Содержание селена в продуктах категории «Мука, отруби, крахмал»

Анализ химического состава продуктов:

Наибольшее содержание селена в группе продуктов Мука, отруби, крахмал у пшеничных отрубей — 77.6 мкг на 100 грамм.

Содержание селена в продукте	Доля от РСП на 100 г
Отруби пшеничныенеобработанные термически77.6 мкг	141.1 %
Мука цельнозерновая (пшеничная)61.8 мкг	112.4 %
Мука подсолнечная58.2 мкг	105.8 %
Отруби овсяныенеобработанные термически45.2 мкг	82.2 %
Глютен (клейковина пшеничная)в сухом виде39.7 мкг	72.2 %
Мука ячменная37.7 мкг	68.5 %
Мука ячменная солодовая37.7 мкг	68.5 %
Мука овсяная34 мкг	61.8 %
Мука пшеничнаяуниверсальная33.9 мкг	61.6 %
Мука пшённая32.7 мкг	59.5 %
Мука пшеничная обойная28.1 мкг	51.1 %
Мука пшеничная первого сорта27.5 мкг	50 %
Мука пшеничная второго сорта26.2 мкг	47.6 %
Мука ржаная17.6 мкг	32 %
Отруби кукурузныенеобработанные термически16.5 мкг	30 %
Отруби рисовыенеобработанные термически15.6 мкг	28.4 %
Мука кукурузная жёлтая цельнозерновая15.4 мкг	28 %
Мука кукурузная белая цельнозерновая15.4 мкг	28 %
Мука рисовая15.1 мкг	27.5 %
Мука пшеничная высшего сорта14.6 мкг	26.5 %
Мука сорго цельнозерновая12.2 мкг	22.2 %
Мука кукурузная белая (маса)10.5 мкг	19.1 %
Мука нутовая8.3 мкг	15.1 %
Мука кукурузная8 мкг	14.5 %
Мука соевая7.5 мкг	13.6 %
Мука арахисовая7.1 мкг	12.9 %
Мука гречневая5.7 мкг	10.4 %
Крахмал кукурузный2.8 мкг	5.1 %
Крахмал картофельный1.1 мкг	2 %
Тапиокав сухом виде0.8 мкг	1.5 %
Мука арроурут—	0 %
Мука из бурого риса—	0 %
Мука кунжутная—	0 %
Мука сорго—	0 %
Мука из тритикале—	0 %

РСП — рекомендуемая суточная потребность

Содержание селена в продуктах категории «Мука, отруби, крахмал»

Анализ химического состава продуктов:

Содержание селена в других категориях