Содержание витамина B2 в продуктах категории «Свинина»

Анализ химического состава продуктов:

Наибольшее содержание витамина B2 в группе продуктов Свинина у лопатки свиной — 600 мкг на 100 грамм.

Содержание витамина B2 в продукте	Доля от РСП на 100 г
Лопатка свиная600 мкг	35.3 %
Грудинка свиная500 мкг	29.4 %
Шейка свиная (шея)400 мкг	23.5 %
Филе свиноеприготовленное300 мкг	17.6 %
Мясо свиное без жира (филе)300 мкг	17.6 %
Рёбрышки (рёбра) свиные300 мкг	17.6 %
Вырезка свиная300 мкг	17.6 %
Свиной окорок и кострец300 мкг	17.6 %
Корейка свинаязапечённая300 мкг	17.6 %
Свиная рулька, голяшка300 мкг	17.6 %
Рёбрышки свиные (кантри)300 мкг	17.6 %
Свинина жаренаяприготовленная200 мкг	11.8 %
Сало свиное (с прослойкой)200 мкг	11.8 %
Фарш свинойсырой, 20% жира200 мкг	11.8 %
Корейка свиная200 мкг	11.8 %
Карбонат свиной200 мкг	11.8 %
Фарш свинойприготовленный (20% жира)200 мкг	11.8 %
Свининав сыром виде, мясо с жиром200 мкг	11.8 %
Свинина, запечённая в духовкеприготовленная200 мкг	11.8 %
Свинина тушёнаяприготовленная200 мкг	11.8 %
Сало свиное (без прослойки)100 мкг	5.9 %
Нутряной свиной жир100 мкг	5.9 %

РСП — рекомендуемая суточная потребность