Калорийность лапши рисовой (варёная): пищевая ценность и химический состав
Лапша рисовая (варёная): химический состав на 100 грамм.
| Белок | 1.79 г | |
| Жир | 0.2 г | |
| Углеводы | 24.01 г | |
| Вода | 73.82 г | |
| Зола | 0.18 г | |
| Калорийность | 108 ккал | |
В составе 100 г. лапши рисовой содержится: сахара — 0.03г, крахмала — Нет сведений, клетчатки — 1г, холестерина — 0 мкг, трансжиров — Нет сведений
Лапша рисовая (варёная): белки, жиры и углеводы (БЖУ).
В 100 г лапши рисовой содержится 2.4% от суточной нормы белка, 0.3% жиров и 7.3% углеводов.
Основываясь на рекомендациях Роспотребнадзора и ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», правильное распределение белков, жиров и углеводов (БЖУ) в вашем рационе играет ключевую роль в поддержании здоровья. Согласно методическим указаниям МР 2.3.1.0253-21 и директивам Всемирной Организации Здравоохранения, здоровый и сбалансированный рацион должен включать от 10 до 15% калорий от белков, от 15 до 30% от жиров и от 55 до 75% от углеводов.
Витамины
| Содержание витаминов | Доля от РСП | на 100 г. | |
|---|---|---|---|
| Водорастворимые | |||
| Витамин C | 0 мкг | 0 % | |
| Витамин B1 | 0 мкг | 0 % | |
| Витамин B2 | 0 мкг | 0 % | |
| Витамин B3 | 100 мкг | 0.6 % | |
| Витамин B4 | 1.6 мг | 0.3 % | |
| Витамин B5 | 0 мкг | 0 % | |
| Витамин B6 | 0 мкг | 0 % | |
| Витамин B9 | 1 мкг | 0.3 % | |
| Витамин B12 | 0 мкг | 0 % | |
| Жирорастворимые | |||
| Витамин A | 0 мкг | 0 % | |
| Витамин D | 0 мкг | 0 % | |
| Витамин D2 | — | 0 % | |
| Витамин D3 | — | 0 % | |
| Витамин E | 0 мкг | 0 % | |
| Витамин K | 0 мкг | 0 % | |
Минералы
Обзор минерального состава (макро- и микроэлементы) продукта лапша рисовая (варёная)
Химический состав и пищевая ценность
В представленной таблице указаны значения пищевых элементов (энергетическая ценность, белковые вещества, жирные компоненты, углеводы, витаминный и минеральный состав) на 100 граммов «Лапша рисовая (варёная)»
| Нутриент | Значение | Доля от РСП | РСП |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 108 ккал | 4.7 % | 2300 ккал |
| Макронутриенты | |||
| Белок | 1.79 г | 2.4 % | 75 г |
| Жир | 0.2 г | 0.3 % | 77 г |
| Углеводы | 24.01 г | 7.3 % | 328 г |
| Вода | 73.82 г | 3.4 % | 2170 г |
| Сахар | 0.03 г | 0.1 % | 58 г |
| Клетчатка | 1 г | 5 % | 20 г |
| Зола | 0.18 г | — | — |
| Крахмал | — | — | — |
| Холестерин | 0 мкг | 0 % | 250 мг |
| Водорастворимые витамины | |||
| Витамин C | 0 мкг | 0 % | 100 мг |
| Витамин B1 | 0 мкг | 0 % | 1.4 мг |
| Витамин B2 | 0 мкг | 0 % | 1.7 мг |
| Витамин B3 | 100 мкг | 0.6 % | 18 мг |
| Витамин B4 | 1.6 мг | 0.3 % | 500 мг |
| Витамин B5 | 0 мкг | 0 % | 5 мг |
| Витамин B6 | 0 мкг | 0 % | 2 мг |
| Витамин B9 | 1 мкг | 0.3 % | 400 мкг |
| Витамин B12 | 0 мкг | 0 % | 3 мкг |
| Жирорастворимые витамины | |||
| Витамин A | 0 мкг | 0 % | 800 мкг |
| Альфа-каротин | 0 мкг | 0 % | 5 мг |
| Бета-каротин | 0 мкг | 0 % | 5 мг |
| Витамин D | 0 мкг | 0 % | 15 мкг |
| Витамин D2 | — | 0 % | 7.5 мкг |
| Витамин D3 | — | 0 % | 16.25 мкг |
| Витамин E | 0 мкг | 0 % | 15 мг |
| Витамин K | 0 мкг | 0 % | 120 мкг |
| Макроэлементы | |||
| Кальций | 4 мг | 0.4 % | 1 г |
| Натрий | 19 мг | 1.5 % | 1.3 г |
| Калий | 4 мг | 0.1 % | 3.5 г |
| Фосфор | 0 мкг | 0 % | 700 мг |
| Магний | 3 мг | 0.7 % | 420 мг |
| Железо | 100 мкг | 0.6 % | 18 мг |
| Микроэлементы | |||
| Цинк | 300 мкг | 2.5 % | 12 мг |
| Медь | 0 мкг | 0 % | 1 мг |
| Марганец | 100 мкг | 5 % | 2 мг |
| Селен | 4.5 мкг | 8.2 % | 55 мкг |
| Фтор | — | 0 % | 4 мг |
Энергетическая ценность лапши рисовой составляет 108 кКал.
Подробнее о нутриентах продукта
Полезные свойства лапши рисовой
Лапша рисовая — популярный в азиатской кухне продукт, она обладает питательными качествами и способна обогатить рацион. В сравнении с традиционной пшеничной лапшой, рисовая версия отличается отсутствием глютена, что делает её хорошим выбором для людей с непереносимостью этого белка.
Основные питательные составляющие рисовой лапши включают углеводы, которые составляют основу её энергетической ценности. Хотя она не является значительным источником витаминов и минералов, её употребление в разумных количествах может способствовать удовлетворению ежедневной потребности в основных питательных веществах, особенно если комбинировать с овощами и белками.
Польза рисовой лапши для здоровья:
- Безглютеновый продукт: Отсутствие глютена делает рисовую лапшу отличным вариантом для людей с целиакией или глютеновой чувствительностью.
- 2. Источник энергии: Богатая углеводами, рисовая лапша может дать необходимый заряд энергии, особенно важный для активных людей.
- 3. Легкая вариативность блюд: Рисовая лапша хорошо сочетается с различными ингредиентами, позволяя создавать сбалансированные блюда, обогащённые разнообразными нутриентами при добавлении овощей, листовых зелёных, бобовых или мясных продуктов.
В умеренных количествах и в составе сбалансированного питания, рисовая лапша может стать вкусным и полезным компонентом рациона.
Источники химического состава продуктов основной базы
- U.S. department of agriculture (USDA);
- Справочник «Химический состав российских пищевых продуктов» (Институт питания РАМН. Под редакцией член-корреспондента МАИ, профессора И.М. Cкурихина и академика РАМН, профессора В.А. Тутельяна)
Справка
Энергетическая ценность, или калорийность, это мера энергии, которую организм извлекает из пищевых продуктов, необходимой для жизненных функций. Выражается в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 грамм продукта, помогает контролировать сбалансированное питание и поддерживать здоровый вес.
Еще продукты из категории «Лапша»
Похожие категории
