Содержание углеводов в продуктах категории «Мука, отруби, крахмал»

Анализ химического состава продуктов:

Наибольшее содержание углеводов в группе продуктов Мука, отруби, крахмал у кукурузного крахмала — 91.27 г на 100 грамм.

Содержание углеводов в продукте	Доля от РСП на 100 г
Крахмал кукурузный91.27 г	27.8 %
Тапиокав сухом виде88.69 г	27 %
Мука арроурут88.15 г	26.9 %
Отруби кукурузныенеобработанные термически85.64 г	26.1 %
Крахмал картофельный83.1 г	25.3 %
Мука кукурузная82.75 г	25.2 %
Мука рисовая80.13 г	24.4 %
Мука ячменная солодовая78.3 г	23.9 %
Мука кукурузная белая цельнозерновая76.85 г	23.4 %
Мука кукурузная жёлтая цельнозерновая76.85 г	23.4 %
Мука сорго76.85 г	23.4 %
Мука ржаная76.68 г	23.4 %
Мука сорго цельнозерновая76.64 г	23.4 %
Мука кукурузная белая (маса)76.59 г	23.4 %
Мука из бурого риса76.48 г	23.3 %
Мука пшеничнаяуниверсальная76.31 г	23.3 %
Мука пшеничная высшего сорта76.22 г	23.2 %
Мука пшённая75.12 г	22.9 %
Мука ячменная74.52 г	22.7 %
Мука пшеничная первого сорта73.81 г	22.5 %
Мука из тритикале73.14 г	22.3 %
Мука пшеничная второго сорта72.2 г	22 %
Мука цельнозерновая (пшеничная)71.97 г	21.9 %
Мука гречневая70.59 г	21.5 %
Мука пшеничная обойная69.88 г	21.3 %
Отруби овсяныенеобработанные термически66.22 г	20.2 %
Мука овсяная65.7 г	20 %
Отруби пшеничныенеобработанные термически64.51 г	19.7 %
Мука нутовая57.82 г	17.6 %
Отруби рисовыенеобработанные термически49.69 г	15.1 %
Мука подсолнечная35.83 г	10.9 %
Мука соевая31.92 г	9.7 %
Мука арахисовая31.27 г	9.5 %
Мука кунжутная26.62 г	8.1 %
Глютен (клейковина пшеничная)в сухом виде13.79 г	4.2 %

РСП — рекомендуемая суточная потребность

Содержание углеводов в продуктах категории «Мука, отруби, крахмал»

Анализ химического состава продуктов:

Содержание углеводов в других категориях