % | 800 мкг |
| Альфа-каротин | — | 0 % | 5 мг |
| Бета-каротин | — | 0 % | 5 мг |
| Витамин D | 0 мкг | 0 % | 15 мкг |
| Витамин D2 | — | 0 % | 7.5 мкг |
| Витамин D3 | — | 0 % | 16.25 мкг |
| Витамин E | — | 0 % | 15 мг |
| Витамин K | — | 0 % | 120 мкг |
| Макроэлементы | |||
| Кальций | 38 мг | 3.8 % | 1 г |
| Натрий | 0 мкг | 0 % | 1.3 г |
| Калий | 1.351 г | 38.6 % | 3.5 г |
| Фосфор | 162 мг | 23.1 % | 700 мг |
| Магний | 57 мг | 13.6 % | 420 мг |
| Железо | 5.5 мг | 30.6 % | 18 мг |
| Микроэлементы | |||
| Цинк | 800 мкг | 6.7 % | 12 мг |
| Медь | 500 мкг | 50 % | 1 мг |
| Марганец | 400 мкг | 20 % | 2 мг |
| Селен | — | 0 % | 55 мкг |
| Фтор | — | 0 % | 4 мг |
Энергетическая ценность сушёного персика составляет 325 кКал.
Подробнее о нутриентах продукта
Полезные свойства сушёного персика
Сушеный персик является источником множества питательных веществ. Этот удобный для перекуса продукт содержит ценные витамины и минералы, необходимые для поддержания здоровья. В частности, он богат витамином А, обеспечивая около 35% от рекомендуемой суточной нормы на 100 граммов продукта. Также сушеные персики содержат витамины группы B и витамин E, а их минеральный состав включает калий (12%), фосфор (6%) и магний (7%).
Польза сушеного персика для здоровья многообразна:
- Поддержка зрения: Богатый содержанием витамина А, сушеный персик способствует улучшению здоровья глаз и поддержанию остроты зрения.
- 2. Укрепление костной системы: Минералы, такие как фосфор и магний, играют роль в формировании и поддержании крепких костей, предотвращая такие заболевания, как остеопороз.
- 3. Поддержание нормального уровня энергии: Витамины группы B, содержащиеся в сушеных персиках, помогают в производстве энергии в организме, улучшают работу мозга и позитивно влияют на общее самочувствие.
Интегрируя сушеный персик в свой рацион, можно не только разнообразить своё меню, но и внести вклад в собственное здоровье при помощи вкусного и питательного продукта.
Источники химического состава продуктов основной базы
- U.S. department of agriculture (USDA);
- Справочник «Химический состав российских пищевых продуктов» (Институт питания РАМН. Под редакцией член-корреспондента МАИ, профессора И.М. Cкурихина и академика РАМН, профессора В.А. Тутельяна)
Справка
Энергетическая ценность, или калорийность, это мера энергии, которую организм извлекает из пищевых продуктов, необходимой для жизненных функций. Выражается в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 грамм продукта, помогает контролировать сбалансированное питание и поддерживать здоровый вес.
Еще продукты из категории «Сухофрукты»
Похожие категории
