Калорийность лапши из цельнозерновой пшеницы (варёные): пищевая ценность и химический состав
Лапша из цельнозерновой пшеницы (варёные): химический состав на 100 грамм.
| Белок | 5.99 г | |
| Жир | 1.71 г | |
| Углеводы | 30.07 г | |
| Вода | 61.8 г | |
| Зола | 0.44 г | |
| Калорийность | 149 ккал | |
В составе 100 г. лапши из цельнозерновой пшеницы содержится: сахара — 0.75г, крахмала — 25.51г, клетчатки — 3.9г, холестерина — 0 мкг, трансжиров — 0г
Лапша из цельнозерновой пшеницы (варёные): белки, жиры и углеводы (БЖУ).
В 100 г лапши из цельнозерновой пшеницы содержится 8% от суточной нормы белка, 2.2% жиров и 9.2% углеводов.
Основываясь на рекомендациях Роспотребнадзора и ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», правильное распределение белков, жиров и углеводов (БЖУ) в вашем рационе играет ключевую роль в поддержании здоровья. Согласно методическим указаниям МР 2.3.1.0253-21 и директивам Всемирной Организации Здравоохранения, здоровый и сбалансированный рацион должен включать от 10 до 15% калорий от белков, от 15 до 30% от жиров и от 55 до 75% от углеводов.
Витамины
| Содержание витаминов | Доля от РСП | на 100 г. | |
|---|---|---|---|
| Водорастворимые | |||
| Витамин C | 0 мкг | 0 % | |
| Витамин B1 | 200 мкг | 14.3 % | |
| Витамин B2 | 100 мкг | 5.9 % | |
| Витамин B3 | 3.1 мг | 17.2 % | |
| Витамин B4 | 6.5 мг | 1.3 % | |
| Витамин B5 | 300 мкг | 6 % | |
| Витамин B6 | 100 мкг | 5 % | |
| Витамин B9 | 21 мкг | 5.3 % | |
| Витамин B12 | 0 мкг | 0 % | |
| Жирорастворимые | |||
| Витамин A | 0 мкг | 0 % | |
| Витамин D | 0 мкг | 0 % | |
| Витамин D2 | — | 0 % | |
| Витамин D3 | — | 0 % | |
| Витамин E | 200 мкг | 1.3 % | |
| Витамин K | 0.6 мкг | 0.5 % | |
Минералы
Обзор минерального состава (макро- и микроэлементы) продукта лапша из цельнозерновой пшеницы (варёные)
Химический состав и пищевая ценность
В представленной таблице указаны значения пищевых элементов (энергетическая ценность, белковые вещества, жирные компоненты, углеводы, витаминный и минеральный состав) на 100 граммов «Лапша из цельнозерновой пшеницы (варёные)»
| Нутриент | Значение | Доля от РСП | РСП |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 149 ккал | 6.5 % | 2300 ккал |
| Макронутриенты | |||
| Белок | 5.99 г | 8 % | 75 г |
| Жир | 1.71 г | 2.2 % | 77 г |
| Углеводы | 30.07 г | 9.2 % | 328 г |
| Вода | 61.8 г | 2.8 % | 2170 г |
| Сахар | 0.75 г | 1.3 % | 58 г |
| Клетчатка | 3.9 г | 19.5 % | 20 г |
| Зола | 0.44 г | — | — |
| Крахмал | 25.51 г | — | — |
| Холестерин | 0 мкг | 0 % | 250 мг |
| Водорастворимые витамины | |||
| Витамин C | 0 мкг | 0 % | 100 мг |
| Витамин B1 | 200 мкг | 14.3 % | 1.4 мг |
| Витамин B2 | 100 мкг | 5.9 % | 1.7 мг |
| Витамин B3 | 3.1 мг | 17.2 % | 18 мг |
| Витамин B4 | 6.5 мг | 1.3 % | 500 мг |
| Витамин B5 | 300 мкг | 6 % | 5 мг |
| Витамин B6 | 100 мкг | 5 % | 2 мг |
| Витамин B9 | 21 мкг | 5.3 % | 400 мкг |
| Витамин B12 | 0 мкг | 0 % | 3 мкг |
| Жирорастворимые витамины | |||
| Витамин A | 0 мкг | 0 % | 800 мкг |
| Альфа-каротин | 0 мкг | 0 % | 5 мг |
| Бета-каротин | 2 мкг | 0 % | 5 мг |
| Витамин D | 0 мкг | 0 % | 15 мкг |
| Витамин D2 | — | 0 % | 7.5 мкг |
| Витамин D3 | — | 0 % | 16.25 мкг |
| Витамин E | 200 мкг | 1.3 % | 15 мг |
| Витамин K | 0.6 мкг | 0.5 % | 120 мкг |
| Макроэлементы | |||
| Кальций | 13 мг | 1.3 % | 1 г |
| Натрий | 4 мг | 0.3 % | 1.3 г |
| Калий | 96 мг | 2.7 % | 3.5 г |
| Фосфор | 127 мг | 18.1 % | 700 мг |
| Магний | 54 мг | 12.9 % | 420 мг |
| Железо | 1.7 мг | 9.4 % | 18 мг |
| Микроэлементы | |||
| Цинк | 1.3 мг | 10.8 % | 12 мг |
| Медь | 200 мкг | 20 % | 1 мг |
| Марганец | 1.3 мг | 65 % | 2 мг |
| Селен | 36.3 мкг | 66 % | 55 мкг |
| Фтор | — | 0 % | 4 мг |
Энергетическая ценность лапши из цельнозерновой пшеницы составляет 149 кКал.
Подробнее о нутриентах продукта
Полезные свойства лапши из цельнозерновой пшеницы
Лапша из цельнозерновой пшеницы — настоящий кладезь питательных веществ, обеспечивающий организм важными элементами для его функционирования. Этот продукт обладает высоким содержанием клетчатки, витаминов группы B, особенно тиамина (B1) около 12% от суточной нормы на каждые 100 грамм, рибофлавина (B2), ниацина (B3), а также минералов, таких как магний (20%), фосфор (20%), и цинк (15%).
Включение данной лапши в рацион приносит следующие преимущества:
- Улучшение пищеварения: Благодаря высокому содержанию клетчатки, улучшается работа кишечника и способствуется нормализация уровня сахара в крови.
- 2. Способствование поддержанию длительного чувства насыщения, что может помочь в контроле веса.
- 3. Поддержка сердечно-сосудистой системы: Витамины группы B и минералы, как магний, важны для поддержания здоровья сердца и кровеносных сосудов.
Выбирая этот продукт, вы отдаете предпочтение не только вкусному, но и полезному компоненту для разнообразия вашего меню.
Источники химического состава продуктов основной базы
- U.S. department of agriculture (USDA);
- Справочник «Химический состав российских пищевых продуктов» (Институт питания РАМН. Под редакцией член-корреспондента МАИ, профессора И.М. Cкурихина и академика РАМН, профессора В.А. Тутельяна)
Справка
Энергетическая ценность, или калорийность, это мера энергии, которую организм извлекает из пищевых продуктов, необходимой для жизненных функций. Выражается в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 грамм продукта, помогает контролировать сбалансированное питание и поддерживать здоровый вес.
Еще продукты из категории «Лапша»
Похожие категории
