Калорийность молока грудного женского: пищевая ценность и химический состав
Молоко грудное женское: химический состав на 100 грамм.
| Белок | 1.03 г | |
| Жир | 4.38 г | |
| Углеводы | 6.89 г | |
| Вода | 87.5 г | |
| Зола | 0.2 г | |
| Калорийность | 70 ккал | |
В составе 100 г. молока грудного женского содержится: сахара — 6.89г, крахмала — Нет сведений, клетчатки — 0г, холестерина — 14 мг, трансжиров — Нет сведений
Молоко грудное женское: белки, жиры и углеводы (БЖУ).
В 100 г молока грудного женского содержится 1.4% от суточной нормы белка, 5.7% жиров и 2.1% углеводов.
Основываясь на рекомендациях Роспотребнадзора и ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», правильное распределение белков, жиров и углеводов (БЖУ) в вашем рационе играет ключевую роль в поддержании здоровья. Согласно методическим указаниям МР 2.3.1.0253-21 и директивам Всемирной Организации Здравоохранения, здоровый и сбалансированный рацион должен включать от 10 до 15% калорий от белков, от 15 до 30% от жиров и от 55 до 75% от углеводов.
Витамины
| Содержание витаминов | Доля от РСП | на 100 г. | |
|---|---|---|---|
| Водорастворимые | |||
| Витамин C | 5 мг | 5 % | |
| Витамин B1 | 0 мкг | 0 % | |
| Витамин B2 | 0 мкг | 0 % | |
| Витамин B3 | 200 мкг | 1.1 % | |
| Витамин B4 | 16 мг | 3.2 % | |
| Витамин B5 | 200 мкг | 4 % | |
| Витамин B6 | 0 мкг | 0 % | |
| Витамин B9 | 5 мкг | 1.3 % | |
| Витамин B12 | 0.1 мкг | 3.3 % | |
| Жирорастворимые | |||
| Витамин A | 61 мкг | 7.6 % | |
| Витамин D | 0.1 мкг | 0.7 % | |
| Витамин D2 | — | 0 % | |
| Витамин D3 | 0.1 мкг | 0.6 % | |
| Витамин E | 100 мкг | 0.7 % | |
| Витамин K | 0.3 мкг | 0.3 % | |
Минералы
Обзор минерального состава (макро- и микроэлементы) продукта молоко грудное женское
Химический состав и пищевая ценность
В представленной таблице указаны значения пищевых элементов (энергетическая ценность, белковые вещества, жирные компоненты, углеводы, витаминный и минеральный состав) на 100 граммов «Молоко грудное женское»
| Нутриент | Значение | Доля от РСП | РСП |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 70 ккал | 3 % | 2300 ккал |
| Макронутриенты | |||
| Белок | 1.03 г | 1.4 % | 75 г |
| Жир | 4.38 г | 5.7 % | 77 г |
| Углеводы | 6.89 г | 2.1 % | 328 г |
| Вода | 87.5 г | 4 % | 2170 г |
| Сахар | 6.89 г | 11.9 % | 58 г |
| Клетчатка | 0 г | 0 % | 20 г |
| Зола | 0.2 г | — | — |
| Крахмал | — | — | — |
| Холестерин | 14 мг | 5.6 % | 250 мг |
| Водорастворимые витамины | |||
| Витамин C | 5 мг | 5 % | 100 мг |
| Витамин B1 | 0 мкг | 0 % | 1.4 мг |
| Витамин B2 | 0 мкг | 0 % | 1.7 мг |
| Витамин B3 | 200 мкг | 1.1 % | 18 мг |
| Витамин B4 | 16 мг | 3.2 % | 500 мг |
| Витамин B5 | 200 мкг | 4 % | 5 мг |
| Витамин B6 | 0 мкг | 0 % | 2 мг |
| Витамин B9 | 5 мкг | 1.3 % | 400 мкг |
| Витамин B12 | 0.1 мкг | 3.3 % | 3 мкг |
| Жирорастворимые витамины | |||
| Витамин A | 61 мкг | 7.6 % | 800 мкг |
| Альфа-каротин | 0 мкг | 0 % | 5 мг |
| Бета-каротин | 7 мкг | 0.1 % | 5 мг |
| Витамин D | 0.1 мкг | 0.7 % | 15 мкг |
| Витамин D2 | — | 0 % | 7.5 мкг |
| Витамин D3 | 0.1 мкг | 0.6 % | 16.25 мкг |
| Витамин E | 100 мкг | 0.7 % | 15 мг |
| Витамин K | 0.3 мкг | 0.3 % | 120 мкг |
| Макроэлементы | |||
| Кальций | 32 мг | 3.2 % | 1 г |
| Натрий | 17 мг | 1.3 % | 1.3 г |
| Калий | 51 мг | 1.5 % | 3.5 г |
| Фосфор | 14 мг | 2 % | 700 мг |
| Магний | 3 мг | 0.7 % | 420 мг |
| Железо | 0 мкг | 0 % | 18 мг |
| Микроэлементы | |||
| Цинк | 200 мкг | 1.7 % | 12 мг |
| Медь | 100 мкг | 10 % | 1 мг |
| Марганец | 0 мкг | 0 % | 2 мг |
| Селен | 1.8 мкг | 3.3 % | 55 мкг |
| Фтор | — | 0 % | 4 мг |
Энергетическая ценность молока грудного женского составляет 70 кКал.
Подробнее о нутриентах продукта
Полезные свойства молока грудного женского
Грудное молоко - уникальный источник питания для новорожденных, обеспечивает не только необходимые энергетические потребности, но и является богатым источником различных витаминов и минералов. В его составе находится около 87% воды, а оставшиеся 13% - это смесь белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов. Оно богато витамином А (примерно 60% от необходимой дневной нормы в литре молока), витаминами группы B и витамином D (около 25% от дневной нормы в литре), а также минералами, такими как кальций (около 30% от дневной нормы в литре), железо и цинк.
Польза продукта для здоровья:
- Поддержка иммунной системы: содержит антитела и иммунные факторы, которые способствуют защите ребенка от болезней и инфекций.
- 2. Правильное развитие: предоставляет необходимые жиры, способствующие развитию мозга и нервной системы, а также укрепляет зрение благодаря витамину А.
- 3. Пищеварительное здоровье: легко усваиваемое и содержит ферменты, помогающие новорожденным переваривать пищу без дополнительной нагрузки на несформировавшуюся пищеварительную систему.
Это живительный источник всего необходимого для младенца в первые месяцы его жизни.
Источники химического состава продуктов основной базы
- U.S. department of agriculture (USDA);
- Справочник «Химический состав российских пищевых продуктов» (Институт питания РАМН. Под редакцией член-корреспондента МАИ, профессора И.М. Cкурихина и академика РАМН, профессора В.А. Тутельяна)
Справка
Энергетическая ценность, или калорийность, это мера энергии, которую организм извлекает из пищевых продуктов, необходимой для жизненных функций. Выражается в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 грамм продукта, помогает контролировать сбалансированное питание и поддерживать здоровый вес.
Еще продукты из категории «Молоко и молочные продукты»
Похожие категории
