Калорийность говяжьей тушёнки (консервированная): пищевая ценность и химический состав
Говяжья тушёнка: химический состав на 100 грамм.
| Белок | 20.52 г | |
| Жир | 17.57 г | |
| Углеводы | 0 г | |
| Вода | 61.19 г | |
| Зола | 1.07 г | |
| Калорийность | 246 ккал | |
В составе 100 г. говяжьей тушёнки содержится: сахара — 0г, крахмала — Нет сведений, клетчатки — 0г, холестерина — 77 мг, трансжиров — Нет сведений
Говяжья тушёнка: белки, жиры и углеводы (БЖУ).
В 100 г говяжьей тушёнки содержится 27.4% от суточной нормы белка, 22.8% жиров и 0% углеводов.
Основываясь на рекомендациях Роспотребнадзора и ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», правильное распределение белков, жиров и углеводов (БЖУ) в вашем рационе играет ключевую роль в поддержании здоровья. Согласно методическим указаниям МР 2.3.1.0253-21 и директивам Всемирной Организации Здравоохранения, здоровый и сбалансированный рацион должен включать от 10 до 15% калорий от белков, от 15 до 30% от жиров и от 55 до 75% от углеводов.
Витамины
| Содержание витаминов | Доля от РСП | на 100 г. | |
|---|---|---|---|
| Водорастворимые | |||
| Витамин C | 0 мкг | 0 % | |
| Витамин B1 | 0 мкг | 0 % | |
| Витамин B2 | 200 мкг | 11.8 % | |
| Витамин B3 | 4.3 мг | 23.9 % | |
| Витамин B4 | 64.3 мг | 12.9 % | |
| Витамин B5 | 100 мкг | 2 % | |
| Витамин B6 | 200 мкг | 10 % | |
| Витамин B9 | 2 мкг | 0.5 % | |
| Витамин B12 | 1.7 мкг | 56.7 % | |
| Жирорастворимые | |||
| Витамин A | 0 мкг | 0 % | |
| Витамин D | — | 0 % | |
| Витамин D2 | — | 0 % | |
| Витамин D3 | — | 0 % | |
| Витамин E | 2 мг | 13.3 % | |
| Витамин K | 9.6 мкг | 8 % | |
Минералы
Обзор минерального состава (макро- и микроэлементы) продукта говяжья тушёнка
Химический состав и пищевая ценность
В представленной таблице указаны значения пищевых элементов (энергетическая ценность, белковые вещества, жирные компоненты, углеводы, витаминный и минеральный состав) на 100 граммов «Говяжья тушёнка»
| Нутриент | Значение | Доля от РСП | РСП |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 246 ккал | 10.7 % | 2300 ккал |
| Макронутриенты | |||
| Белок | 20.52 г | 27.4 % | 75 г |
| Жир | 17.57 г | 22.8 % | 77 г |
| Углеводы | 0 г | 0 % | 328 г |
| Вода | 61.19 г | 2.8 % | 2170 г |
| Сахар | 0 г | 0 % | 58 г |
| Клетчатка | 0 г | 0 % | 20 г |
| Зола | 1.07 г | — | — |
| Крахмал | — | — | — |
| Холестерин | 77 мг | 30.8 % | 250 мг |
| Водорастворимые витамины | |||
| Витамин C | 0 мкг | 0 % | 100 мг |
| Витамин B1 | 0 мкг | 0 % | 1.4 мг |
| Витамин B2 | 200 мкг | 11.8 % | 1.7 мг |
| Витамин B3 | 4.3 мг | 23.9 % | 18 мг |
| Витамин B4 | 64.3 мг | 12.9 % | 500 мг |
| Витамин B5 | 100 мкг | 2 % | 5 мг |
| Витамин B6 | 200 мкг | 10 % | 2 мг |
| Витамин B9 | 2 мкг | 0.5 % | 400 мкг |
| Витамин B12 | 1.7 мкг | 56.7 % | 3 мкг |
| Жирорастворимые витамины | |||
| Витамин A | 0 мкг | 0 % | 800 мкг |
| Альфа-каротин | 0 мкг | 0 % | 5 мг |
| Бета-каротин | 0 мкг | 0 % | 5 мг |
| Витамин D | — | 0 % | 15 мкг |
| Витамин D2 | — | 0 % | 7.5 мкг |
| Витамин D3 | — | 0 % | 16.25 мкг |
| Витамин E | 2 мг | 13.3 % | 15 мг |
| Витамин K | 9.6 мкг | 8 % | 120 мкг |
| Макроэлементы | |||
| Кальций | 0 мкг | 0 % | 1 г |
| Натрий | 187 мг | 14.4 % | 1.3 г |
| Калий | 227 мг | 6.5 % | 3.5 г |
| Фосфор | 0 мкг | 0 % | 700 мг |
| Магний | 16 мг | 3.8 % | 420 мг |
| Железо | 2.2 мг | 12.2 % | 18 мг |
| Микроэлементы | |||
| Цинк | 4.9 мг | 40.8 % | 12 мг |
| Медь | 0 мкг | 0 % | 1 мг |
| Марганец | 0 мкг | 0 % | 2 мг |
| Селен | 9.1 мкг | 16.5 % | 55 мкг |
| Фтор | — | 0 % | 4 мг |
Энергетическая ценность говяжьей тушёнки составляет 246 кКал.
Подробнее о нутриентах продукта
Полезные свойства говяжьей тушёнки
Говяжья тушенка – питательный и удобный продукт для блюд в условиях ограниченного времени. Обладая высоким содержанием белка, важного для восстановления и роста мышц, тушёнка также является источником железа, необходимого для производства гемоглобина. В каждой порции содержится значительный процент витамина B12, способствующего правильной работе нервной системы, а также цинк, который укрепляет иммунитет.
Польза продукта для здоровья:
- Поддержка иммунитета**: Богатство цинка способствует активизации иммунных клеток.
- 2. **Улучшение кроветворения**: Железо в составе помогает предотвратить анемию, обеспечивая производство гемоглобина.
- 3. **Энергия и восстановление**: Белки, как строительный материал организма, способствуют восстановлению тканей и поддержанию энергетического баланса.
Такой продукт — находка для активного образа жизни и отличное дополнение к сбалансированному рациону.
Источники химического состава продуктов основной базы
- U.S. department of agriculture (USDA);
- Справочник «Химический состав российских пищевых продуктов» (Институт питания РАМН. Под редакцией член-корреспондента МАИ, профессора И.М. Cкурихина и академика РАМН, профессора В.А. Тутельяна)
Справка
Энергетическая ценность, или калорийность, это мера энергии, которую организм извлекает из пищевых продуктов, необходимой для жизненных функций. Выражается в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 грамм продукта, помогает контролировать сбалансированное питание и поддерживать здоровый вес.
Еще продукты из категории «Говядина»
Похожие категории
