Содержание белка в продуктах категории «Говядина»

Анализ химического состава продуктов:

Наибольшее содержание белка в группе продуктов Говядина у телятины — 31.9 г на 100 грамм.

Содержание белка в продукте	Доля от РСП на 100 г
Телятинаприготовленная31.9 г	42.5 %
Говядинаприготовленная29.9 г	39.9 %
Говядина22.03 г	29.4 %
Говяжьи рёбра21.31 г	28.4 %
Говяжья лопатка21.29 г	28.4 %
Говяжья вырезка (Тендерлойн)21.04 г	28.1 %
Говяжья голяшка20.61 г	27.5 %
Говяжья тушёнкаконсервированная20.52 г	27.4 %
Телятина20.2 г	26.9 %
Говяжья пашина, брюшина, фланк20.12 г	26.8 %
Говяжий огузок, кострец19.88 г	26.5 %
Говяжья шея (Чак Ай Ролл)19.38 г	25.8 %
Говяжий тонкий край (Стриплойн)18.49 г	24.7 %
Говяжий толстый край18.22 г	24.3 %
Фарш говяжийсырой, 20% жира17.17 г	22.9 %
Говяжья грудинка15.81 г	21.1 %

РСП — рекомендуемая суточная потребность